Diagnozuodami skrandžio gastritą, sužinokite mitybos ypatybes ir meniu sudarymo taisykles. Gastritas yra gana dažnas skrandžio sutrikimas, kuris gali pasireikšti įvairaus amžiaus. Vis dažniau vaikai kenčia nuo šios ligos. Išgydyti skrandžio gastritą yra gana problematiška, nes nuolat pažeidžiama viena pagrindinė veiksmingo gydymo sąlyga - dieta. Gydymo metu labai svarbu laikytis tam tikros dietos, kurios dėka galite labai palengvinti savo savijautą.
Dieta kasdien su gastritu
Diagnozuojant gastritą, gydytojas informuoja pacientą, kad skrandyje atsirado tam tikra problema, išprovokuojanti gleivinės uždegimo atsiradimą. Tačiau šios ligos vystymąsi gali sukelti ir kitos priežastys - pavyzdžiui, netinkamo gyvenimo būdo vedimas, dėl kurio organizme atsiranda tam tikras sutrikimas.
Gastritas dažnai atsiranda dėl netinkamos ir nesubalansuotos mitybos, nuolatinių stresinių situacijų, piktnaudžiavimo alkoholiu ar rūkymo.
Vystantis šiai ligai, žmogus pradeda patirti gana dažnus ir stiprius skausmingus pojūčius skrandyje, sutrikdo pykinimo, vėmimo, viduriavimo ar vidurių užkietėjimo jausmą.
Nepriklausomai nuo to, kokiame vystymosi etape yra liga, svarbiausia sveikimo kelio sąlyga yra griežta specialios dietos laikymasis, kurį gydytojas padės parengti.
Diagnozuodami gastritą, turite laikytis kelių paprastų mitybos taisyklių:
- Visų pirma, reikės neutralizuoti druskos rūgštį, nes būtent ji išprovokuoja gana stiprų skrandžio sienelių dirginimą.
- Galite valgyti tik minkštą maistą, kad jo apdorojimo metu nebūtų įtempti vidaus organai.
- Porcijos turėtų būti mažos, tačiau valgykite dažnai - maždaug kartą per tris valandas.
- Vieno valgio metu negalima suvartoti daugiau kaip 250 g.
- Kepimo metu turite įsitikinti, kad visi produktai yra gerai virti.
- Geriausias maisto gaminimo būdas yra garas, taip pat puikus pasirinkimas kepti maistą orkaitėje.
- Galite valgyti tik šiltą maistą, o viskas šalta ir karšta yra griežtai draudžiama. Faktas yra tas, kad per žema ar aukšta temperatūra gali labai sužeisti sergantį skrandį.
- Tais atvejais, kai gastrito dieta yra teisingai parinkta, yra puiki galimybė atsikratyti nemalonių skausmingų pojūčių, taip pat numesti kelis kilogramus antsvorio, tuo pačiu veiksmingai stiprinant susilpnėjusį imunitetą.
- Būtina stengtis iš raciono visiškai neįtraukti fermentuotų pieno produktų, nes jie gali išprovokuoti gastrito paūmėjimą.
- Pagrindiniai priešai yra rūkymas ir alkoholis. Štai kodėl, kai atsiranda pirmieji gastrito požymiai, būtina stengtis visiškai atsikratyti šių žalingų įpročių.
Kas neleidžiama sergant gastritu?
Gastrito išsivystymo atveju būtina nedelsiant koreguoti dienos meniu, o iš dietos visiškai neįtraukti šie dalykai:
- ankštiniai augalai;
- miežių kruopos;
- aštrus maistas;
- soros;
- sūrus maistas;
- kava ir bet kokie kavos gėrimai;
- keptas maistas;
- sultys;
- rūkyta mėsa;
- gira;
- prieskoniai ir marinatai;
- įvairūs alkoholiniai gėrimai;
- kepimas (tai visų pirma taikoma rugiams ir šviežiai duonai);
- saldūs ir gazuoti gėrimai;
- perlinės kruopos;
- neprinokę vaisiai;
- riebi ir riebi mėsa;
- džiovinti vaisiai;
- žuvies ir mėsos konservai;
- šokoladas;
- sūdyta arba riebi žuvis;
- pieno produktai;
- ledai;
- sultiniai (daržovių, žuvies, grybų, mėsos);
- sūriai;
- kopūstų sriuba;
- kiaušiniai;
- Barščiai;
- augaliniai ir gyvuliniai riebalai;
- okroshka;
- actas;
- konservuotos, marinuotos, marinuotos daržovės ir grybai;
- įvairūs padažai, įskaitant krienus ir garstyčias;
- svogūnas;
- špinatai;
- kopūstai;
- visų rūšių marinuoti agurkai.
Ką galite padaryti su gastritu?
