Iš kur atsirado kivi, kodėl jis taip vadinamas, kokie jame esantys vitaminai, kalorijų kiekis, nauda ir žala. Sužinokite viską apie šį nuostabų vaisių čia! Straipsnio turinys:
- Vitaminai ir mineralai
- Naudingos kivi savybės
- Kontraindikacijos
Kiviai yra į medį panašių Actinidia vynmedžių, kilusių iš Kinijos, vaisiai. Kitaip jis vadinamas kinišku agrastu. Vaisiaus minkštimas paprastai yra žalios arba geltonos spalvos. Šiuolaikinis pavadinimas „kivi“atsirado Naujosios Zelandijos veisėjo A. Ellisono dėka, kuris šį vaisių pavadino dėl išorinio panašumo į to paties pavadinimo paukštį. Kivių paukštis yra Naujosios Zelandijos nacionalinis pasididžiavimas ir yra ant jo emblemos.
Šio vaismedžio plantacijos yra paplitusios daugelyje šalių, ypač Naujojoje Zelandijoje, Ispanijoje, Italijoje, Japonijoje, Graikijoje ir JAV. Visus metus ji yra rinkoje dėl siuntų iš Naujosios Zelandijos rudenį ir žiemą, o pavasarį ir vasarą iš Kalifornijos (JAV).
Kivių sudėtis: vitaminai ir mineralai
Kiviai yra čempionai tarp visų vaisių pagal vitamino C kiekį - 92,7 mg / 100 g, tai yra du kartus daugiau nei vitamino C kiekis apelsinuose, greipfrutuose ar paprikose. Tai yra tam tikros minkštimo rūgšties priežastis, dėl kurios išsaugomas vitaminas C ir kiti vitaminai.
Žaliuose vaisiuose taip pat gausu ląstelienos, pektino, magnio, kalio, vario, aliuminio, vitaminų: B12 (skaitykite, kuriuose maisto produktuose yra vitamino B12), B6, B2, B1, PP ir A.
Kalorijų kivi
100 g produkto yra 47 kcal:
- Baltymai - 0,8 g
- Riebalai - 0,4 g
- Angliavandeniai - 8, 1 g
Naudingos kivi savybės
Vartodami vaisius, galite išvengti kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse. Tai užtikrins sklandų širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Augalinis fermentas aktinidinas gali teigiamai paveikti virškinimo procesą ir baltymų įsisavinimą.
Ar norite padidinti savo darbingumą? Valgyk kivi! Be to, žalieji vaisiai dėl juose esančio vitamino C padidina imunitetą, normalizuoja ląstelių apykaitos procesus ir padeda susidoroti su peršalimu ir gripu.
Dėl vitamino K1 sumažėja diabeto rizika. Taip pat svarbu, kad būtent K1 padėtų įsisavinti kalcį, stiprintų jungiamuosius ir kaulinius audinius, užtikrintų normalią inkstų funkciją. Žalieji vaisiai yra stiprybės ir jaunystės šaltinis, nes juose esantys vitaminai A ir E yra raktas į žmogaus sveikatą ir ilgaamžiškumą. Kiviuose taip pat yra folio rūgšties, kuri skatina kraujo ląstelių atsinaujinimą. Kiviuose esantys fermentai padeda sumažinti aukštą kraujo krešėjimo lygį ir suskaido baltymus, sumažina aterosklerozės riziką.
Jis taip pat rado pritaikymą ne tik mityboje, jo naudingos savybės intensyviai naudojamos kosmetologijoje. Neišmeskite nuluptos kivių žievelės, geriau iš jos pasidarykite veido kaukę arba tiesiog nuvalykite veido vidų, dekoltė ir kaklą. Vaisių sultys stangrina, tonizuoja ir atjaunina odą. Normaliai odai kivius galite sumaišyti su neriebiu jogurtu, senstančiai-sumaišyti su medumi, o sausai-su varške. Gautą mišinį trumpai tepkite ant veido, tada nuplaukite. Kelios tokios procedūros ir rezultatas netruks!
Vaizdo įrašas apie kivi naudą
Kivių žala ir kontraindikacijos
Nepaisant didelio naudingų savybių sąrašo, kivi taip pat gali pakenkti mūsų organizmui.
Pirma, šio vaisiaus vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti alergines reakcijas. Todėl jūs turite jį naudoti atsargiai. Pasekmės gali būti nuo liežuvio patinimo iki dusulio ir anafilaksinio šoko.
Antra, vaisius gali būti žalingas, jei jį vartoja žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą. Dėl to prasideda gastrito paūmėjimas.
Trečia, sergant inkstų ligomis šio produkto taip pat negalima vartoti dideliais kiekiais - dėl didelio vandens kiekio (83,8 g 100 g produkto).
Dabar, kai supratote, kokia yra kivių nauda ir kokia žala, galite juos įtraukti į savo mitybą, taip pat naudoti kosmetologijoje, žinoma, atsižvelgiant į kontraindikacijas.
Vaizdo įrašo receptas: putėsiai iš zefyro su kivi:
