Aptariamas patiekalas puikiai tinka tiems, kurie pasninkauja. Tai paprasta ir prieinama kaina. Jis paruošiamas greitai, tiesiogine prasme, skubant, o produktai yra prieinami. Žingsnis po žingsnio receptas su troškintų kopūstų nuotrauka su bulvėmis ir pomidorų sultimis. Video receptas.
Nereikia valandų valandas stovėti prie viryklės ar valgyti pusgaminių, kad patenkinamai ir pigiai pamaitintumėte savo šeimą. Šviežiai paruoštas naminis maistas visada yra skanesnis ir sveikesnis! Pavyzdžiui, troškinti kopūstai yra tipiškas daugelio Europos ir slavų virtuvių patiekalas. Jis pateikiamas daugybe skonių, pavadinimų ir receptų variantų. Šiaip tai sveikas garnyras, bet greitai nuobodu. Tačiau, pridėjus prie jo kai kuriuos produktus, patiekalas sužibs naujai. Čia galite eksperimentuoti su prieskoniais ir žolelėmis, dešrelėmis ir dešrelėmis, mėsa ir paukštiena, daržovėmis ir padažais.
Patiekalo terminio apdorojimo metodas yra paprastas ir žinomas daugeliui, tačiau kiekviena šeimininkė kopūstus troškina savaip. Siūlau išbandyti troškintų kopūstų versiją su pomidorų sultimis ir bulvėmis. Šis receptas leis subalansuoti naudą ir įvairovę kasdienėje mityboje. O šaltuoju metų laiku tai primins gardžius vasaros daržovių troškinius. Troškinti kopūstai su bulvėmis gali būti nepriklausomas patiekalas arba garnyras prie bet kokios mėsos. Patiekalas laikomas dietiniu, nes jame yra minimalus augalinio aliejaus kiekis. Be to, jis yra sotus ir maistingas, sultingas ir nebrangus.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti troškintus kopūstus su obuoliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 149 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Baltieji kopūstai - 0,5 kopūstų galvos
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Morkos - 1 vnt.
- Bulvės - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Pomidorų sultys - 200 ml
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su bulvėmis ir pomidorų sultimis, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, o jei viršutiniai žiedynai nešvarūs, išimkite. Tada kopūstų galvą supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite kopūstus. Kepkite maistą ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami apie 5-10 minučių.
5. Į keptuvę su kopūstais sudėkite morkas.
6. Išmaišykite ir toliau kepkite maistą dar 5-10 minučių.
7. Į daržoves įpilkite bulvių. Jei norite sotesnio patiekalo, padvigubinkite bulvių kiekį.
8. Po 10 minučių maistą pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir užpilkite pomidorų sultimis.
9. Sumaišykite ingredientus, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir 1 valandą troškinkite kopūstus su bulvėmis ir pomidorų sultimis. Po virimo patiekite karštą maistą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti troškintus kopūstus su mėsa ir bulvėmis.