Po specialisto apžiūros ir gastrito diagnozės gydytojas padės pasirinkti tinkamą mitybą. Su šia liga leidžiama:
- pasta;
- košė, gerai virta ir virta vandenyje;
- marmeladas;
- daržovių sriubos, galite pridėti grūdų;
- krekingas;
- kotletai, kotletai;
- bananai;
- pervirti makaronai;
- orkaitėje kepti obuoliai;
- jogurtas, bet tik mažai riebalų;
- varškės be riebalų.
Dietos meniu gastritui per savaitę
Sergant gastritu, galite laikytis šio meniu pavyzdžio:
Pirmadienis:
- grikiai, gerai išvirti ir virti piene, grietinėlėje ir varškėje (be riebalų);
- sriuba su manų kruopomis, troškinta zrazy, omletas, želė;
- garinti žuvies kotletai, virti makaronai ir arbata;
- mažai riebalų kefyras.
Antradienis:
- garinti kotletai, daržovių tyrė (morkos ir bulvės), avižiniai dribsniai su pienu, arbata;
- želė;
- sriuba su ryžių kruopomis ir liesa mėsa, morkų tyrė, vaisių želė;
- tingūs koldūnai;
- arbata ir pienas.
Trečiadienis:
- virti kiaušiniai (virkite ne ilgiau kaip 3 minutes), virti makaronai, pienas ir arbata;
- daržovių sriuba (morkos ir bulvės), garinti kotletai, kompotas, virtas iš džiovintų vaisių;
- garinti grikiai, aviečių sultinys;
- pieno.
Ketvirtadienis:
- ryžiai, virti piene ir kakavoje;
- želė, virta iš uogų;
- pieno ir avižų sriuba, mėsos pudingas, žaliųjų žirnių tyrė, obuolių želė;
- virti makaronai, mėsos tyrė, aviečių sultinys;
- liesas kremas.
Penktadienis:
- daržovių tyrės (morkos ir bulvės), arbata;
- pienas;
- žirnių tyrės sriuba, virti makaronai, virta vištiena, uogų putėsiai;
- pudingas (tarkuota varškė ir grikiai), aviečių sultinys;
- pieno.
Šeštadienis:
- virtų avižinių dribsnių, lėtoje viryklėje ar orkaitėje virto omleto, arbatos;
- pienas;
- morkų tyrės sriuba, virta žuvis (galima troškinti garuose), skrebučiai (skrebučiai), arbata;
- garinti mėsos paplotėliai, virti grikiai, aviečių sultinys;
- liesas kremas.
Sekmadienis:
- manų kruopos, pienas, arbata;
- pienas;
- moliūgų sriuba su pienu, virti ryžiai, kepti obuoliai;
- morkų ir bulvių tyrės, virtos mėsos pudingo, aviečių sultinio, pieno.
Dietos pasirinkimas sergant gastritu
Priklausomai nuo ligos vystymosi stadijos, gydytojas paskirs dietą, kuri turi tam tikrų apribojimų:
- Dieta numeris 1. Jis skiriamas, jei paūmėjo liga, pasireiškė gastritas su dideliu rūgštingumu, liga lėtinėje stadijoje ir išlaikant padidėjusią sekreciją. Laikantis šios dietos, iš dietos neįtraukiami visi maisto produktai, galintys išprovokuoti ligos paūmėjimą. Šios dietos galima laikytis 3-5 mėnesius.
- Dieta numeris 2. Ši dietos parinktis yra skirta paūmėjus gastritui, kurio rūgštingumas yra mažas. Laikantis šio mitybos principo, skrandis nebus išprovokuotas išskirti daugiau sulčių.
- Dieta 15. Ši dieta yra švelnesnė, tačiau jos galima laikytis ne ilgiau kaip savaitę.
- Dieta numeris 16. Ši dieta skiriama ligos atsinaujinimui, taip pat ūminio gastrito paūmėjimo metu.
Rūgštus gastritas: dieta
Jei buvo diagnozuotas didelio rūgštingumo gastritas, meniu turi būti:
- Košė. Gerai išvirusi ir sutrinta košė iš avižinių dribsnių, manų kruopų, grikių būtų puikus pasirinkimas.
- Gėrimai. Leidžiama gerti sultis, bet ne rūgščias, arbata turi būti silpnai užvirinta, kava su pienu ar kakava.
- Pudingai. Tai suflės ir putėsiai.
- Saldainiai. Galite valgyti nedidelį kiekį uogienės, natūralaus medaus, zefyrų, cukraus ir zefyro.
- Duona. Sergant gastritu leidžiama tik pasenusi duona, tačiau ją galite valgyti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Vietoj duonos galite naudoti nepatogias bandeles.
- Daržovės. Daržoves porai būtina iš anksto išvirti, o po to kruopščiai sumalti.
- Sriubos. Galite virti silpname daržovių sultinyje su gerai virtais grūdais. Nedideliais kiekiais leidžiama pridėti sviesto ir mėsos.
- Vaisiai. Pirmiausia reikia juos sumalti ir tik tada valgyti.
- Mėsa. Būtinai garuokite neriebią mėsą ir paukštieną.
- Pienas. Leidžiama naudoti nerūgštus ir neriebius maisto produktus.
- Žuvis. Pirmenybė turėtų būti teikiama liesoms veislėms. Žuvis reikia virti arba troškinti garuose.
- Kiaušiniai. Sergant gastritu, būtina virti minkštai virtą. Vietoj virtų kiaušinių galite virti omletą dvigubame katile.
Mažo rūgštingumo gastritas: dieta
Diagnozuojant gastritą kartu su mažu rūgštingumu, būtina laikytis šios dietos:
- Miltai. Leidžiama valgyti nepatogius ir pasenusius suktinukus arba vakarykštę kvietinę duoną, virtus makaronus, pyragus su virtu įdaru, blynus.
- Kiaušiniai.
- Javai. Leidžiama naudoti bet kokio tipo grūdus, tačiau verta prisiminti, kad visi javai turi būti trapūs; ruošiant plovą mėsos negalima dėti.
- Gėrimai. Galite gerti kakavą, vaisių sultis (praskiestas trupučiu vandens), arbatą, kavą su pienu, kompotą.
- Sriubos. Norėdami paruošti patiekalą, galite naudoti švelnius mėsos sultinius. Verdant kopūstų sriubą ar barščius, negalima naudoti rūgšties.
- Daržovės ir sviestas.
- Mėsa. Į dietą galite įtraukti liesą mėsą, leidžiama ją kepti bet kokiu būdu.
- Pieno produktai … Svarbu, kad jie nebūtų per daug rūgštūs, nes per rūgštus maistas yra griežtai draudžiamas.
- Žuvis. Liesą žuvį galima virti bet kokiu būdu.
- Vaisiai. Leidžiama šviežius valgyti tik minkštus vaisius arba iš jų gaminti kompotus, želė.
- Daržovės. Negalite naudoti žalių daržovių, nes jas pirmiausia reikia troškinti, kepti ar virti.
Erozinis gastritas: mitybos principai
Siekiant palengvinti jūsų būklę nustatant erozinį gastritą, rekomenduojama valgyti pusiau skystą ir gerai tarkuotą maistą. Tuo pačiu metu iš dietos visiškai pašalinamas visas keptas maistas, riebi žuvis ir mėsa, turtingi sultiniai, konservai, mielinė tešla, rūgštūs vaisiai ir uogos, įskaitant iš jų pagamintas sultis.
Gydytojai pataria valgyti tik šiltą, bet ne karštą maistą. Šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas želė, nes jie gali švelniai apgaubti skrandžio sienas.
Lėtinis gastritas: mitybos principai
Patvirtinus lėtinio gastrito diagnozę, svarbu, kad dieta taptų gyvenimo būdu, nes jos teks nuolat stebėti. Būtina visiškai pašalinti iš dietos turtingus sultinius, keptą maistą, pupeles, grybus, miltus, saldžius, stiprius gėrimus (kavą, arbatą). Leidžiama valgyti vaisius ir daržoves, bet tik po terminio apdorojimo.
Ūminis gastritas: mitybos principas
Pienas yra griežtai draudžiamas, visų pirma varškė, grietinė, sūris, jogurtas, kefyras. Taip pat verta iš meniu neįtraukti šviežių vaisių su daržovėmis, saldumynų, duonos, gazuotų gėrimų, kakavos ir giros.
Mityboje turėtų būti klampių sriubų (pavyzdžiui, avižinių dribsnių su ryžiais ir sviestu), virtos ir liesos mėsos, anksčiau supjaustytos maišytuvu arba mėsmaliu, skystų grūdų, minkštų virtų kiaušinių, želė, pieno, silpnai užvirintos arbatos, erškėtuogių sultinio.
Atrofinis gastritas: mitybos principas
Nustatant atrofinį gastritą, leidžiama valgyti mažo rūgštingumo maisto produktus. Taip pat racione gali būti maisto produktų, kurie provokuoja fermentaciją - sviesto ir mielių tešla, pienas, kopūstai, pupelės, grybai, vynuogės, agurkai, taukai, česnakai, svogūnai, konservai, rūkyta mėsa, ridikai.
Gastritas yra labai pavojinga ir rimta liga, sukelianti stiprius skausmingus pojūčius. Štai kodėl, norėdami palengvinti savo gerovę, turite nuolat laikytis tam tikrų mitybos apribojimų ir nepamirškite periodiškai atlikti specialisto sveikatos patikrinimo.
Daugiau apie išvaizdos priežastis, gastrito simptomus ir mitybą ligos metu rasite šiame vaizdo įraše:
