Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose paruošti Naujųjų metų Napoleoną iš paruoštos sluoksniuotos tešlos. Virimo ypatybės. Video receptai.
Populiariausias Naujųjų metų pyragas yra Napoleonas. Tačiau jo paruošimas yra labai sunkus procesas. Žinoma, parduotuvėje galite nusipirkti paruoštą, tačiau net jei toks desertas pasirodys skanus, jis bus paruoštas naudojant konservantus ir kitas kenksmingas medžiagas. Todėl tokius pyragus geriau paruošti namuose. O kad nesivargintumėte virtuvėje valandų valandas, ruošdami sluoksniuotą tešlą, kurios paruošimo procesas yra labai sunkus, galite naudoti įsigytą paruoštą sluoksniuotą tešlą.
Iš paruoštos sluoksniuotos tešlos pagamintas Napoleono pyragas yra ne tik greitai paruošiamas, bet ir skonis kaip tikras Napoleonas. Toks skanėstas tikrai patiks visiems! Kremo dėka toks pyragas pasirodo dieviškas, labai skanus, sluoksniuotas, išmirkęs ir švelnus. Tuo pačiu metu paruošti desertą yra daug lengviau, ir jis pasirodo esąs sveikesnis nei pramoninis analogas. Šis receptas daugeliui atvejų bus išgelbėjimas. Svarbiausia, kad šaldiklyje visada yra keletas gatavos tešlos pakuočių, tada galėsite labai greitai pagaminti skanų skanėstą. Ir jūs galite naudoti bet kokį subtilų ir orų pyrago kremą: iš kondensuoto pieno, sviesto ir grietinėlės, grietinės ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti gimtadienio tortą Naujiesiems 2020 metams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 539 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Šaldyta sluoksniuota tešla - 600 g
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Cukrus - 150 g
- Pienas - 1 l
- Miltai - 3 šaukštai
- Sviestas - 50 g
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio Naujųjų metų Napoleono paruošimas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos, receptas su nuotrauka:
1. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kad gautumėte kremą.
2. Plakite juos mikseriu vidutiniu greičiu iki purumo ir šviesumo. Patogiausia tai padaryti iš karto puode, kuriame vėliau iškepsite grietinėlę.
3. Išplaktus kiaušinius supilkite miltus ir gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.
4. Į puodą supilkite kambario temperatūros pieną ir padėkite ant viryklės.
5. Kaitinkite maistą ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami šluotele, kad nebūtų gabalėlių.
6. Kai tik paviršiuje pasirodys pirmieji burbuliukai, išimkite keptuvę nuo viryklės, bet nenustokite kištis, kitaip vis dar yra pavojus, kad susidarys gumulėliai. Į kremą įpilkite sviesto ir vanilinio cukraus. Maišykite, kad ištirptų sviestas ir plakite mikseriu apie 2-3 minutes, kol kremas taps purus. Palikite atvėsti.
7. Sluoksniuotą tešlą natūraliai atšildykite kambario temperatūroje ir padėkite ant kepimo skardos, išteptos plonu sviesto sluoksniu.
8. Siųskite pyragus kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių iki auksinės rudos spalvos. Tada atvėsinkite juos.
9. Įdėkite pirmąją iškeptą plutą ant serviravimo lėkštės.
10. Ant jo užtepkite gausų kremo sluoksnį. Jei norite, pabarstykite kapotais graikiniais riešutais.
11. Surinkite pyragą, tepdami varškę ant pyragų. Iš viso gali būti nuo 4 iki 8 sluoksnių, priklausomai nuo jų storio.
12. Pyragą apibarstykite graikiniais riešutais, smulkintais sausainiais, kokosu ar bet kokiais traškiais trupiniais. Taip pat galite papuošti gaminį uogomis ar vaisiais. Palikite gatavą Naujųjų Metų Napoleoną iš gatavos sluoksniuotos tešlos, kad mirkytų 2-3 valandas.
