Jei nežinote, ką gaminti prie garnyro, peržiūrėkite mūsų pomidorų padažo kotletų receptą. Paprastas ir skanus sprendimas!
Siūlome šiandien kepti skanius ir švelnius kotletus su pomidorų padažu ir daržovėmis. Jie gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru, nesvarbu, ar tai makaronai, ar ryžiai. Norėdami pagaminti kotletus, paimkite mėgstamą maltą mėsą, įpilkite smulkintų svogūnų, švelnumo manų kruopų ir mėgstamų prieskonių.
Receptui naudojome šaldytus kotletus, tačiau galite naudoti šviežius. Arba galite juos virti būsimam naudojimui ir iš jų paruošti įvairius receptus, kuriuos rasite mūsų svetainėje.
Taip pat žiūrėkite, kaip žingsnis po žingsnio virti mėsos kukulius pomidorų padaže lėtoje viryklėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 200 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Mėsos kukuliai - 400 g
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pomidorai - 300 g
- Grietinė - 2-3 šaukštai. l.
- Augalinis aliejus - 20 ml
- Druskos ir pipirų
Žingsnis po žingsnio kotletų kepimas su pomidorų laistymu ir daržovėmis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną, supjaustytą kubeliais, ir papriką, supjaustytą juostelėmis.
Kad pomidorų padažas būtų švelnesnis, pašalinkite pomidorų odelę. Norėdami tai padaryti, ant kiekvieno pomidoro padarykite kryžminį pjūvį ir 30 sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu. Pomidorus nedelsiant atvėsinkite lediniame vandenyje. Dabar, peiliu karpydami odą, mes ją lengvai pašaliname. Pomidorus sumalkite panardinamuoju trintuvu. Jei nėra šviežių daržovių, galite naudoti pomidorų sultis, pomidorus savo sultyse arba pomidorų pastą.
Į troškintas daržoves įpilkite sulčių. Nedelsdami įpilkite grietinės ir prieskonių. Mes sumaišome.
Dabar atėjo metas kotletams. Mes dedame juos į keptuvę ir uždengiame dangčiu. Troškinkite ant silpnos ugnies 20–25 minutes, kol kotletai iškeps. Stebėkite padažo tirštumą. Jei ugnis didelė, skystis greitai išgaruos ir padažas gali sudegti.
Paruošti kotletai yra geri kaip nepriklausomas patiekalas arba duetas su įvairiais šalutiniais patiekalais. Gero apetito ir įvairių patiekalų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Mėsos kukuliai pomidorų padaže
