Sužinokite, kodėl paprasti žmonės negali nuosekliai naudoti dietos tik iš baltymų ir kokios gali būti pasekmės sveikatai. Paskelbus Atkinsono mitybos programą, kuria naudojosi amerikiečių astronautai, daugelis žmonių pradėjo riboti angliavandenių kiekį savo mityboje, norėdami atsikratyti riebalų pertekliaus. Tačiau tuo pačiu metu atsirado daug šios dietos priešininkų, tarp kurių buvo daug žinomų mitybos specialistų ir gydytojų. Šiandien sužinosite, kodėl dieta be angliavandenių yra kenksminga.
Ar dieta be angliavandenių yra pavojinga organizmui?
Tai, kad mažai angliavandenių turinčios mitybos programos yra labai veiksmingos. Nereikia tuo abejoti. Pakanka pasakyti, kad prieš pradedant turnyrus juos naudoja kultūristai, todėl jie gali prarasti daug poodinių riebalų. Maisto, kuriame mažai angliavandenių, programa atrodo itin patraukli tiems, kurie nori numesti svorio, bet negali nustoti valgyti apsiaustą ar paukštieną.
Šios mitybos programos netgi leidžia valgyti keptą maistą, taip pat nereiškia, kad atsisakoma dešrų ir riebaus maisto. Sutikite, tai labai mažai primena tas dietines mitybos programas, kurias dažnai naudoja žmonės. Šiuo atžvilgiu labai įdomus tampa klausimas, kodėl dieta be angliavandenių yra kenksminga.
Visų pirma, mažai angliavandenių turinti dieta apima vengimą grūdų, daržovių ir vaisių. Tai lemia tai, kad organizmas negauna pakankamai mikroelementų. Visi žinote, kad lieknėjant angliavandeniai yra didžiausias priešas. Jie yra pagrindinis energijos šaltinis ir kai jūs sukuriate angliavandenių trūkumą, organizmas pradeda ne tik deginti riebalus, bet ir naikinti raumenų audinius. Kalbant apie tai, kokia dieta be angliavandenių yra kenksminga, pirmiausia reikia prisiminti raumenų masės praradimą.
Jei žmogus vidutiniškai per dieną suvartoja 130 gramų angliavandenių, tai naudojant šią mitybos programą, maistinių medžiagų kiekis turėtų būti sumažintas iki 20 ar ne daugiau kaip 30 gramų. Jei ilgą laiką laikotės tokios dietos, galimos rimtos vidaus organų darbo problemos.
Didesniu mastu kepenys su tulžies pūsle kenčia nuo mažai angliavandenių turinčios dietos. Kadangi būtina valgyti daug riebaus maisto, tai taip pat neigiamai veikia kraujagyslių būklę, gali pradėti vystytis diabetas ir net onkologiniai navikų navikai. Mitybos be angliavandenių programa pablogina bendrą sveikatą ir, be silpnumo jausmo, galimos atminties problemos.
Tai bus mūsų atsakymas į klausimą, kodėl dieta be angliavandenių yra kenksminga. Patariame pirmiausia ištirti šią problemą prieš imdamiesi mažai angliavandenių turinčios mitybos programos. Ne visi angliavandeniai prisideda prie riebalų masės, o pagrindiniai rodikliai čia yra žemas glikemijos indeksas.
Kaip tinkamai vartoti dietą, kurioje mažai angliavandenių?
Pirma, jūs turite suprasti mažai angliavandenių turinčios programos esmę, nes to nežinodami negalėsite jos teisingai naudoti. Dėl daugybės žmonių daromų klaidų žmonės pradeda kalbėti apie tai, kokia dieta be angliavandenių yra kenksminga.
Pagrindiniai mažai angliavandenių turinčios mitybos programos principai
Ši mitybos programa grindžiama principu suaktyvinti riebalų deginimo procesus, sukuriant dirbtinį energijos deficitą. Kai angliavandeniai patenka į organizmą, jie suskaidomi į gliukozę, todėl padidėja insulino koncentracija. Kurdamas dirbtinį energijos deficitą pasitelkdamas mažai angliavandenių turinčią mitybos programą, organizmas yra priverstas persiorganizuoti į kitokį energijos gavimo būdą - ketozę.
Tai apima baltymų junginių, sudarančių kūno audinius, išsaugojimą dėl aktyvaus riebalų deginimo proceso. Reikėtų pažymėti, kad jei organizmas ketozę naudoja ilgą laiką, tai gali sukelti net mirtiną rezultatą. Štai dar vienas atsakymas į klausimą, kodėl dieta be angliavandenių yra kenksminga.
Norėdami to išvengti, turite naudoti teisingą pagrindinių maistinių medžiagų santykį-50 / 30-40 / 10-15 (baltymų / riebalų / angliavandenių) procentų. Be to, riebalai turi būti augalinės kilmės ir polinesočiųjų. Siekiant užtikrinti normalų žarnyno trakto funkcionavimą tokiomis sąlygomis, į racioną būtina įvesti sėlenų, kuriose yra daug augalinių skaidulų. Be to, būtina paspartinti ketoninių kūnų išsiskyrimo iš organizmo procesus, o tam turėsite išgerti daug vandens.
Kokie maisto produktai leidžiami angliavandenių dietos programoje?
Mes jau sakėme, kad jūsų dietos pagrindas turėtų būti maistas, kuriame yra baltymų junginių. Būtent dėl to jūs nejausite alkio, kuris būdingas daugumai kitų dietų. Taip pat svarbu suvartoti bent pusantro litro vandens per dieną, kad ketoniniai kūnai greitai pasišalintų iš organizmo.
Leidžiamų produktų sąrašas yra gana didelis ir geriau pažymėti tuos, kurių negalima vartoti-javus, daržoves, kuriose yra krakmolo, paruoštus pusgaminius, saldumynus, makaronus, cukrų, duonos gaminius, pagamintus iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų.
Lankydamiesi prekybos centre rinkdamiesi maisto produktus, turite atkreipti ypatingą dėmesį į etiketes. Daugelyje mažai energijos naudojančių maisto produktų yra dirbtinių saldiklių. Pabandykite apriboti vartojimą.
Mitybos be angliavandenių programos nauda ir žala
Dietos specialistai ir gydytojai ir toliau aktyviai diskutuoja apie mažai angliavandenių turinčias programas, tačiau profesionalūs sportininkai jas sėkmingai naudoja. Kalbant apie tai, kokia dieta be angliavandenių yra kenksminga, taip pat būtina kalbėti apie šios mitybos programos naudą:
- Leidžia pasiekti puikių rezultatų - gerus rezultatus pastebėsite vos per vieną ar dvi savaites.
- Tinkamai pasirinkus, dieta gali būti trumpalaikė arba ilgalaikė.
- Nebūtina apskaičiuoti dietos energetinės vertės.
- Maisto porcijų dydis neribojamas.
- Nėra alkio jausmo - taip yra dėl baltymų junginių ir riebalų apdorojimo trukmės.
- Raumenų masė išlaikoma - būtent tai yra privalumas, dėl kurio ši mitybos programa tapo itin populiari tarp sportininkų.
- Tinkamai atsisakius dietos, numesti kilogramai garantuotai nebegrįš.
Dar kartą prisiminkime, kodėl dieta be angliavandenių yra kenksminga, ir apsvarstykime pagrindinius jos trūkumus:
- Organizmą gali apsinuodyti ketonų kūnai, kurie susidaro suskaidžius riebalus ir baltymų junginius.
- Didelis riebalų kiekis maiste gali padidinti cholesterolio koncentraciją.
- Galimas vitaminų trūkumas, kuris neigiamai veikia visų žmogaus kūno sistemų darbą.
- Galimi virškinimo sistemos darbo sutrikimai.
- Pertvarkant kūną atsiranda mieguistumo jausmas, žmogus greitai pavargsta.
- Nervingumas didėja, o elgesys tampa agresyvesnis.
Kiek angliavandenių galite valgyti laikydamiesi dietos be angliavandenių?
Yra du pagrindiniai šios mitybos programos tipai. Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, angliavandenių paros norma neturi viršyti 120 gramų. Dietos be angliavandenių programa yra griežtesnė, o jūsų racione gali būti ne daugiau kaip 40 gramų angliavandenių kiekvieną dieną.
Praktiškai dažniausiai naudojamas šių dietų derinys. Per pirmąsias septynias dienas turite palaipsniui mažinti angliavandenių kiekį maiste iki 20 gramų. Atminkite, kad šios dietos galima laikytis ne ilgiau kaip savaitę. Po to jūs turite pradėti palaipsniui įtraukti angliavandenius į savo mitybos programą.
Kaip išeiti iš dietos be angliavandenių?
Teisinga išeitis iš dietos yra raktas į sėkmingą svorio metimą. Tai pasakytina apie visas dietas ir dažnai svoris grįžta, ir dėl to kalti žmonės, kurie neteisingai pereina prie įprastos mitybos. Baigę naudoti mažai angliavandenių turinčias mitybos programas, pabandykite ateityje suvartoti ne daugiau kaip 250 gramų angliavandenių.
Be to, daugumą (apie 2/3 visų) angliavandenių reikės suvartoti pusryčiams ir pietų metu. Labai svarbu toliau sportuoti, taip pat atkreipti dėmesį į kasdienį fizinį aktyvumą. Stenkitės kasdien vaikščioti 2 valandas ir nesinaudokite liftu.
Dieta be angliavandenių - kas yra kenksminga ir kontraindikacijos
Kai kuriems žmonėms kategoriškai draudžiama laikytis šios dietos:
- Vaikai, paaugliai, vyresni nei 55 metų žmonės ir nėščios moterys.
- Jei turite kepenų ar inkstų sutrikimų.
- Jei jūsų mityboje atsiranda migrena ir jūsų sveikata smarkiai pablogėja, nedelsdami nutraukite šios mitybos programos naudojimą.
- Pirmieji apsinuodijimo požymiai yra acetono kvapas iš burnos ir pykinimas. Kai jie atsiranda, turite nutraukti dietą.
- Esant širdies raumens ir kraujagyslių ligoms.
- Nepradėkite vartoti dietos vitaminų trūkumo, depresijos ir streso metu.
Apibendrinant reikia pažymėti, kad mitybos programa be angliavandenių gali būti labai veiksminga priemonė kovojant su riebaliniais audiniais. Tačiau tai taip pat gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Nors beveik visi profesionalūs kultūristai naudoja šią dietą, turėtumėte pasverti privalumus ir trūkumus.
Dietos be angliavandenių ypatybės ir pasekmės:
