Vasaros virtuvių tipai, jų privalumai ir trūkumai. Medžiagų pasirinkimas pastatui, darbų seka kuriant poilsio zoną. Vasaros virtuvė yra lengva asmeninio ar vasarnamio konstrukcija, skirta patogiam poilsiui lauke. Kiekvienas savininkas gali pasistatyti originalų pastatą, kuris leis mėgautis maistu jaukiame kambaryje, pajusti vienybę su gamta. Toliau mes jums pasakysime, kaip sukurti vasaros virtuvę, atsižvelgiant į visus niuansus.
Vasaros virtuvės konstrukcijos ypatybės
Mėgstamiausia pramoga poilsio metu yra kelionė į sodybą, kurioje galite jaustis patogiai ir pamiršti visas miesto problemas. Tokiems tikslams priemiesčio zonoje sukuriama poilsio zona, kurioje pagrindinis objektas yra vasaros virtuvė. Tai vieta, kurioje vyksta kepsninės, kepsninės, o vakarai leidžiami su draugais prie pietų stalo. Vasaros virtuvė, pastatyta kaimo namuose savo rankomis, tampa mėgstamiausia pramoga.
Visi šios paskirties pastatai yra suskirstyti į dvi grupes - atvirus ir uždarus, kuriems būdingos sienos. Pirmuoju atveju virtuvė yra gerai vėdinama ir nėra karšta. Antra, darbo zona yra uždaryta iš visų pusių, todėl šaltuoju metų laiku joje bus patogu.
Lauko zonos primena verandą ar pavėsinę. Jie neturi sienų ir dažnai neturi stogo, todėl sukuriamas vienybės su gamta efektas. Dažnai jie reikalingi maisto gaminimo zonai išplėsti, jei to padaryti neįmanoma pačiuose namuose. Paprasčiausias variantas yra baldakimas prie kambario sienos iš virtuvės pusės. Pagrindinis konstrukcinis elementas yra platforma su tentu, ant kurios pastatyta viryklė, kriauklė, stalas su kėdėmis ir kt.
Uždara virtuvė labiau panaši į atskirą namą. Norėdami padidinti tarnavimo laiką, jis pastatytas iš plytų ir akmens. Vienas iš pastato variantų yra vasaros virtuvė su veranda su visomis stiklo sienomis. Žiemą jis naudojamas kaip sandėliavimo patalpa, kad nebūtų tuščias. Jei apšiltinsite sienas ir lubas ir pastatysite viryklę, galite net žiemą gyventi tokioje patalpoje.
Statydami vasaros virtuvę, galite derinti įvairias medžiagas, eksperimentuoti su dizainu, įrengti degiklį, kepsninę. Dažnai netoliese gaminama platforma terasos, verandos, pavėsinės pavidalu, kuri leidžia ne tik gaminti maistą lauke, bet ir pietauti. Tai sukuria perėjimą prie sodo sklypo.
Kuriant vasaros virtuvės projektą, būtina atsižvelgti į jo tipą, nuo kurio priklauso statybos technologija. Atkreipkite dėmesį į šias savybes:
- Vasaros virtuvė su terasa … Tradiciškai jis yra padalintas į dvi dalis. Valgymo zona kartais įrengta be sienų ir stogo. Dažnai dedamas į sodą, po medžiais, kad pasislėptų nuo saulės.
- Vasaros virtuvė su veranda … Tai uždaro tipo pastatas su dideliais langais. Poilsiautojai turi gražų vaizdą į supančią aplinką. Jis gali būti naudojamas su stumdomomis sienomis arba atidaromais langais.
- Vasaros virtuvė su kambariu … Šis derinys sukurtas siekiant sutaupyti pinigų - skirtingi kambariai sujungti po vienu stogu. Dažnai prie virtuvės pritvirtinama vonia ar sauna.
- Vasaros virtuvė su kepsnine ir kepsnine … Karštas prietaisas yra patalpintas kambario viduryje, o stalai yra aplink, sukuriant jaukią atmosferą gerai kompanijai.
Vasaros virtuvės privalumai ir trūkumai
Priešingai nei tradicinė virtuvė, vasaros virtuvėje yra dvi funkcinės zonos. Pirmajame ruošiami patiekalai, antrame - visi pietauja.
Pastatas yra labai populiarus dėl šių savybių:
- Kambarys nereikalauja aušinimo karščio metu, todėl nereikia brangių oro kondicionavimo ir vėdinimo sistemų. Šeimininkė nenuvils karščio prie karštos viryklės.
- Pietūs ir vakarienės lauke yra daug skanesni, o mažus vaikus galite lengvai pamaitinti.
- Vakare vakarienė pasirodo romantiška ir net sustiprina pojūčius.
- Patiekalai gali būti greitai patiekiami. Ypač vertinamas artumas prie grilio ar kepsninės stalų.
- Maisto gaminimo metu šeimininkė neišeina iš kambario ir turi galimybę bendrauti su kompanija.
- Vasaros virtuvė su terasa yra ideali darbo vieta. Vasarą, konservavimo metu, nėra ko bijoti, kad suteps ir nudažys grindų dangą, nes jo tiesiog nėra. Garai greitai pašalinami iš darbo zonos.
- Vasaros virtuvėje patogu priimti daugybę svečių ir pavaišinti juos kepsnine ir kepsnine, kurie paruošti netoliese.
Tokia struktūra turi daug privalumų, tačiau yra ir trūkumų:
- Darbas reikalauja didelių finansinių išlaidų. Tačiau finansus galima sutaupyti, jei viską darysite patys.
- Virtuvė skirta naudoti šiltesniais mėnesiais. Norint valgyti žiemą, būtina pastatyti uždarą, gerai izoliuotą kambarį, o tai pareikalaus daug pinigų.
Kaip sukurti vasaros virtuvę
Prieš gamindami vasaros virtuvę, pagalvokite, kokias pareigas ji turėtų atlikti. Medžiagos ir konstrukcija parenkamos atsižvelgiant į savininko sprendimą. Žemiau pateikiamos jo išdėstymo rekomendacijos ir instrukcijos.
Medžiagos pasirinkimas
Vasaros virtuvės yra pagamintos iš plytų, medžio ar metalo. Kiekvienas variantas turi savo ypatybes. Plytų sienos yra sunkios, todėl joms reikia pagrindo. Iš šios medžiagos gaminamos uždaros virtuvės, kurias galima eksploatuoti ištisus metus. Tokios konstrukcijos yra atsparios ugniai, jose dažnai įrengiamos stacionarios kepsninės ir kepsninės. Jie yra patvarūs, nereikalauja nuolatinės priežiūros.
Medinę virtuvę pastatyti daug lengviau, pigiau, greičiau nei akmeninę. Pastatai sukuria patogią aplinką poilsiui. Medienos sienoms nereikia pagrindo. Jei reikia, iš stulpelio galima atsisakyti. Lentų konstrukcijoje yra tik vienas trūkumas - medis gerai dega. Todėl prieš naudojimą ruošinius prisotinkite antipirenais, o vietas prie viryklės ar kepsninės uždenkite plytomis ar plytelėmis.
Metalinės vasaros virtuvės randamos tik pastatų pavidalu, kurių sienos pagamintos iš suklastotų grotelių su dekoru. Jie gerai dera su plytų ar akmens sienomis, todėl struktūra yra išskirtinė ir prabangi.
Vasaros virtuvės vietos pasirinkimas
Renkantis poilsio zonos vietą, rekomenduojame pasinaudoti mūsų patarimais:
- Sėkmingiausias variantas yra vieta, esanti netoli gyvenamojo pastato, prie kurios galima lengvai prijungti elektrą ir kanalizaciją. Dažnai vasaros virtuvė yra pagrindinės tęsinys, todėl indai gali būti laikomi namuose. Galite pritvirtinti prie sienos, kurioje yra virtuvės langas.
- Pastatas neturėtų užblokuoti jokio praėjimo, kad nereikėtų jo apeiti. Taip pat nedėkite jo ten, kur jis atrodo kaip erškėtis akyje. Raskite nenaudojamą plotą.
- Jis turi būti bent 10 m atstumu nuo bet kokio degaus objekto.
- Pastatas turėtų organiškai įsilieti į supantį kraštovaizdį ir gerai derėti su kitais spalvomis ir sienų medžiaga.
- Pasukite jį į šiaurę, kad išvengtumėte tiesioginių saulės spindulių.
- Vasaros virtuvę geriau pastatyti kaimo name be stogo po aukštais medžiais, kurie sukuria šešėlį.
- Padėkite lietaus vandenį ant nedidelio šlaito, kad jis galėtų nutekėti dėl sunkio jėgos.
- Virtuvę pastatykite atokiau nuo tvartų, kuriuose laikomos karvės ir kiti naminiai gyvūnai, taip pat nuo tualeto ir komposto krūvų.
- Patogu jį pastatyti virš rūsio, tokiu atveju visi produktai bus po ranka.
Pasirinkite vietą vasaros virtuvei su kepsnine pagal šiuos kriterijus:
- Sėdimoji zona nėra įspūdinga, tačiau žaidimų aikštelė matoma nuo stalų.
- Atkreipkite dėmesį, kad virtuvėje su kepsnine reikia didelio ploto. Taip yra dėl to, kad orkaitė turi būti saugiu atstumu nuo stalų su kompanija. Netoliese palikite vietos pjaustymo stalui ir kriauklei.
- Būtinai užpildykite grindis betonu, nepriklausomai nuo medžiagos, iš kurios pagamintos sienos.
- Betono grindų liejimo etape nustatykite krosnies vietą.
Uždaros vasaros virtuvės statybos instrukcija
Vasaros virtuvės konstrukcija primena paprasto nešildomo pastato statybą. Žemiau pateikiami pagrindiniai jo statybos etapai.
Uždara vasaros virtuvė turi būti pastatyta ant pamatų. Jei sienos pagamintos iš plytų, užpildykite juostinį pamatą, jei jis pagamintas iš medžio, išdėstykite stulpinį pamatą. Norėdami sukurti pagrindą, atlikite šiuos veiksmus:
- Iškaskite 50 cm gylio tranšėją aplink perimetrą. Jo plotis turi būti 10 cm platesnis už sieną.
- Ant dugno uždėkite 15 cm smėlio sluoksnį ir sutankinkite.
- Į duobę sumontuokite vandens ir kanalizacijos vamzdžius ir nuneškite juos į tas vietas, kuriose sumontuota kriauklė.
- Užpildykite tranšėją skiediniu ir palaukite, kol sukietės. Paprastai užtrunka 2 savaites, kad betonas būtų pakankamai stiprus.
Sienos gali būti pagamintos iš bet kokios medžiagos. Dažnai pastačius būstą lieka lentos ir plytos, kurios gali būti naudojamos šiems tikslams. Kad kambarys būtų vėsus vasarą, rekomenduojama naudoti plytas, o ne tinkuoti sienas. Mūras gali būti pusės plytų arba plytų storio. Leidžiama statyti sienas iš lentų, o po to jas uždengti akmeniu, kad vasarą būtų vėsu, o žiemą - šilta.
Norėdami nuversti medinę vasaros virtuvės sieną, pirmiausia surinkite rėmą iš sijų, o tada iš išorės muškite lentomis, o iš vidaus - skarda. Padarykite bent du 1x1m langus. Kad būtų šilta, sumontuokite juos ant silikoninių tarpiklių. Dažnai angos paliekamos nuo grindų iki lubų, todėl pro jas prasiskverbia daugiau šviesos. Taigi galite vizualiai padidinti kambario plotą. Kurdami kombinuotą virtuvės versiją, kai angos uždaromos roletais, padarykite langus plačius.
Norėdami sukurti grindis, iškaskite 15 cm gylio skylę kambario viduje ir užpildykite smėliu. Ant viršaus galite kloti lentas, kloti grindinio plokštes arba užpilti betoną ant grindų. Jei statoma vasaros virtuvė su kepsnine su medinėmis grindimis, plotą po orkaite būtinai išklokite plytomis. Suteikite angas stoge ir sienoje, kad pašalintumėte dūmus iš darbo zonos.
Vasaros virtuvės stogas gali būti pagamintas su šlaitiniu arba dvišlaičiu. Šlaitinis stogas yra paprastesnis ir pigesnis. Antrasis variantas atrodo harmoningesnis ir tvirtesnis, tačiau reikės daugiau ruošinių. Dvigubas stogas puikiai atrodo dideliuose pastatuose. Viršų galite padengti skalūnu, polikarbonatu, deguto popieriumi ar bet kokia kita stogo danga. Naudojant žiemą, stogą apšiltinkite mineraline vata.
Paskutiniame statybos etape padarykite krosnį ar kitą panašų prietaisą. Ji yra pagrindinis elementas, aplink kurį yra išdėstyti kiti. Tada kambaryje padėkite stalą, kėdes ir kitus daiktus.
Vasaros atviros virtuvės statyba
Tokią konstrukciją galima pastatyti vos per kelias dienas. Norėdami pasidaryti vasaros virtuvę savo rankomis, pasinaudokite mūsų rekomendacijomis:
- Statyba prasideda nuo sklypo kontūrų piešimo ant žemės. Plaktukas į kaiščius paryškintos zonos kampuose, ištempkite virvelę tarp jų. Jei virtuvė neviršija 2x3 m, šalia kaiščių iškaskite mažiausiai 50 cm gylio ir 20x20 cm dydžio skylutes. Galite naudoti didelio skersmens grąžtą. Jei grindys yra didesnės už nurodytą plotą, tarp jų iškaskite kitą skylę, rezultatas bus dvi eilutės skylių po 3 kiekvienoje. Supilkite smėlį ant skylės apačios 10-15 cm sluoksniu.
- Sulenkite plytų stulpą kiekvienoje skylėje, o mūro viduje turėtų būti vietos metaliniam vamzdžiui, sumontuotam vertikaliai.
- Stulpai turi išsikišti virš žemės iki savininko nustatyto aukščio. Sumontuokite vamzdžius mūro viduryje ir įleiskite į žemę. Įsitikinkite, kad jie yra vertikalūs, o viršutiniai galai yra toje pačioje plokštumoje. Užpildykite laisvą vietą mūro viduje betonu.
- Kai skiedinys sukietėja, tęskite stogo surinkimą. Tam reikės metalinių vamzdžių ar profilių. Suvirinkite juos prie stulpų viršaus. Kad audinys nenukristų, sijas dėkite 1 m žingsniu. Dažykite rėmą, kad apsaugotumėte jį nuo drėgmės.
- Paprasčiausias atviros vasaros virtuvės stogo variantas yra tentas. Užmeskite audinį ant sijų, ištempkite ir pririškite prie skersinių.
- Kita ne mažiau populiari grindų medžiaga yra polikarbonato lakštai, gofruotas stiklas arba stogo popierius. Skaičiuojant medžiagos kiekį, nepamirškite, kad stogas turėtų išsikišti 50 cm už virtuvės perimetro. Pritvirtinkite medines lentjuostes prie rėmo sijų, kurios užtikrins šią būklę. Lakštai pritvirtinami prie lentjuosčių po lentos surinkimo savisriegiais varžtais.
- Uždenkite virtuvę tentu ir pritvirtinkite prie rėmo.
- Nuimkite viršutinį dirvožemio sluoksnį pasirinktoje vietoje iki 15 cm gylio, užpildykite įdubimą smėliu ir kruopščiai sutankinkite.
- Ant gatavo pagrindo pastatykite medines grindis. Svetainė taip pat gali būti išklota plytomis ar grindinio plokštėmis. Jis turėtų būti 50 cm virš žemės, kad po lietaus jis neužlietų.
- Tose vietose, kur yra orkaitė ir kepsninė, padėkite grindis plytomis ar grindinio plokštėmis.
Virtuvės viryklės pasirinkimas priklauso nuo savininko pageidavimų. Praktiškiau naudoti dujinius prietaisus, tačiau atvira vasaros virtuvė su kepsnine atrodo originalesnė.
Kaip pasidaryti vasaros virtuvę - žiūrėkite vaizdo įrašą:
Vasaros virtuvė sukurta poilsiui, todėl, kad nereikalingos bėdos nekiltų pačiu netinkamiausiu momentu, aprūpinkite ją aukštos kokybės. Prieš pradėdami, susipažinkite su įvairiomis maisto gaminimo konstrukcijų galimybėmis, perskaitykite jų išdėstymo instrukcijas ir tiksliai vykdykite jų nurodymus.
