Princo augalo aprašymas. Kokia jo cheminė sudėtis, ką ji apima? Ar yra kokių nors gydomųjų savybių organizmui? Ar yra kontraindikacijų vartoti ir kokią žalą gali padaryti uogos. Kulinarijos receptai ir įdomūs faktai. Be to, maistas, kuriame yra princesė, gali kovoti su raumenų mėšlungiu. Pagerėja kraujotaka, o po intensyvaus fizinio krūvio kūnas greičiau atsigauna. Uogos yra puikus tonikas ir tonikas.
Žala ir kontraindikacijos naudoti princesę
Nors arktinės avietės turi daug naudingų savybių, tačiau jei nesilaikysite priemonės, kurioje yra jo turinčių produktų, gali atsirasti skausmingų ir nemalonių simptomų. Yra pavojus gerokai pakenkti sveikatos būklei.
Princesės piktnaudžiavimo pasekmės:
- Alerginės reakcijos apraiškos - ant odos gali atsirasti niežulys, paraudimas ir smulkūs bėrimai. Kartais pastebimas padidėjęs jautrumas, anafilaksinis šokas, galvos skausmas, pykinimas, sąmonės netekimas, gleivinės patinimas, ašarojimas, konjunktyvitas, hemolizinė anemija, karščiavimas ir dusulys.
- Krintantis kraujospūdis - uogų komponentai gali neigiamai paveikti kraujagyslių būklę ir pabloginti kraujo mikrocirkuliaciją.
- Išmatų sutrikimas - atsiranda skrandžio sutrikimų, atsiranda skausmingų pojūčių, viduriavimas, vidurių pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, gastritas, peristaltikos pablogėjimas, kasos adenoma.
- Šlapimo pūslės tono padidėjimas yra susijęs su princesės gebėjimu pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Kalcis pradeda plauti iš kaulų.
Princo nerekomenduojama vartoti gydant virškinimo trakto ligas. Visų pirma būtina susisiekti su kvalifikuotu specialistu ir nustatyti, kaip produktas paveiks gleivinės būklę.
Absoliučios kontraindikacijos princui:
- Individualus askorbo rūgšties netoleravimas - atsiranda odos išbėrimas, nosies užgulimas, Kvinkės edema, sloga, lūpų ir liežuvio patinimas, kraujavimai, hipervitaminozė, nevirškinimas.
- Epilepsija - uogų komponentai gali išprovokuoti stiprų galvos svaigimą, haliucinacijas, sąmonės praradimą ir nekontroliuojamus raumenų susitraukimus.
- Gastritas ar opa - pažeista gleivinė, atsiranda stiprūs pjovimo skausmai, viduriavimas ir pykinimas.
Be to, prieš operaciją neturėtumėte valgyti produktų, kurių sudėtyje yra princesės, nes pablogėja kraujo krešėjimas ir kyla sveikatos pablogėjimo bei vidinio kraujavimo pavojus.
Receptai su princese
Yra daug gurmaniškų patiekalų su arktinėmis avietėmis. Jiems būdingas aštrus skonis, malonus aromatas ir neįkainojama nauda.
Išskiriami šie princesės receptai, kuriuos lengva paruošti ir jie yra mažai kaloringi:
- Tiramisu … Pirma, baltymai nuo trynių atskiriami nuo 5 vištienos kiaušinių. Atskirame inde mikseriu plakite baltymus apie 2-3 minutes, o trynius sumaišykite su 100 gramų cukraus pudros ir taip pat plakite iki tirštos konsistencijos. Svaras Mascarpone sūrio sumaišomas su maišu vanilinio cukraus. Tada į jį supilama masė su baltymais ir tryniais ir plakama plaktuvu iki vientisos masės. 4 šaukštai maltos kavos ir 2 cinamono lazdelės užpilami verdančiu vandeniu. Tuo tarpu 18 „Savoyardi“sausainių sulaužomi per pusę ir dedami ant šešių dubenėlių dugno. Po to jie užpilami 10 ml „Disaronno amaretto“ir 50–60 ml virintos kavos. Ant viršaus paskleiskite Maskarponės ir kiaušinių mišinį. Desertas kelioms valandoms dedamas į šaldytuvą. Tada tiramisu apibarstomas kakava, papuoštas princesės uogomis ir mėtų šakelėmis.
- Princinis manų kruopų pudingas … Į indą pilamas litras 22% grietinėlės ir užvirinama. 3 gabalėliai vanilės ankščių supjaustomi išilgai, sėklos išbrėžiamos ir dedamos į kremą. Uždėkite lėtą ugnį ir užpilkite 3 šaukštus aguonų, anksčiau 30 minučių mirkytų verdančiame vandenyje. Virkite apie 20-25 minutes, nuolat maišydami ir purtydami kaušą. Tada įpilkite šaukštą cukraus ir žiupsnelį druskos. Po to supilkite stiklinę manų kruopų ir virkite, kol visiškai iškeps. Gauta masė nukeliama nuo ugnies, išplakama trintuvu ir paliekama atvėsti. Tuo tarpu kunigaikščiai 300 gramų cukraus užpila stikline cukraus ir uždeda ant lėtos ugnies. Stiklinėje šaukštelis krakmolo sumaišomas su trupučiu vandens ir supilamas į uogienę. Tada turinys paskirstomas mažomis formelėmis ir dedamas į šaldytuvą 20 minučių. Po to ant tirštos uogienės aptepkite manų kruopas ir ant viršaus pabarstykite cukrumi. Tada jis atsargiai deginamas dujų degikliu, kol pasirodys kieta ir raudona karamelės pluta.
- Ricotta sūrio pyragas … 250 gramų trapių sausainių susmulkinami trintuvu. Ištirpinkite 75 gramus sviesto ir sumaišykite su gautais trupiniais. Orkaitė įkaitinta iki 180 ° C. Gautą masę paskleiskite ant aliejumi pateptos 30 cm skersmens kepimo formos ir atvėsinkite. Tada mikseriu išplakti pusę kilogramo „Ricotta“sūrio su 170 gramų cukraus, šaukštu citrinos žievelės, pakeliu vanilinio cukraus, 3 vištienos kiaušiniais ir žiupsneliu druskos. Po to iš šaldytuvo išimame pyragą iš sausainių, ant jo užtepame varškės masę ir valandai dedame į orkaitę kepti. Gatavas desertas apibarstomas kokoso riešutu ir papuoštas uogomis.
- Princesė Pie … Atskirame inde sumaišykite vieną vištienos kiaušinį, 2 šaukštus cukraus, 80 gramų margarino ir stiklinę kvietinių miltų. Iš tešlos suformuojamas pyragas, dedamas į kepimo indą ir dedamas į šaldiklį 15 minučių. Tuo tarpu 50 gramų sviesto, 3 šaukštai miltų ir 4 šaukštai cukraus sumaišomi, kol gaunamas mažas trupinys. Tada jie išima šaldytą pyragą ir tolygiai paskirsto 400 gramų princesės. Stiklinėje sumaišykite 2 šaukštus manų kruopų, 150 gramų cukraus ir pabarstykite ant uogų. Paskutinis sluoksnis purškiamas. Pyragas kepamas orkaitėje 25-30 minučių 200 ° C temperatūroje.
- Prancūziški pyragaičiai su sūriu ir princese … 500 gramų sluoksniuotos tešlos iškočiojama ir supjaustoma kvadratėliais. Už kiekvieną tešlos kvadratą paskleiskite 4-5 iš anksto supjaustytus sūrio kubelius ir kelias princesės uogas. Kraštus ir viršų patepkite plaktu kiaušiniu, kad gerai sukibtų. Tada pyragai sulankstomi įstrižai, kad susidarytų trikampis. Kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje, kol paruduos. Pyragaičiai patiekiami karšti prie stalo.
- Kunigaikščio bandelės … 2 vištienos kiaušiniai sumaišomi su stikline cukraus. Tada 140 gramų sviesto ištirpinama mikrobangų krosnelėje ir pridedama prie likusių ingredientų. Po to šaukštelis sodos sumaišomas su citrinos rūgštimi ir, kol putoja, įpilama į mišinį. Tada supilkite pakankamą kiekį kvietinių miltų, kad šaukštas stovėtų. Tada įpilkite princesės uogų pagal skonį ir plakite maišytuvu. Gautą rausvą tešlą supilame į keksiukų formeles ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 15 minučių.
- Citrininis pyragas … Pirmiausia įtrinkite dviejų citrinų žievelę ir sumaišykite su 200 g cukraus. Tada įpilkite 4 vištienos kiaušinius ir plakite mikseriu iki vientisos ir purios masės. Stiklinė kvietinių miltų sumaišoma su šaukštu kepimo miltelių ir sumaišoma su ingredientais. Tada supilkite 50 ml citrinos sulčių ir 150 ml alyvuogių aliejaus. Pusė tešlos supilama į aliejumi išteptą kepimo formą, pilamos princesės uogos ir pilama likusi tešla. Jie kepami orkaitėje apie 35 minutes 170-175 ° C temperatūroje.
Taip pat iš princesės konservuoto uogienės pasigaminkite sirupų. Sultys puikiai numalšina troškulį ir sumažina temperatūrą. Uogos gerai dera su pienu, kepiniais, ledais, grietinėle, alkoholiniais gėrimais. Džiovinti augalo lapai kartais naudojami arbatai užvirinti.
Įdomūs faktai apie princą
Princesės lapai gali pakeisti gysločius. Su jų pagalba jie dezinfekuoja žaizdą, ištraukia iš jos pūlius ir pagreitina gijimą.
Augalas duoda vaisių visą vasarą. Lapus rekomenduojama skinti birželio-liepos mėn., O vaisius-rugpjūtį.
Sutrintos uogos dedamos į dilgėlinės židinius, kurie atsiranda alergiškiems vaikams.
Senovės Rusijoje jie bandė užauginti princą. Iš miško atsinešti krūmai buvo pasodinti jų soduose. Tačiau jo derlius tik sumažėjo. Apie tai kalbėjo rusų veisėjas ir biologas Ivanas Michurinas. Jis pažymėjo, kad jei sodininkai galėtų padaryti arktines avietes produktyvesnes ir prisitaikyti prie savo kultūros, tai būtų didžiulė nauda.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie princą:
Platus princesės paplitimas yra dėl jo naudingų savybių, saldaus skonio ir ananasų aromato.