Žingsnis po žingsnio receptas vištienos kebabui keptuvėje: ingredientų sąrašas ir virimo technologija. Video receptai.
Vištienos iešmeliai keptuvėje-tai lengvai paruošiamas naminis patiekalas, kurio skonis primena kepsninę ant grotelių. Ši supaprastinta versija yra vertinga daugeliu atvejų, pavyzdžiui, kai nėra galimybės išeiti į iškylą, bet jūs tikrai norite skanios mėsos. Be to, šiam patiekalui nereikia naudoti specialių virtuvės prietaisų, tokių kaip elektrinės BBQ grotelės ar grotelės.
Recepte pasiūlytas marinatas daro mėsą labai skanią net keptuvėje. Sojų padažas vaidina svarbų vaidmenį greitai marinuojant ir suteikiant specifinį skonį. Suteikia šiek tiek pikantiškumo, pagerina aromatą. Taip pat svarbu naudoti tarkuotą imbierą, kuris suminkština mėsos pluoštus, todėl gatavo patiekalo kvapas tampa dar apetitiškesnis. Nedidelis acto kiekis pagreitina kepimo procesą, tačiau nesausina mėsos pluoštų.
Jei norite, galite pridėti daugiau prieskonių, tokių kaip paprika, kalendra, rozmarinas, čiobreliai ir kt. Tačiau ne visiems patinka paslėpti mėsingą skonį po stipriais žolelių aromatais.
Toliau siūlome susipažinti su vištienos kebabo receptu keptuvėje su žingsnis po žingsnio proceso nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip orkaitėje virti marinuotą vištieną pomidorų padaže.
- Kalorijų kiekis 100 g - 140 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Vištienos šlaunys - 4 vnt.
- Sojų padažas - 10 ml
- Actas - 1 šaukštelis
- Šviežias imbieras - 10 g
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Prieskoniai pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
Žingsnis po žingsnio kepkite vištienos kebabą keptuvėje
1. Prieš ruošdami vištienos iešmelius keptuvėje, apdorokite mėsos gaminį. Mes visiškai nupjauname mėsą nuo vištienos šlaunų, stengiamės palikti didesnius gabalus. Mes visiškai pašaliname odą. Mes nuplauname ir išdžioviname.
2. Mes valome imbiero šaknį, susmulkiname ir kartu su smulkintu česnaku siunčiame į mėsą.
3. Tada supilkite sojų padažą, pagardinkite, įpilkite ir gerai išmaišykite, kad visa mėsa būtų padengta marinatu.
4. Po to įpilkite acto, uždenkite indus dangteliu arba priveržkite maistine plėvele. Palikite ant stalo marinuotis 30 minučių.
5. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepkite ant stiprios ugnies. Būtinai sumaišykite, kad mėsa nesudegtų ir tolygiai iškeptų. Paviršiuje palaipsniui susidaro auksinė pluta, o viduje vištiena išlieka sultinga.
6. Neįtikėtinai skanus vištienos kebabas namuose keptuvėje yra paruoštas! Patiekite su šviežiomis žolelėmis arba marinuotais svogūnais, daržovių kotletais ir bet kokiu garnyru.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip kepti skanų kebabą keptuvėje
2. Tikras kebabas keptuvėje
