Sotus, sultingas ir aromatingas patiekalas. Nuostabus receptas, iškeptas keptuvėje per 20 minučių visai šeimai, greitam pusryčiui ar vakarienei. Pristatau žingsnis po žingsnio receptą su koldūnų nuotrauka omlete. Video receptas.
Dauguma dirbančių gyventojų sutiktų, kad geri ir sotūs pusryčiai yra sėkmingos dienos pradžia. Tačiau kartais ruošdamiesi į darbą skubėti, neturime laiko jo virti, todėl keliaujant tenka užkandžiauti sumuštiniais su dešra, dainuojant tirpią kavą. Tokiais atvejais mums padės nuostabus patiekalas - kukuliai omlete. Galų gale, kas gali būti lengviau nei gaminti omletą ar virti koldūnus? Ir jei sujungsite šiuos du patiekalus į vieną receptą, gausite sočius ir skanius pusryčius, paruoštus per kelias minutes. Jei norite pusryčiams paruošti ką nors skanaus ir patenkinančio savo šeimą, atkreipkite dėmesį į šį patiekalo variantą.
Be to, receptui tinka vakarykščiai koldūnai, kurie ryte sutaupys laiko pusryčiams ruošti. Šiuo atveju koldūnai yra virti specialiai šiam patiekalui. Be to, maistas padės, jei dėžutėje neliks pakankamai koldūnų, kurių labai nedaug vienai porcijai. Tada jie tinka siūlomam patiekalui įgyvendinti, kai net ir nedidelio koldūnų kiekio užtenka sočiam patiekalui. Patys koldūnai pagal receptą gali būti nusipirkti parduotuvėje, tačiau, jei norite, poilsio dieną galite pasigaminti savo naminių koldūnų.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti keptus koldūnus su bešamelio padažu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 218 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Koldūnai - 15 vnt.
- Sviestas - kepti
- Grietinė - 2 šaukštai
- Druska - 1/3 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio koldūnų paruošimas omlete, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite geriamąjį vandenį, įberkite druskos ir užvirkite.
2. Koldūnus panardinkite į verdantį vandenį, išmaišykite, kad nesuliptų ir užvirtų ant stiprios ugnies.
3. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite uždengę, kol suminkštės. Konkretus kepimo laikas nurodytas ant gamintojo pakuotės. Todėl sekite juos arba išbandykite koldūnus.
4. Naudokite šaukštą, kad pašalintumėte gatavus koldūnus iš verdančio vandens.
5. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą, kol jis ištirps, bet nesudegs.
6. Išvirtus koldūnus nusiųskite į karštą keptuvę su aliejumi ir šiek tiek pakepinkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
7. Kiaušinius nuplaukite, švelniai sulaužykite lukštus ir turinį supilkite į gilų dubenį.
8. Į kiaušinius įpilkite grietinės ir žiupsnelį druskos.
9. Šluotele ar šakute išmaišykite indų turinį iki vienalytės vientisos kiaušinių-grietinės masės. Nereikia plakti mikseriu iki purumo, tiesiog sumaišykite produktus šluotele ar šakute.
10. Kiaušinių mišinį užpilkite ant koldūnų, kad jis tolygiai pasiskirstytų po visą dugną.
11. Uždėkite keptuvės dangtį ir virkite kukulius omlete po dangteliu ant silpnos ugnies apie 5-7 minutes, kol kiaušiniai sutirštės. Patiekite gatavą patiekalą karštą, galite tiesiai į keptuvę, nes tai ilgiau išlaikys maistą šiltą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti omletą su orkaitėje keptais kukuliais.
