Štai keletas paprastų gairių, padedančių auginti sultingus, saldžius, sveikus burokėlius. Straipsnyje taip pat bus pasakojama apie tai, kaip namuose išlaikyti derlių iki pavasario. Burokėliai yra ne tik skani, bet ir sveika daržovė, gerai veikianti kraujotakos sistemą. Tai galingas antioksidantas ir turi daug geležies. Jis pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas, radiaciją ir padeda kovoti su vėžio ląstelėmis. Burokėlių sultys apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, gydo skydliaukės ligas. Burokėliai teigiamai veikia inkstus, žarnyną ir turi daug kitų naudingų savybių.
Auginti šią neįkainojamą daržovę savo svetainėje yra gana paprasta. Kaip tai padaryti, bus aptarta dabar.
Kaip tinkamai paruošti dirvą burokėliams
Yra žinoma, kad burokėliai yra reiklesni dirvožemio sudėčiai. Ant sunkaus priemolio jis auga mažas ir nėra pakankamai saldus ir sultingas. Kad vaisiai įtiktų skoniui ir dydžiui, būtina jiems skirti saulėtą plotą. Žemė čia turėtų būti turtinga organinių medžiagų. Prieš sodinimą jokiu būdu negalima įpilti neprinokusio komposto, šviežio mėšlo. Pastarasis turėtų virsti humusu, tapti trapus, tada jį galima tepti ant keterų. Burokėliai nemėgsta rūgščios dirvos, todėl įpilkite pelenų, o tai sumažins šį rodiklį. Rudenį galite pridėti dolomito miltų, skirtų kasti, o tai taip pat sumažins svetainės rūgštingumą.
Jei turite priemolio, įpilkite į 60 metrų pločio ir 3 metrų ilgio lovą:
- 4 kibirai smėlio;
- 2 maišai durpių;
- 5 kibirai humuso;
- 2 litrai pelenų;
- 3 šaukštai nitrofosfatas.
Viską sumaišykite kastuvu, o tada išlyginkite grėbliu. Tokioje derlingoje vietovėje derlius bus puikus.
Jei dirvožemis yra durpingas, turite pridėti:
- 2 maišeliai velėnos;
- 6 kibirai humuso;
- tas pats pelenų ir nitrofosfato kiekis.
Lygiai taip pat pagerinkite smėlio dirvą, įpilkite tik 3 kibirus durpių.
Prieš augindami burokėlius durpėse ar priesmėlio dirvoje, pasigaminkite molio, kuris padės sode išlaikyti maistines medžiagas ir vandenį, jie neprasiskverbs į žemę. Norėdami tai padaryti, ant kastuvo bajoneto pašalinamas dirvožemio sluoksnis, ten dedamas priemolis su 7 × 8 cm sluoksniu, o ant viršaus pridedama derlinga žemė, humusas. Po to dirva išlyginama ir sodinama.
Burokėlių sodinimas ir sodinimas
Vidurinėje juostoje, jei pavasaris šiltas, burokėliai sėjami balandžio 25–30 d., Šaltose-gegužės 5–15 d.
Padarykite griovelius išilgai kraigo 25 cm atstumu vienas nuo kito, kurių gylis yra 1,5 cm, kad jie būtų lygūs, klijuokite kaiščius abiejose lovos pusėse, traukite virvę, kuri taps puikiu matavimu. Išpilkite vagas, į jas nuleiskite sėklas kas 7 cm, užpildykite vagas. Jei dirvožemis nėra pakankamai laisvas, ant viršaus įpilkite mulčio, kurį sudaro 1 cm aukščio smėlio arba durpių sluoksnis.
Po ūglių pasirodymo vakarais periodiškai laistykite ūglius, laikykite žemę laisvą. Tada deguonis pateks į šaknis, o augalai gerai vystysis.
Daugelis burokėlių veislių, ypač senų, yra dviejų ar trijų augalų. Tai yra, iš vienos sėklos pasirodys ne 1, o 2 × 3 saulėtekiai. Galite palikti stipriausius, likusi šios grupės dalis tiesiog ištraukiama. Bet jūs galite padaryti kitaip. Palaukite, kol ant ūglių pasirodys 2 × 3 tikrieji lapai, atsargiai iškaskite augalų perteklių ir pasodinkite juos į kitą lysvę 8 × 10 cm atstumu vienas nuo kito. Iš šios sodinamosios medžiagos taip pat gausite visišką derlių. Svarbiausia žinoti vieną triuką. Prieš sodinimą sutrumpinkite šaknies galiuką 5 x 8 mm. Tai galima padaryti žirklėmis arba nuplėšiant nagais. Tada šaknų sistema vystysis gerai, o pagrindinė šaknis augs tolygiai, nesulenkdama.
Jei nenorite tokių kirtiklių ir transplantacijų, atkreipkite dėmesį į vieno daigumo veisles. Daugelis žmonių mėgsta pailgus vaisius, jų minkštimas yra švelnesnis, patogiau valyti, todėl galite sodinti šios rūšies daržoves.
Burokėlių veislės
Viena daiginta:
- Ir aš (pavadintas Sibiro upės vardu). Labai ankstyva veislė. Jis gerai auga ne tik vidurinėje juostoje, bet ir Urale, Vakarų Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Šakniavaisiai su kaštoniniu minkštimu, apvalios plokščios formos. Labai produktyvus. Galite auginti sodinukus, tokiu atveju pirmuosius gumbus galite valgyti birželio viduryje.
- Valenta. Vidutiniškai ankstyva klasė. Šakniavaisiai su tamsiai raudonu minkštimu, neturintys žiedo rašto, suapvalinti. Maistui tinka ne tik šakniavaisiai, bet ir lapai, kurie yra saldūs ir labai skanūs. Jis gerai toleruoja šaltą orą, yra atsparus žydėjimui.
- Khavskaja. Taip pat vidurio pradžioje. Šakniavaisiai yra suapvalinti tamsiai raudona mėsa. Veislė yra gero skonio ir atspari žydėjimui.
- Vieno ūgio. Vėlyvo nokinimo veislė. Šakniavaisiai su kaštoninės spalvos minkštimu, apvalios formos, švelnūs, sultingi, saldaus skonio. Produktyvumas yra didelis, gera laikymo kokybė laikymo metu.
- Egipto butas. Anksti prinokęs. Šakniavaisiai yra tamsiai raudoni su purpuriniu atspalviu. Šakniavaisiai yra plokšti, gali sverti iki 620 g. Vertinami dėl puikaus skonio, geros laikymo kokybės, atsparumo sausrai ir ligoms.
- Neprilygstamas A463. Beveik tos pačios formos ir spalvos kaip ir Egipto butas, bet su juodais žiedais, puikus skonis. Masė yra mažesnė, maksimalus šakniavaisio svoris yra 380 g. Augalai neserga, virimo metu nepraranda spalvos ir turi puikų skonį.
Cilindrinių burokėlių veislės:
- Mona - vidurinė ankstyva klasė. Po 62 dienų galima nuimti pirmuosius vaisius. Šis burokėlis yra vienos sėklos. Minkštimas sultingas, švelnus, žiedai švelnūs. Vaisiai sveria 200-300 g.
- Raketa - reiškia labai produktyvias burokėlių veisles. Šakniavaisiai yra išlyginti, turi lygią odą, tamsiai raudoną. Auginimo sezonas trunka 125 dienas.
- Cilindras. Vėlyvo nokinimo veislė. Jį augino užsienio selekcininkai, tačiau jį jau seniai mėgsta naminiai sodininkai. Didžiausias šakniavaisių svoris yra 700 g. Minkštimas yra sultingas, cukrus, tamsiai raudonas su purpuriniu atspalviu. Šakninės daržovės yra labai geros ne tik virtos, troškintos, keptos, bet ir žalios. Tačiau išlaikymo kokybė yra žema.
Tačiau nepamirškite apie senas, laiko patikrintas kelių daigų veisles, tokias kaip „Bordeaux 237“, „Gribovskaya flat A473“ir kt. Šioms rūšims galima skirti šiek tiek vietos, kad net ir sunkiomis oro sąlygomis gautumėte garantuotą derlių.
Šiek tiek apie burokėlių daigų auginimą
Aukščiau buvo minėta, kad kai kuriuos burokėlius galima auginti sodinukais. Norėdami tai padaryti, į atskirus konteinerius pasodinkite keletą vienadygių ankstyvųjų burokėlių sėklų. Geriausia naudoti mažus specialius 4 × 5 cm skersmens puodelius.
Į juos supilkite dirvą, centre padarykite 1,5 cm gylio skylę, išpilkite, nuleiskite sėklą, pabarstykite dirvožemiu. Padėkite puodelius ant padėklo, uždenkite celofanu, kad drėgmė neišgaruotų, ir padėkite į šiltą vietą. Kai sėklos išsirita, ūgliai atsiranda virš dirvos paviršiaus, padėkite padėklus ar padėklus su puodeliais ant įstiklintos lodžijos arba kambaryje ant šviesios palangės.
Po mėnesio pasodinkite ūglius į paruoštą sodo lysvę. Vidurinėje juostoje yra gegužės 10–20 d. Jei turite stacionarų šiltnamį, darbus galite baigti anksčiau balandžio pabaigoje. Tada pirmasis derlius subręs iki birželio vidurio. Sodindami išimkite iš stiklo daigą su žemės gumulėliu, tada daigai greičiau įsišaknys ir greičiau pradės augti.
Burokėlių priežiūra
Laistymas, retas purenimas yra pagrindinė burokėlių priežiūros rūšis. Kadangi ši kultūra mėgsta organines medžiagas, augimo pradžioje galite ją maitinti su devynmečio tirpalu, paruoštu santykiu 1:12 iki vandens. Pakanka 1-2 šerti tokiomis organinėmis trąšomis, jei jomis piktnaudžiaujama, šakniavaisiai gali sukaupti nitratų.
Antrą kartą maitinkite augalus praėjus 3 savaitėms po pirmojo šėrimo. 1 stiklinę vandens ištirpinkite 8 litruose vandens, išpilkite sodo lovą. Tokį kiekį sausų pelenų galite tiesiog įpilti į 1,5 metro sodo lovos ir purenant įterpti į dirvą.
Burokėlių derliaus nuėmimas ir laikymas
Sandėliavimui skirtas derlius nuimamas, kai šakniavaisiai yra gerai subrendę. Todėl jie paliekami ant keteros iki rugsėjo vidurio pabaigos. Burokėliai renkami sausu oru prieš šalną.
Šakniavaisiai nėra ištraukiami iš žemės, bet atsargiai, kad nepažeistumėte, jie iškasami, valomi nuo žemės rankomis pirštinėmis. Nupjaukite viršūnes, palikdami 2 cm „kelmą“, leiskite šiai žaizdai išdžiūti, padėkite burokėlius po baldakimu 2–3 dienas, tik po to jie padedami laikyti.
Galite pasėlius laikyti namuose. Norėdami tai padaryti, turite įdėti šaknis į plastikinius maišelius, bet jų nepririšti, tada maišus padėkite vėsioje vietoje, pavyzdžiui, prie balkono durų. Jei lodžija gerai įstiklinta, burokėlius sudėkite į kartoninę dėžę, apibarstydami sausu smėliu ar pjuvenomis. Įdėkite šią dėžutę į didesnę dėžę. Uždėkite nereikalingą antklodę. Šildykite sienas tarp stalčių skuduru, taip pat galite uždengti stalčių antklode viršuje.
Jei yra rūsys, rūsys, ten saugomi pasėliai, užtikrinant, kad drėgmė nebūtų per didelė.
Vaizdo įrašas apie burokėlių auginimo technologiją, sodinimą ir priežiūrą:
