Sužinokite, kaip kenksminga valgyti naktį ir kokius maisto produktus galite valgyti, kad nepakenktumėte savo sveikatai ir nepriaugtumėte raumenų masės. Daugelis žmonių negali užmigti, jei anksčiau nevalgė. To nesuvokdami jie sukūrė įprotį, kurį sunku laikyti naudingu. Daugeliui valgymas prieš miegą tapo tokia pat tradicija kaip pusryčiai. Dėl to neturėtumėte stebėtis papildomų kilogramų atsiradimu.
Šiandien paplitęs įprotis valgyti vėlai naktį. Pabandysime atsakyti, kodėl norime valgyti naktį ir kaip to išvengti. Nėra prasmės atskirti sąvokų „valgyti naktį“ir „valgyti naktį“. Taip yra dėl to, kad šie įpročiai grindžiami tomis pačiomis žmogaus kūno savybėmis ir psichologiniais motyvais.
Atkreipkite dėmesį, kad kalbėdami apie „valgykite naktį“, turime omenyje sočius patiekalus po septynių vakaro. Jei dvi valandas prieš miegą suvartojate nedidelį kiekį, tarkime, varškės, tuomet nieko blogo. Pavyzdžiui, visi profesionalūs kultūristai tai daro norėdami sulėtinti naktinius katabolinius procesus.
Ar galiu valgyti maistą naktį?
Prieš pasakodami, kodėl norime valgyti naktį, turėtume išsiaiškinti teigiamas ir neigiamas šio poelgio pasekmes. Turite atsiminti, kad kūno darbas naktį labai skiriasi nuo dienos. Dabar mes apsvarstysime tik dalį procesų, tiesiogiai susijusių su mūsų tema:
- Vakare pastebimas laipsniškas virškinimo sistemos veiklos sumažėjimas - dėl to beveik visi vėlyvi valgiai lieka skrandyje ir praktiškai nėra apdorojami. Dėl to susidaro didelis toksinų kiekis, nes suaktyvėja skilimo procesai. Ryte atnaujinamas maisto perdirbimo procesas ir visos kenksmingos medžiagos patenka į kraują. Visiškai akivaizdu, kad toks „kuras“ateinančiai darbo dienai nėra pats geriausias. Be to, turėtumėte prisiminti, kad sunkus maistas ir maisto produktai su įvairiais cheminiais priedais apdorojami ilgai.
- Pilnas skrandis naktį daro spaudimą kitiems vidaus organams - tai lėtina deguonies ir maistinių medžiagų tiekimą ir neigiamai veikia miego kokybę.
- Sapne žmogus praktiškai nejuda - visi vakare į organizmą patenkantys angliavandeniai bus paversti riebalais. Mokslininkai yra įsitikinę, kad gausus maistas naktį prisideda prie nutukimo vystymosi ne mažiau nei sėdimas gyvenimo būdas.
- Lėtėja hormoninių medžiagų sintezė - sumažėjęs melatonino gamybos greitis neigiamai veikia miego kokybę, o disbalansas tarp katabolinių ir anabolinių hormonų prisideda prie senėjimo procesų aktyvinimo.
Jei norite sužinoti daugiau įdomių faktų apie naktinių užkandžių poveikį organizmui, internete yra daugybė medžiagų, pagrįstų mokslinių tyrimų rezultatais.
Kodėl žmonės nori valgyti naktį - pagrindinės priežastys
Jei suprantame, kad prieš miegą valgyti maistą yra žalinga, tai kodėl mes norime valgyti naktį? Iš karto reikia pasakyti, kad akademiniuose sluoksniuose nėra bendro sutarimo dėl šio rezultato. Jei kreipiatės pagalbos į logiką, galite padaryti tokią išvadą - blogai maitinamasis per dieną, žmogus nori valgyti naktį. Būtent šis paaiškinimas mums atrodo tiksliausias.
Kitas šio reiškinio paaiškinimas dažnai yra didelis kūno nuovargis, susikaupęs per dieną. Tačiau reikia prisiminti, kad naktinės kelionės prie šaldytuvo yra tiesiogiai susijusios su psichologija. Dažnai žmonės naktį valgo maistą dėl emocinių problemų, pavyzdžiui, diena buvo ne pati geriausia arba susidarė stipri stresinė situacija. Dėl to smegenims reikia tam tikros kompensacijos už teigiamų emocijų trūkumą.
