Šiandien yra daug sporto papildų, kurie sumažina nuovargį. Vienas iš jų yra karnozinas. Sužinokite, kaip pagerinti savo treniruočių rezultatus ir atsigavimą? Dėl kreatino fosfato atsargų raumenyse išeikvojimo jie pavargsta. Šiandien yra įvairių papildų, kurie leidžia per trumpą laiką atkurti šios medžiagos atsargas ir tai šiek tiek sumažina bendrą nuovargį. Šiandien mokslininkai nustatė, kad karnozinas vaidina svarbų vaidmenį kultūrizme. Dar anksčiau buvo žinoma tik apie jo antioksidacinį poveikį, tačiau dabar galime kalbėti apie kitą medžiagos panaudojimą. Atkreipkite dėmesį, kad karnozinas yra peptidas, kurio molekulėje yra dvi aminorūgščių medžiagos - histidinas ir beta -alaninas.
Karnozino vaidmuo raumenų metabolizme
Kol mes nekalbėsime tiesiogiai apie karnozino naudojimą kultūrizme, būtina trumpai apsvarstyti medžiagos vaidmenį raumenų darbe. Tai padės gerai suprasti karnozino svarbą sportininkams.
Galima visiškai užtikrintai teigti, kad raumenų masės rinkinys, taip pat sportininkų fizinių savybių augimas atsiranda veikiant treniruotėms, kol raumenys visiškai sugenda. Tuo pačiu metu, esant dideliam fiziniam krūviui, organizme vyksta kitas procesas, vadinamas metaboline acidoze.
Tai veda prie didelio raumenų nuovargio ir praranda gebėjimą susitraukti. Šioje būsenoje sportininkas nebegali atlikti vieno judesio kartojimo. Tai vadinama raumenų nepakankamumu.
Intensyviai treniruojantis, raumenų audiniuose vyksta ATP skilimo reakcija, kuri yra pagrindinis energijos šaltinis visų kūno audinių ląstelėms. Po to seka acidozė, apie kurią kalbėjome aukščiau. Šis procesas prasideda po visiško ATP skilimo ir yra lydimas vandenilio jonų (protonų) sintezės. Tai, savo ruožtu, sumažina raumenų ir kraujo rūgštingumo lygį.
Jei šiuo metu tęsite treniruotes, padidės rūgštingumo sumažėjimo procesas ir dėl to atsiras raumenų nepakankamumas. Jei šiuo metu padidėja karnozino koncentracija raumenyse, tuomet galima sustabdyti rūgštingumo mažėjimą ir taip sumažinti raumenų nuovargį.
Karnozino lygio įtaka sportinei veiklai
Atliekant mokslinius tyrimus nustatyta, kad karnozinas kaupiasi antrojo tipo raumenų skaidulose. Būtent jie yra labiausiai išvystyti kultūristų. Teoriškai tai leidžia greičiau sukurti masę. Be to, buvo nustatyta, kad karnozinas kaupiasi tose skaidulose, kurių rūgštingumas yra mažesnis.
Anksčiau buvo manoma, kad rūgštingumo sumažėjimas yra susijęs tik su laktato koncentracijos padidėjimu. Tačiau naujausi eksperimentai rodo ką kita, būtent ryšį tarp rūgštingumo mažinimo proceso ir vandenilio jonų sintezės. Esant mažam treniruočių intensyvumui, rūgštingumo mažinimo procesas yra gana ilgas ir žymiai pagreitėja didėjant intensyvumui. Kaip minėta aukščiau, visa tai sukelia raumenų nuovargį. Norint sumažinti nuovargį, būtina sukurti aplinką ir aplinką, kuri prailgintų didelio intensyvumo darbo laiką. Karnozinas gali padėti su tuo susidoroti, jei gali padidėti jo koncentracija raumenų skaidulose. Šiems tikslams skirti tinkami maisto papildai. Kaip jau minėjome, beveik 80 metų buvo manoma, kad laktatas pagreitina acidozę, didėjant koncentracijai, tačiau dabar žinoma, kad viskas vyksta atvirkščiai ir ši medžiaga sulėtina acidozės procesą.
Karnozino naudojimas kultūrizme gali būti labai efektyvus. Daugelio tyrimų metu buvo nustatyta, kad karnozinas yra svarbi medžiaga, didinanti raumenų jėgą.
Beta-karnozino naudojimas sportininkams padidina gebėjimą dirbti dideliais svoriais ir maksimaliai stengtis. Tai buvo patvirtinta keliuose tyrimuose.
Karnozino naudojimas kultūrizme
Karnozino papildus šiandien lengva rasti specializuotose sporto mitybos parduotuvėse. Efektyvios medžiagos dozės svyruoja nuo 3 iki 30 gramų per dieną. Pagrindinė problema, neleidžianti platinti šių priedų, yra jų kaina. Reikėtų pripažinti, kad karnozinas yra gana brangus ir dėl šios priežasties daugelis sportininkų vartoja preparatų, kurių sudėtyje yra histidino ir beta-alanino.
Atkreipkite dėmesį, kad mokslininkai, palyginti su histidinu, geriau tiria alaniną, o jo gebėjimas padidinti karnozino koncentraciją nekelia abejonių. Tyrimai parodė, kad vartojant 800 miligramų alanino paros dozę, karnozino kiekis raumenyse labai padidėjo. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad paros dozė buvo padalyta į keturias dozes.
Karnozino taip pat galite gauti iš maisto. Kai juose esantis karnozinas patenka į organizmą, jis suskaidomas į alaniną ir histidiną, po to patekęs į kraują patenka į raumeninį audinį. Čia iš šių aminorūgščių junginių vėl sintezuojamas karnozinas.
Iki šiol mokslininkams nepavyko atskleisti karnozino transportavimo sistemos paslapčių, tačiau manoma, kad medžiaga į audinius patenka per raumenų plazmą ir šis mechanizmas yra labai artimas kreatino transportavimo būdui. Iki šiol buvo atlikti keli eksperimentai su alanino ir karnozino papildais. Šiuo atveju daugiau tyrimų buvo skirta pirmajai medžiagai. Taigi galime pasakyti, kad naudojant preparatus, kurių sudėtyje yra alanino, padidėja karnozino koncentracija raumenų skaidulose, tiek pirmoje, tiek antrojoje.
Tai rodo, kad jie gali būti vienodai veiksmingi ne tik jėgos treniruotėms, bet ir aerobiniams pratimams. Tačiau vis dar sunku kalbėti apie tikslią medžiagos dozę. Atkreipkite dėmesį, kad ilgiausio alanino tyrimo metu medžiaga buvo naudojama kasdien 3,2 g. Ši dozė buvo gana veiksminga ir gali būti atskaitos taškas nustatant reikiamas alanino dozes.
Naudinga informacija apie L-karnozino maisto papildą šiame vaizdo įraše:
