Anglies dioksidas kietoje būsenoje padeda išspręsti įvairias problemas - nuo maisto šaldymo be elektros iki magiškų triukų namuose. Turėdami tinkamas medžiagas ir žinias, sausą ledą galite pasigaminti patys. Sausas ledas yra anglies dioksidas, dar vadinamas anglies dioksidu. Kietoje būsenoje ji yra balta, o esant slėgiui, medžiaga įgauna dujinę formą ir sukuria prašmatnų dūmų efektą. Sukurti jį namuose yra gana kruopštus darbas, kurį reikia atlikti atsargiai, laikantis saugos taisyklių. Norėdami gauti sausą ledą, pirmiausia turite įsigyti specialų gesintuvą.
Sauso ledo aprašymas ir paskirtis
Sausas ledas yra sterili, kieta, labai šalta balta medžiaga, bekvapė ir beskonė. Kambario temperatūroje jis palaipsniui išgaruoja, įgauna dujinę formą, apeinant pereinamąją skystąją fazę. Jis naudojamas įvairiomis formomis, tačiau išlieka kietoje būsenoje. Ledas susmulkinamas į skirtingo dydžio granules ir dedamas į specialius nehermetiškus indus.
Ši medžiaga skirta šiems tikslams:
- Maisto pramonėje produktų aušinimui … Jis naudojamas šaldikliuose ar kamerose, kuriose laikomi ledai ir kt. Viena iš jo unikalių savybių: kylant slėgiui sausas ledas išgaruoja nepalikdamas vandens žymių, todėl juo labai lengva naudotis.
- Specialiųjų efektų kūrimui teatro spektaklių metu … Sausas ledas naudojamas norint parodyti veiksmingą ir be ašmenų dūmų apsaugą. Jį galima gauti įdėjus medžiagą į specialią dūmų mašiną.
- Restoranų pramonėje - specialiųjų efektų kokteiliai ir stalo dekoravimas … Yra daug alkoholinių gėrimų, pagrįstų anglies dioksido naudojimu. Toks burbuliuojantis gėrimas tikrai įsimins lankytojams! Jei į skystį panardinamas nedidelis sauso ledo gabalas, tada ant jo paviršiaus atsiras baltų burbuliukų, dūmų ir užvirs. Be to, su jo pagalba dažnai dekoruojami savitarnos stalai: juose išdėstomas CO2 gražiame inde ant aukštos kojos, o į jį dedamas mažesnis patiekalas su jūros gėrybėmis ar šviežia malta mėsa. Tokia porcija atrodo įspūdingai ir palaiko vėsią temperatūrą.
- Norėdami paruošti sodos vandenį … Įmerkę nedidelį sauso ledo gabalėlį į paprastą vandenį, sodos efektą galite pasiekti per kelias sekundes. Tokie gėrimai taip pat gaminami pramonėje, naudojant anglies dioksidą.
- Daugiakomponentės įrangos, kurios negalima išardyti į mažas dalis, valymui … Sauso ledo mikrodalelės gerai valo įrangą spaustuvėse, gamybos cechuose, prasiskverbia į visas mašinų angas.
- Gaisrams gesinti … Naudojant specialią technologiją, anglies dioksidas gali būti suspaustas ir pripildytas į cilindrus, skirtus gesinti degius skysčius, variklius ir įjungtas konstrukcijas. Faktas yra tas, kad CO2 nelaidus elektrai, patekęs į orą, sumažina deguonies koncentraciją ir ugnis sustoja.
- Keraminėms plytelėms nuimti … Jei ant plytelių pabarstomas sausas ledas, jis lengvai nukris nuo grindų. Rekomenduojama šį metodą naudoti mažam plotui, nes jei pašalinsite daugiau nei penkis produktus, turite turėti daug laiko ir darbinės medžiagos.
Sauso ledo privalumai kasdieniame gyvenime
Tai, kad ši medžiaga naudojama tokiose skirtingose srityse, jau rodo, kad ji turi daug naudingų savybių. Net kasdieniame gyvenime kiekvieną dieną susiduriame su produktais, kuriuose yra anglies dioksido, tačiau to nepastebime.
Naudingos dujų savybės:
- Prailgina maisto galiojimo laiką. Anglies dioksidas žymimas kodu E290 ir naudojamas kaip konservantas maisto pramonėje. Jo buvimas gaminyje rodo, kad galiojimo laikas buvo padidintas, tačiau tuo pat metu buvo atsižvelgta į visus technologinius standartus. Tai yra pieno ir mėsos produktų konservantų dalis.
- Atlaisvina tešlą. Anglies dioksidą konditeriai dažnai naudoja, nes jis „pakelia“tešlą saldiems kepiniams ir mielėms.
- Tręšia dirvą, padeda padidinti derlių. Tiesa, šios rūšies trąšas patartina naudoti patalpose, pavyzdžiui, šiltnamyje. Dujinis sausas ledas teigiamai veikia dirvožemį ir bet kokius augalus, pagerina jų būklę, prailgina žydėjimo laikotarpį.
- Turi patrauklų kvapą uodams. Tai leidžia jį naudoti kaip šių vabzdžių masalą.
- Padeda kovoti su graužikais. Susmulkintas sausas ledas dažnai naudojamas kontroliuoti peles gamyboje, kur negalima naudoti cheminių miltelių ar kitų nuodų. Į pelės skylę reikia supilti smulkų sausą ledą - jis sandariai uždarys skylę, neįleisdamas deguonies. Norint gauti 100% rezultatą, svarbu, kad urve nebūtų kitos skylės.
Kokią žalą organizmui daro sausas ledas?
Bet kokios formos anglies dioksidas laikomas saugiu žmonėms. Tačiau susilietus su CO2 turite būti atsargūs, nes kartais ši medžiaga vis tiek gali sukelti problemų.
Kokią žalą gali padaryti sausas ledas:
- Pagreitina svaiginantį poveikį … Daugelis alkoholinių gėrimų, tiek pramoniniu būdu, tiek atskirai bare, yra paruošti naudojant anglies dioksidą. Įsiskverbęs į skrandžio gleivinę, šis ingredientas skatina greitą alkoholio įsisavinimą į kraują, o žmogus daug kartų greičiau girtauja.
- Išprovokuoja skrandžio problemas … Gazuoto vandens gerbėjai turėtų būti traktuojami proporcingai tokiam skysčiui. Jame taip pat yra CO2, o jei žmogus turi minimalių virškinimo trakto problemų, ši medžiaga juos tik apsunkins. Garsiausios pasekmės yra raugėjimas, rėmuo ir pilvo pūtimas.
- Gali sukelti nudegimus … Sausas ledas yra karštas ir šaltas produktas, kurio temperatūra yra -79 laipsniai. Jei dirbate su juo be pirštinių, per kelias sekundes galite sunkiai nudegti.
- Netinkamai laikant, gali susižeisti … Nenaudokite plastikinių ar stiklo butelių sausam ledui laikyti, nes dėl garavimo ši medžiaga gali išsiplėsti šimtus kartų. Tai gali sukelti žiaurų sprogimą, kuris gali būti pavojingas žmonėms.
- Gali sukelti galvos svaigimą … Nepaisant to, kad ši medžiaga yra saugi ir netoksiška, patariama bet kokias manipuliacijas su sausu ledu atlikti erdvioje patalpoje, kur bet kuriuo metu galite atidaryti langus ir patikrinti. Retais atvejais anglies dioksidas gali sukelti lengvą diskomfortą.
Siekiant išvengti galimo kenksmingo medžiagos poveikio odai, verta dirbti be žiedų ant pirštų. Būkite ypač atsargūs, kad į akis nepatektų sauso ledo plutos - tai gali sukelti stiprų dirginimą. Jei taip atsitiks, nusiplaukite šaltu vandeniu.
Kaip patiems pasidaryti sauso ledo
Buityje ši medžiaga gali tapti nepakeičiamu pagalbininku. Tačiau gauti sausą ledą nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti. Šaldytuve tikrai nerasite. Geriausias variantas yra pašalinti skystą anglies dioksidą iš gesintuvo, pažymėto „OU“, kuris reiškia anglies dioksidą.
Norėdami apsisaugoti dujų ištraukimo procedūros metu, mūvėkite pirštines iš storo audinio, akinius ir chalatą, uždengiantį rankas ir kojas. Tada galite pradėti procedūrą.
Sauso ledo gavybos etapai:
- Nuimkite apsauginį kaištį ir sandariklį nuo gesintuvo.
- Patraukite natūralaus audinio pagalvės užvalkalą virš dujų kaukės burnos, kad ji nepaslinktų ir nesandarėtų dujos, pritvirtinkite juostele. Įsitikinkite, kad nėra tarpų.
- Švelniai paspauskite svirtį ir išleiskite anglies dioksidą į pagalvės užvalkalą. Nejudinkite svirties per daug - tai išleis per daug dujų. Jei medžiaga pradeda skverbtis per audinį kaip garai, nesijaudinkite - tai normalu. Didžioji dalis medžiagos vis tiek liks pagalvės užvalkale.
- Visiškai arba tiek, kiek reikia, ištuštinkite gesintuvą, lėtai atleiskite svirtį ir atsargiai nuimkite pagalvės užvalkalą.
- Atsargiai supilkite sniegą į iš anksto paruoštą indą arba termosą. Kad neišbarstytumėte vertingų sauso ledo gabalėlių, galite saugiai jį perkelti rankomis. Jis yra saugus su medžiaginėmis pirštinėmis.
- Sandariai neuždarykite dangčio ant ledo laikymo talpyklos. Galite tik šiek tiek uždengti indą ar termosą, kad nesukeltumėte anglies dioksido sprogimo.
Nenaudokite šio sauso ledo ištraukimo metodo per dažnai, nes kai iš gesintuvo išleidžiamos dujos, didelė dalis medžiagos išgaruoja ir išeinant iš jo gausite nedaug. Šis metodas nėra naudingas.
Svarbu žinoti ne tik tai, kaip namuose pasigaminti sauso ledo, bet ir kaip jį tinkamai laikyti. Gerai, jei jums pasisekė gauti vieną ledo gabalėlį iš gesintuvo. Šioje formoje jis laikomas ilgiau, tačiau mažus fragmentus ar medžiagą, kuri jau subyrėjo ir labiau panaši į sniegą, reikia naudoti kuo greičiau, kad jis neišgaruotų.
Sauso ledo laikymo taisyklės:
- Šaldytuvas neslopina garavimo proceso. Kadangi sauso ledo temperatūra yra labai žema, šaldymo kamera nesuteiks jam būtinų sąlygų sublimacijai sustabdyti. Laikykite jį vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje specialioje talpykloje arba metaliniame termose 2-3 dienas.
- Jei norite ledą laikyti ilgiau, apvyniokite jį popieriumi. Tai padės pratęsti jo saugojimą dar vieną dieną.
- Jei negavote ledo, o sniego nuo dujų kaukės, suformuokite iš jo plytų pavidalo bloką. Dirbdami būtinai mūvėkite pirštines. Visas anglies dioksidas turi ilgesnį galiojimo laiką.
Pageidautina, kad bet koks manipuliavimas su gesintuvu būtų atliekamas lauke arba patalpoje su atvirais langais, nes esant didelėms dujų koncentracijoms galima apsinuodyti. Simptomai yra aukštas kraujospūdis, pykinimas ir galvos svaigimas. Apsinuodijimo atveju nedelsdami eikite į gryną orą ir kreipkitės į gydytoją.
Sauso ledo naudojimo namuose galimybės
Ši medžiaga gali būti naudojama sprendžiant įvairias buities problemas. Pirma, sausas ledas yra du kartus efektyvesnis nei įprastas ledas, užtikrinantis vėsinantį efektą. Antra, jis visiškai išgaruoja transportavimo metu, o tai labai supaprastina produktų gabenimo procesą. Ir, trečia, jo specifiniai balti dūmai bet kuriai šventei gali suteikti ypatingo žavesio.
Sauso ledo naudojimas maistui laikyti
Vasarą namuose turint porą kilogramų sauso ledo - tai galimybė iškylauti ar leistis į tolimas keliones ir nesijaudinti, kaip išsaugoti maistą. Ir toks rezervas leis jums išgyventi elektros energijos tiekimo nutraukimą neprarandant nuostatų.
Su anglies dioksidu maistą galima laikyti dviem būdais:
- Saunus … Norėdami tai padaryti, į indą, skirtą maisto produktams laikyti, arba termosą su dviem sienelėmis, apačioje uždėkite keletą batonėlių sauso ledo, uždenkite storu paprasto ledo sluoksniu ir padėkite ant jo maistą. Šis metodas palaiko tinkamą temperatūrą iki penkių dienų.
- Užšaldyti … Kaip ir ankstesniame variante, pirmiausia padėkite sausą ledą, tada įprastą ledą ir ant maisto. Norėdami užšaldyti, įvyniokite kelis sauso ledo kristalus į minkštą popierių ir padėkite ant maisto. Popierius sulėtins garavimą ir pailgins užšalimo efektą.
Sauso ledo naudojimas uodams kontroliuoti
Išvykimas į gamtą, žvejyba, žygiai pėsčiomis - visa ši veikla bus linksmesnė ir ramesnė, jei zvimbiantys vabzdžiai išlaikys atstumą ir leis mėgautis atostogomis. Dažnai nei specialūs kremai, nei purškikliai nesugeba susidoroti su uodų atakomis, ypač prie vandens telkinių.