Mes visi labai gerai žinome vieną iš populiariausių būdų kovoti su stresu - konfiskavimą. Kartu kiekvienas žmogus supranta, kad tai kenkia, tačiau ir toliau laikosi nusistovėjusio įpročio. Jei dažnai valgysite naktį, tada tam tikru momentu įprotis taps negalavimu, kurį psichologai vadina persivalgymo sindromu.
Šis negalavimas yra pavojingas ne tik dėl to, kad priauga svorio, bet ir sutrikdo viso kūno darbą. Visų pirma, mes kalbame apie hormoninį disbalansą, kuris savo ruožtu gali sukelti rimtesnių negalavimų. Tyrimų metu buvo nustatyta, kad žmogus, pabudęs naktį valgyti maisto, sumažina melatonino koncentraciją ir taip sutrikdo miegą.
Be to, mokslininkai nustatė hormoninių medžiagų, tokių kaip leptinas ir kortizolis, sintezės pažeidimą. Primename, kad jie yra atsakingi už alkio ir streso slopinimą. Tuo pačiu metu daugelis ekspertų yra įsitikinę, kad įprotis valgyti naktį yra tiesiogiai susijęs su hormonų pusiausvyros sutrikimu, o dėl to gali atsirasti netinkama mityba. Kaip matote, mokslininkai dar negali duoti suprantamo atsakymo į klausimą, kodėl mes norime valgyti naktį?
Ar įmanoma savarankiškai nustatyti naktinio persivalgymo sindromo buvimą?
Dabar išvardysime pagrindinius šio reiškinio simptomus:
- Dažnas potraukis užkandžiauti vėlai vakare arba naktį.
- Jūs negalite ilgai miegoti, o vidury nakties pabundate alkanas.
- Ryte neturite apetito ir jaučiate diskomfortą valgydami maistą.
- Dauguma kalorijų suvartojama vakare.
- Nerimas ir kaltė dažnai kyla valgant naktį.
- Jūs dažnai patiriate stresą, blogą nuotaiką, agresijos ir nervų proveržius.
Rizika įgyti naktinio persivalgymo sindromą gerokai padidėja, jei turite antsvorio arba turite blogų įpročių. Jei per 30 dienų pastebite pirmąjį ir antrąjį simptomus kartu su likusiais simptomais, rekomenduojame apsilankyti pas endokrinologą ir gastroenterologą. Deja, šiuo metu nėra veiksmingo persivalgymo sutrikimo gydymo. Tačiau ekspertai gali padėti išlaikyti apetitą ir užmigti, pakeisdami gyvenimo būdą.
Atkreipkite dėmesį, kad tarp noro valgyti naktį priežasčių gali būti virškinimo sistemos darbo problemų, pavyzdžiui, gastritas. Sutikite, tai dar viena gera priežastis apsilankyti pas gydytoją ir suprasti situaciją. Dažnai šis negalavimas yra latentinis, ir žmogus gali net nežinoti apie jo buvimą.
Ką galite valgyti vakare?
Mes jau sakėme, kad profesionalūs sportininkai, ypač kultūristai, valgo maistą prieš miegą. Tai rodo, kad kai kurie maisto produktai vis dar leidžiami per šį laikotarpį. Praktiškai taip yra, ir tam tikri maisto produktai bus ne tik saugūs, bet net naudingi. Spręskime ir šią problemą.
Daugeliui žmonių visa doktrina apie tinkamą mitybą vakare ir naktį sutelpa į vieną postulatą - praėjus šešioms ar septynioms valandoms maisto negalima valgyti. Bet jūs turite atsiminti, kad tinkama mityba apima alkio nebuvimą, o tai šiuo atveju yra beveik neįmanoma. Jei priversite save atsisakyti valgyti, tada tam tikru momentu jūs palūšite ir tik pabloginsite situaciją. Taip pat reikėtų prisiminti, kad pasninkas neigiamai veikia viso organizmo veiklą. Taigi, ką galite valgyti vakare?
Lengvas baltyminis maistas
Mėsa taip pat yra baltymų šaltinis, tačiau tai yra sunkus produktas ir neturėtų būti vartojamas vakare. Jei negalite išsiversti be jo, pirmenybę teikite mažai riebalų turinčioms veislėms ir valgykite produktą nedideliais kiekiais. Bet jūs galite saugiai sau leisti neriebų jogurtą ir kefyrą. Žuvis arba poros virtos vištienos griežinėlių taip pat yra geras pasirinkimas.
Po pietų valgykite mažiausiai angliavandenių
Jūs tikriausiai žinote, kad tai yra papildomi angliavandeniai, kuriuos organizmas paverčia riebalais. Mes jau sakėme, kad vakare virškinimo sistema pradeda veikti taupančiu režimu ir šiuo metu nepageidautina vartoti angliavandenių. Tačiau mes prisimename, kad ši maistinė medžiaga gali būti kitokia, ir jūs nebūsite pilni vien baltymų junginių. Puikus sveiko vakaro pavyzdys gali būti daržovių salotos su sūrio gabalėliu, taip pat stiklinė neriebaus kefyro ar jogurto.
Paskutinis valgis turėtų būti atliekamas mažiausiai dvi valandas prieš miegą
Vienintelė šios taisyklės išimtis-taurė be riebalų kefyro. Šiame produkte nėra angliavandenių ir teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą.
Garsus amerikiečių psichologas Albertas Stankardas daug laiko skyrė naktinio persivalgymo sindromo problemoms tirti. Dėl to jis įsitikinęs, kad pagrindinė jo vystymosi priežastis yra netinkama mityba visą dieną. Žmonėms, kenčiantiems nuo šios ligos, jis sukūrė specialią dietinę mitybos programą. Jame nėra didelių naujovių ir apskritai jis atitinka visuotinai priimtus tinkamos mitybos standartus.
Kaip susidoroti su įpročiu valgyti naktį?
Mes jau sakėme, kad kol kas nėra veiksmingos terapijos besaikio valgymo sindromui gydyti. Vienintelis būdas kovoti iki šiol yra pakeisti gyvenimo būdą. Štai pagrindiniai žingsniai, kurių turi imtis visi žmonės, kurie dažnai valgo maistą naktį.
- Sveikai maitinkitės visą dieną. Nepraleiskite pusryčių. Vienas tyrimas parodė, kad moterys, kurios per pirmąjį valgymą valgė daugiau maisto, palyginti su vakariene, galėjo sulieknėti greičiau. Jei ryte ir pietų metu suvartosite pakankamai kalorijų, vakare jūsų nepažadins stiprus alkio jausmas.
- Stenkitės valgyti tik sveiką maistą. Kai kuriems žmonėms greičiausiai bus sunku greitai pakeisti savo mitybos įpročius. Rekomenduojame palaipsniui atsisakyti kenksmingų produktų.
- Venkite maisto produktų, kurie skatina serotonino sintezę. Tai taikoma miltų gaminiams ir saldumynams. Tačiau nebūtina visiškai atsisakyti šių patiekalų. Pakanka pakeisti kenksmingus produktus naudingais analogais. Pavyzdžiui, vietoj šokolado suvalgykite zefyrą ar gabalėlį tamsaus šokolado.
- Stiprinti valines savybes. Aukščiau jau buvo pasakyta, kad žmonės dažnai valgo maistą nejausdami alkio. Turite išmokti atskirti tikrą alkį nuo psichologinio. Taip atsikratysite daugybės problemų. Jei negalite to padaryti patys, kreipkitės pagalbos į specialistą.
- Jei niekaip negalite praleisti naktinių užkandžių, padarykite juos sveikus. Jūs jau žinote, kokius maisto produktus galima saugiai vartoti vakare. Jei norite valgyti naktį, griebkite obuolį arba išgerkite stiklinę šviežiai spaustų sulčių. Tačiau parduotuvės reikia atsisakyti.
Daugiau informacijos apie tai, kodėl norite valgyti naktį, rasite vaizdo įraše:
