Nežinote, kaip paįvairinti pusryčius? Iš rauginto pieno paruoškite sodrius ir švelnius bananų blynus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės jums paruošti patiekalą be klaidų. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite bananinius blynus su jogurtu
- Video receptas
Fritteriai niekada nenuobodžiauja, nes dėl papildomų priedų ir įdarų jie gali būti gardžiai įvairūs. Apsvarstykite, kaip pasigaminti sočius bananinius blynus su rūgpieniu. Tai puikus, skanus greitas patiekalas. Todėl jį galima labai lengvai ir greitai paruošti pusryčiams visai šeimai. Blynai ruošiami nepridedant mielių, o dėl jogurto jie yra sodrūs. Subtilūs ir kvepiantys bananų blynai yra puikus delikatesas, kuris patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Be to, kuo daugiau bananų įdėsite, tuo skonis bus sodresnis.
Receptui tinka bet kokie bananai. Net jei šaldytuve rasite tamsios odos bananų, neskubėkite jų išmesti, jie tiesiog pernokę. Tamsi oda slepia saldžią, subtilią ir aromatinę minkštimą. Net jei jis tampa gintaro spalvos, nieko nepjaukite. Būtent iš tokių bananų bus gauti patys skaniausi blynai. Žalieji vaisiai turi žolinį skonį, o kepiniai su jais nebus tokie skanūs.
Rūgštus pienas yra fermentuotas pieno produktas, gaunamas fermentuojant pieną. Tai yra, pienas fermentuojamas ant savo bakterijų. Kiti fermentuoti pieno gėrimai yra fermentuotas keptas pienas, varenets, jogurtas ar kefyras. Todėl, jei nėra jogurto, galite naudoti pakaitalus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 15-17 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Rūgštus pienas - 200 ml
- Bananas - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Cukrus - 1-2 šaukštai arba pagal skonį
- Miltai - 200 g
- Soda - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio blynų su bananu paruošimas varškės piene, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite bananą ir sutrinkite šakute į vienalytę košę. Naudokite maišytuvą, kad supjaustytumėte vaisius didelėms porcijoms. Jei norite, galite smulkiai supjaustyti bananą, tada gatavuose blynuose susidurs vaisių gabalėliai.
2. Į bananų košę įmuškite kiaušinį ir išmaišykite maisto produktus.
3. Supilkite jogurtą kambario temperatūroje. Jei fermentuotas pieno produktas yra šaltas, jis nereaguos su soda. Nuo ko blynai nebus tokie didingi.
4. Įberkite žiupsnelį druskos, cukraus ir dar kartą išminkykite tešlą.
5. Miltus persijokite per smulkų sietelį ir supilkite soda.
6. Minkykite tešlą plaktuvu arba trintuvu iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Šiuo atveju reikia atsižvelgti į šį punktą. Kuo mažiau miltų tešloje, tuo plonesni ir mažiau kaloringi blynai. Kuo daugiau miltų, tuo patiekalas turtingesnis, maistingesnis ir maistingesnis. Todėl, priklausomai nuo norimo rezultato, įpilkite daugiau ar mažiau miltų. Bet kokiu atveju tešla neturėtų būti per skysta. Priešingu atveju keptuvėje esantys blynai stipriai pasiskirstys, kaip blynai.
7. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Šaukštu iškočiokite tešlą šaukštu. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies apie 1-2 minutes, kol ant paviršiaus atsiras aukso rudos spalvos ir mažų skylių.
8. Apverskite juos ir kepkite dar 1 minutę, kol suminkštės. Patiekite jogurtinius bananinius blynus su ištirpintu šokoladu, medumi, uogiene, grietine ar mėgstamais konservais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti kefyro blynus su bananu.
