Salotos ypač aktualios vasaros sezono metu, kai nenorite perkrauti skrandžio sunkiu maistu. Šis receptas parodys, kaip pasigaminti lengvas ir skanias salotas su pomidorais, kiaušiniais ir svogūnais.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vasara yra ilgai lauktas laikas kiekvienai moteriai. Juk tai ne tik atostogos, įdegis jūroje ir deginimasis saulėje. Tai puiki galimybė įgyti formą ir atsikratyti papildomų kilogramų, nepakenkiant sveikatai. Tokiomis akimirkomis namų šeimininkėms padeda receptai, kuriuose gausu vasaros produktų, tokių kaip agurkai, pomidorai, jauni kopūstai, žolelės, vaisiai … Šiandien mes apsvarstysime vieną iš paprastų variantų, kaip pasigaminti lengvas, sultingas ir be figūrų salotas kiaušinių, pomidorų ir svogūnų. Jis paįvairina vasaros meniu ir pradžiugins jus ekstravagantišku skoniu.
Salotose derindami pomidorus su skirtingais ingredientais, galite gauti įvairių skonių - nuo aštraus iki pikantiško. Be to, padažas yra labai svarbus salotoms. Daugelis namų šeimininkių prieš savo pasirinkimą susiduria su sunkia užduotimi. Tai daugiausia priklauso nuo žalumos. Krapus ir petražoles geriausia derinti su majonezu ar grietine, salotų lapus su aliejaus-acto padažu, o salierus geriausia pagardinti citrinų sultimis. Iš tikrųjų yra daug variantų, tiek paprastų, tiek sudėtingų.
Ruošdami šias salotas nepamirškite patiekti iškart po supjaustymo. Kadangi pomidorai išleis sultis, salotos bus vandeningos. Dėl šios priežasties pomidorai salotoms turėtų būti tvirti, bet prinokę. Pavyzdžiui, daugelis žmonių mėgsta naudoti vyšnių ar grietinėlės veisles. Jie yra tankūs, saldūs ir gražiai atrodo salotose.
- Kalorijų kiekis 100 g - 93 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Krapai - krūva
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - krūva
- Druska - žiupsnelis
- Majonezas - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su pomidorais, kiaušiniais ir svogūnais:
1. Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu ir sudėkite į salotų dubenį.
2. Krapus nuplaukite, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į žalią svogūną.
3. Nuplaukite tvirtus ir tankius pomidorus, nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu ir supjaustykite dideliais kubeliais. Po krapų nusiųskite jį į salotų dubenį. Nesmulkinkite pomidorų labai smulkiai, nes jie labai vandeningi.
4. Kiaušinius iš anksto išvirkite iki šaltos konsistencijos, panardinkite į šaltą vandenį, kad atvėstų, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Norėdami juos išvirti, įmerkite kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies. Užvirus, sumažinkite ugnį ir virkite 8 minutes. Šią procedūrą galima atlikti iš anksto, pavyzdžiui, vakare arba ryte. Tada salotoms virti prireiks labai mažai laiko.
5. Pagardinkite salotas majonezu ir druska ir išmaišykite. Tačiau atminkite, kad druska išprovokuoja skystą pomidorų išsiskyrimą. Todėl darykite tai prieš patiekdami salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pūstas salotas su pomidorais, sūriu ir kiaušiniu.
[media =
