Ar norite nustebinti ir pradžiuginti savo šeimą gardžia koldūnų versija? Tada po virimo kepkite juos su sūriu pagal šį receptą!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kepti koldūnai nėra neįprasta ir nėra delikatesas. Bet tai skanu, patenkinta ir patrauklu. Niekas neatsisakys tokios vakarienės ar pusryčių. Klasikinė jų paruošimo versija yra virti ir valgyti su grietine. Tačiau šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip juos skaniai virti namuose. Norėdami tai padaryti, virtus koldūnus keptuvėje reikia apkepti aliejuje ir prieš patiekiant apibarstyti sūriu. Koldūnai taps traškūs su aukso rudos spalvos plutele, o sūris ištirps ir ištemps nuo karštos temperatūros. Maitinantis, skanus, apetitą keliantis ir net labai lengvai paruošiamas, ypač jei tokį pusgaminį turite šaldiklyje. Patys kaip koldūnai, galite naudoti pramoninius, įsigytus prekybos centre, arba virti patys.
Šis receptas tinka absoliučiai visiems, tiek bakalaurams, tiek studentams, tiek užimtoms moterims, tiek pradedantiesiems kulinariniame versle. Bet noriu iš karto įspėti, kad šis receptas turi vieną trūkumą. Kepti koldūnai yra labai kaloringi! Todėl nerekomenduoju kiekvieną dieną susižavėti šiuo patiekalu. Jūs suvalgysite tik 100 g, o tai yra visiškai nieko, nes tai labai maža porcija, ir jūs gausite bent 200 kcal ar net daugiau. Galite šiek tiek sumažinti kalorijų kiekį, jau iškeptus koldūnus galite dėti ant popierinio rankšluosčio, kad stiklinėje būtų aliejaus perteklius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 200 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Koldūnai - 300 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis
- Kietasis sūris - 50 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite keptus koldūnus su sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite vandenį ir padėkite ant viryklės. Užvirkite ant stiprios ugnies.
2. Šiam receptui koldūnų nereikia atšildyti. Išimkite juos iš šaldiklio ir nedelsdami sudėkite į verdantį vandenį. Maišykite, kad jie nesuliptų. Dar nedarykite ugnies mažesnės. Leiskite jiems užvirti ir tik tada lėtai įjunkite ugnį.
3. Į puodą įpilkite druskos ir išmaišykite.
4. Virkite koldūnus, kol suminkštės. Virimo laikas yra parašytas ant gamintojo pakuotės. Todėl virkite juos pagal siūlomas instrukcijas.
5. Gautus koldūnus išmeskite ant sieto ir leiskite visam skysčiui nutekėti.
6. Iki to laiko keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite koldūnus. Jei norite, galite naudoti sviestą.
7. Kepkite juos ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Retkarčiais pamaišykite.
8. Iki to laiko sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
9. Iškeptus koldūnus sudėkite į serviravimo lėkštę.
10. Pabarstykite juos sūriu ir nedelsdami patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus koldūnus su sūriu.
