Avižinių dribsnių sausainių be kiaušinių ir cukraus, be margarino ar sviesto su datulėmis, džiovintais abrikosais ir šviežiomis vynuogėmis receptas.
Sausainiai be cukraus ir kiaušinių, kepti ne tik įmanoma, bet net būtina! Norėdami paruošti maistingiausius ir sveikiausius avižinius sausainius pusryčiams ar užkandžiui, naudosime tik sveikus ingredientus be kenksmingų riebalų ir cukraus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 437 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai arba sveiki avižiniai dribsniai - 1 puodelis
- Kvietiniai miltai - 1 stiklinė
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1/3 šaukštelio
- Datos - 150-170 g
- Džiovinti abrikosai - 100-120 g
- Vynuogės be sėklų - vidutinė sauja
- Daržovių aliejus
Norėdami gaminti avižinius sausainius be cukraus ir margarino:
- Avižinius dribsnius sumalkite, palikdami 2 šaukštus, kuriuos taip pat dedame į tešlą.
- Datulių ir džiovintų abrikosų minkštimą sutrinkite trintuve bulvių koše. Norėdami tai padaryti, įpilkite į juos trečdalį ar pusę stiklinės vandens. Turėtumėte gauti vienalytę džiovintų vaisių tyrę.
- Sumaišome dviejų rūšių miltus, sodą, druską, džiovintų vaisių tyrę (150–170 gramų datulių ir 100–120 džiovintų abrikosų), augalinį aliejų (apie 7 šaukštus). Tešla lipni.
- Tešlą papildome šviežiomis saldžiomis vynuogėmis be sėklų.
- Įkaitinkite orkaitę, padėkite pergamentą ant lakšto.
- Mes tepame rankas taip, kad tešla neliptų, ir susukame 4, 5 cm skersmens rutuliukus. Sudėkite juos ant popieriaus, lengvai paspauskite delnu (geriau vynuoges paslėpti pačiame centre) sausainiai).
- Kepame sausainius 180 laipsnių temperatūroje, 25 minutes.
Avižiniai sausainiai pasirodo aukšti, labai minkšti ir labai saldūs, nepaisant to, kad juos kepėme be cukraus! Skaniausia yra pora vynuogių centre. Prieš geriant arbatą, sausainius reikia atvėsinti.
