Žingsnis po žingsnio sriubos su kukurūzais ir sūriu receptas vištienos sultinyje, ingredientų sąrašas, virimo technologija. Video receptai.
Kukurūzų ir sūrio sriuba yra karštas patiekalas sultinio ir sūrio pagrindu. Skirtingų veislių pieno produktas suteikia gatavam patiekalui ypatingą konsistenciją ir neįtikėtinai įdomų skonį.
Šis patiekalas paprastai priskiriamas Europos virtuvei, nes Europoje buvo sukurta daug variantų su skirtingu ingredientų sąrašu.
Sriubos sūris gali būti naudojamas įvairiais būdais. Svarbu, kad jis gerai ištirptų verdančiame skystyje ir leistų patiekalui suteikti kreminės tekstūros. Tai gali būti „Brie“, „Dorblue“, angliškas „Cheddar“, olandiškas, parmezanas arba beveik bet koks kitas kietas arba lydytas sūris.
Vištienos sultinys geriausiai tinka sūrio sriubai, nes turi švelnų skonį, sukuria lengvą riebų pagrindą su gražiu gelsvu atspalviu ir paprastai dera su sūriu. Dėl to skonis tampa sodresnis ir patiekalas turi daugiau maistinės vertės, padidindamas kalorijų kiekį.
Be pagrindinių ingredientų į sūrio sriubą dedamos įvairios daržovės - bulvės, morkos, įvairių veislių svogūnai, grybai, kukurūzai. Taip pat sudėkite mėsą. Jei norite, galite pridėti įvairių jūros gėrybių, pavyzdžiui, krevečių ar kalmarų. Tačiau, palyginti su kitų rūšių sriubomis, jų turėtų būti daug mažiau, kad gurmanas neatitrauktų pagrindinio sūrio skonio.
Siūlome išstudijuoti paprastą kukurūzų ir sūrio sriubos receptą vištienos sultinyje su nuotrauka ir paruošti jį savo namų ūkiui.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti saldžią aštrią pieno sriubą su vištiena ir kukurūzais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 172 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 55 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 3 vnt.
- Kukurūzai - 200 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Vanduo - 1,5 l
- Vištiena - 300-400 g
- Lydytas sūris - 200 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite kukurūzų ir sūrio sriubą vištienos sultinyje
1. Prieš ruošdami sriubą su kukurūzais ir sūriu vištienos sultinyje, paruoškite vištienos sultinį. Biudžeto variantas gali būti sudarytas atsižvelgiant į keterą, kaklą, šlaunis, kur yra vištienos riebalų, ir būtinai pridėkite svogūnų, lauro lapų ir, jei norite, kai kurių aštrių žolelių. Jei verdate sultinį tik ant krūtų, tuomet negalėsite pasiekti ypatingo skonio, skystis pasirodys nekenčiamas. Pasibaigus virimui, mes išimame visas vištienos dalis, nuimame mėsą nuo kaulų, supjaustome bet kokios formos gabalėliais. Sultinį nukoškite ir vėl į jį suberkite mėsą. Suberkite nuluptas ir kubeliais pjaustytas bulves ir virkite dar 15 minučių.
2. Mes valome daržoves. Trys morkos ant trintuvės, o svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis. Mes siunčiame į keptuvę.
3. Paruoštą apkepą dėkite į puodą, išmaišykite ir užvirinkite ir sumažinkite ugnį.
4. Toliau sriubai su kukurūzais ir sūriu vištienos sultinyje atidarykite konservuotus kukurūzus ir sudėkite į sriubą. Jei norite, taip pat galite pridėti skysčio, kuriame buvo marinuoti kukurūzai. Taip skonis bus saldesnis ir sodresnis.
5. Po to, vadovaudamiesi mūsų žingsnis po žingsnio kukurūzų ir sūrio sriubos vištienos sultinyje receptu, paruoškite sūrio komponentą. Norėdami tai padaryti, tris produktus ant smulkios trintuvės ir nusiųskite į keptuvę. Iš karto išmaišykite, kad sūris nenugrimztų į keptuvės dugną. Turėtumėte gauti vienalytę skystą masę. Virkite 5 minutes, išjunkite ugnį, uždenkite ir palikite 15 minučių. Per tą laiką visi ingredientai galės sugerti vienas kito aromatą ir skonį. Po to mes pradedame patiekti patiekalą.
6. Skani sriuba su kukurūzais ir sūriu vištienos sultinyje yra paruošta! Patiekiame prie stalo su kapotomis šviežiomis žolelėmis ir baltos duonos skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Sriuba su lydytu sūriu ir kukurūzais
2. Bulvių kukurūzų sriuba
