Žingsnis po žingsnio salotų su Pekino kopūstais ir grybais receptas: ingredientų sąrašas, virimo technologija. Video receptai.
Pekino kopūstų ir grybų salotos yra puikus maistingas patiekalas kiekvienai dienai ar šventiniam stalui. Jame esantys produktai suteikia puikų skonį ir svarų maistinių medžiagų rinkinį. Virimo procesas yra labai paprastas, todėl užtrunka ne daugiau kaip 20 minučių.
Pekino kopūstai daro bet kokias salotas elastingas, šviežias ir labai sveikas. Šio produkto spalva priklauso nuo veislės ir brandos laipsnio. Prisotinti žali lapai yra gana pluoštiniai, o šviesiai žali lapai su baltais elementais arba gelsvais galais yra sultingesni. Verta pirkti vidutinio tankumo kopūstų galvas, kurių minkštimas yra elastingas, o optimalus dydis yra vidutinis. Jei kopūstai yra supakuoti į plastikinę plėvelę, viduje neturėtų būti kondensato.
Norėdami paruošti šį patiekalą pagal mūsų paprastą žingsnis po žingsnio receptą salotoms su kiniškais kopūstais ir grybais, turėtumėte pasirinkti pievagrybius. Juos galima nusipirkti šviežių bet kuriuo metų laiku. Jie ruošiasi labai greitai ir yra saugiausi iš visų šio tipo atstovų. Be to, jie turi puikų skonį ir maistines savybes. Taip pat galite paimti šaldytų grybų, tačiau jie vis tiek yra mažiau skanūs.
Siūlome susipažinti su Pekino kopūstų ir grybų salotų receptu su nuotrauka ir užsirašyti į savo namų kulinarijos knygą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, obuoliais ir graikiniais riešutais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 145 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 300 g
- Pievagrybiai - 200 g
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1/2 vnt.
- Virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Majonezas - 100 g
- Augalinis aliejus kepimui - 1 valgomasis šaukštas
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Švieži žalumynai - papuošimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais ir grybais
1. Prieš ruošdami salotas su kiniškais kopūstais ir grybais, paruoškite visus ingredientus. Pievagrybius nuplauname, nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais arba kubeliais. Įdėkite jį į keptuvę su karštu aliejumi ir 10–13 minučių išgarinkite skystį ir kepkite, kol iškeps. Šiuo metu taip pat galite paruošti svogūną. Išvalome, supjaustome juostelėmis, sudedame į kompaktišką indą ir užpilame actu, cukrumi ir trupučiu vandens.
2. Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, išvalykite ir supjaustykite kubeliais. Į lėkštę dedame kulinarinį žiedą ir pradedame skinti salotas. Tvirtai uždėkite kiaušinius su pirmuoju sluoksniu.
3. Be to, jei norite, įpilkite šiek tiek druskos ir sutepkite nedideliu kiekiu majonezo.
4. Pekino kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir paskleiskite kitame sluoksnyje, šiek tiek paspausdami šaukštu.
5. Supjaustykite saldžiąsias paprikas plonomis juostelėmis, dėkite ant kopūstų ir vėl pagardinkite majonezu.
6. Svogūną nukoškite nuo acto marinato ir pridėkite kitą sluoksnį.
7. Paskutiniame etape išdėliokite keptus grybus ir atsargiai nuimkite kulinarinį žiedą.
8. Ant salotų su pekino kopūstais ir grybais uždėkite žalumynų lapą ir ketvirtadalį virto kiaušinio. Patiekalą taip pat galite papuošti kapotomis žolelėmis.
9. Apetitą keliančios ir neįtikėtinai skanios pūstos salotos su kiniškais kopūstais ir grybais yra paruoštos! Patiekiame porcijomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Neįtikėtinai skanios salotos su kiniškais kopūstais.
2. Salotos su kiniškais kopūstais ir grybais
