Skanus, sotus ir sveikas patiekalas. Paprastas ir net liaudies receptas. Aš siūlau virti vieną iš troškintų kopūstų variantų su morkomis ir dešrelėmis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Šiuolaikinės namų šeimininkės, sėkmingai derinančios darbą, namus ir šeimą, ne visada turi laiko pasigaminti skanėstų ir skanėstų. Kartais norisi padaryti kažką paprasto, nereikalaujančio daug pastangų. Kasdieniam ir kasdieniam meniu galite paruošti nepretenzingą patiekalą, pavyzdžiui, troškintus kopūstus su morkomis ir dešrelėmis, o receptas su nuotrauka padės jums tai padaryti. Tai nuostabus patiekalas visai šeimai. Receptas tinka visiems: produktai yra prieinami, yra mažiausiai rūpesčių, o sultingas ir skanus patiekalas yra paruoštas per trumpą laiką. Troškintus kopūstus galite patiekti atskirai arba pridėti prie bulvių košės, kaip garnyrą prie mėsos.
Troškinimui rinkitės sultingus, mėsingus ir lengvus baltus kopūstus. Šis greitai paruošiamas ir pasirodo ypač skanus. Jei norite, į daržovių patiekalą įpilkite dešrelių. Juos galima pakeisti dešrelėmis, dešra ar bet kokia rūkyta mėsa. Paimkite dešras ar kitus mėsos produktus, kurie jums labiausiai patinka. Kadangi patiekalo skonis priklausys nuo dešrų rūšies, naudokite patikrintos kokybės produktus ir pasirinktas veisles. Jei norite, įpilkite pomidorų pastos, kurią galima pakeisti pomidorų padažu arba kečupu. Arba troškinkite maistą savo sultyse. Tokį patiekalą galite pasigaminti ne tik ant viryklės, bet ir multivarke.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti troškintus kopūstus su morkomis pomidorų padaže.
- Kalorijų kiekis 100 g - 216 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Baltieji kopūstai - 0,5 kopūstų galvos
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Dešros - 5-6 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Morkos - 1 vnt. (didelis)
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su morkomis ir dešrelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Nuo kopūstų nuimkite viršutinius žiedynus. jie paprastai yra nešvarūs. Kopūstų galvą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Į jį nusiųskite kopūstus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol susidarys šviesiai rudos spalvos.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Nulupkite dešreles iš pakavimo plėvelės ir supjaustykite maždaug 5 mm storio žiedais arba bet kokia kita forma. Į keptuvę su kopūstais įpilkite morkų su dešrelėmis.
3. Pagardinkite maistą druska ir juodaisiais pipirais. Išmaišykite ir virkite 10 minučių. Uždenkite keptuvę dangčiu ir 1 valandą troškinkite kopūstus su morkomis ir dešrelėmis ant silpnos ugnies.
4. Jei norite, kad kopūstai būtų tvirti ir traškūs, virkite juos uždengę 20-30 minučių. Patiekite karštą arba atšaldytą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti troškintus kopūstus su dešrelėmis.