Sausas ledas šiuo klausimu yra nepakeičiama medžiaga. Norėdami tai padaryti, nuneškite keletą barų į gamtą ir nusistovėję paimkite ledą už poros dešimčių metrų nuo savo buvimo vietos, visi toje vietoje esantys uodai užplūs nuo jo kvapo. Pasirodo, vabzdžiams skirtas anglies dioksidas turi subtilų, patrauklų kvapą.
Turite atsikratyti viso žygio metu paimto sauso ledo, jei net šiek tiek paliksite šalia palapinės arba, dar blogiau, joje, rizikuojate, kad nuo galvos iki kojų įkando uodai.
Kaip vakarėliui naudoti sausą ledą
Šiandien nieko nenustebinsite įprastais susibūrimais prie gimtadienio stalo, tačiau šviesias atostogas galite surengti net namuose, jei turite sauso ledo. Vaikams galima paruošti nepamirštamą šventę su gudrybėmis, tačiau ir suaugusiems bus įdomu joje dalyvauti!
Pripūskite balioną sausu ledu
Šį dėmesį turėtų atlikti suaugęs žmogus, laikydamasis saugos taisyklių. Norėdami tai padaryti, turite paimti paprastą, pageidautina ne ploną, aukštos kokybės rutulį ir per skylę į jį įdėti nedidelį sauso ledo gabalėlį. Tada tiesiog tvirtai suriškite rutulį siūlu. Palaukite kelias minutes ir jis pradės išsipūsti savaime! Šis reginys vaikams taps tikra magija.
Šiam triukui nenaudokite daug sauso ledo, kitaip kamuolys greitai išpūs ir sprogs, nes dujos greitai išgaruos ir suplėšys ploną gumą.
Dūmų gaminimas iš sauso ledo
Jei norite sustiprinti romantišką atmosferą nuotakos ir jaunikio šokių metu arba tiesiog sukurti ypatingą efektą namų diskotekos metu, galite patys pasigaminti rūką iš sauso ledo.
Šiuo tikslu jums reikės gana didelių anglies dioksido lazdelių, nes tankūs balti garai sklinda tik iš pakankamai didelio ledo kiekio. Jei reikia pasiekti didžiausią tiršto rūko koncentraciją, supilkite šiltą vandenį į indą ir įmerkite į jį sausą ledą, o jei reikia pratęsti procesą, naudokite šaltą vandenį.
Galite paruošti kelis vandens indus, padėdami juos į kambarį, kuriame planuojate šokti. Tokiu atveju mistiniai dūmai apgaubia visą kambarį ir šventės svečius.
Kaip padaryti milžinišką burbulą su sausu ledu
Dideli muilo burbuliukai yra nepakeičiamas bet kurio vaikų vakarėlio atributas. Galite naudoti anglies dioksidą, kad sukurtumėte židinį, dėl kurio per kelias minutes susidaro vienas tankus baltas burbulas, apsuptas garo. Toks stebuklas atostogų metu nustebins bet kokio amžiaus svečius.
Tam nereikia derinti kelių ingredientų, tokių kaip muilas, šampūnas ir glicerinas. Tiesiog padėkite sunkų sauso ledo bloką, sveriantį apie 500–700 g, ant gilaus stiklo indo su plačiais kraštais dugno ir užpildykite litru distiliuoto vandens.
Iš anksto paruoškite natūralaus audinio gabalėlį, kurio ilgis bus didesnis už stiklo indo skersmenį, o plotis-5-10 cm, gerai pamerkite jį į indų ploviklį. Su šiuo audiniu bėgkite išilgai indo kraštų, tarsi nupjaudami storus garus, kurie iš jo išsilies.
Palaukite vos kelias sekundes, ir prieš jūsų akis iš talpyklos pradės atsirasti baltas tankus burbulas, kuris išsipūs iki įspūdingo tūrio, o tada sprogs, palikdamas baltų garų bangą. Poveikis bus nuostabus!
Kaip pasigaminti sausą ledą namuose - žiūrėkite vaizdo įrašą:
Sausas ledas kasdieniame gyvenime yra nuostabi medžiaga, padedanti išsaugoti maistą ne blogiau nei šaldytuvas ir leidžia surengti kerinčias atostogas, atliekant linksmus ir įspūdingus triukus. Tačiau nerekomenduojama šių dujų naudoti namuose per dažnai, nes tai gali sukelti nepatogumų dideliais kiekiais.
