Norint virti švelnius ir skanius vištienos sparnelius, nebūtina būti specialios įrangos savininku. Aš jums pasakysiu, kaip paruošti tikrą kulinarinį šedevrą be jokių papildomų pastangų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Paruošti vištienos sparnelius yra visiškai paprasta. Čia svarbu nuspręsti dėl padažo, prieskonių ir marinato. Nors šis apetitą keliantis produktas tarsi nebuvo paruoštas, daugelis jį mėgsta ir visada su dideliu malonumu yra nešami į valgį. Juk vištienos sparneliai - puikus skonis, prieinama kaina, lengvas paruošimas … Visa tai daro juos mėgstamu daugelio namų šeimininkių produktu. Klysta tie, kurie mano, kad jie tarnauja sparnams tik paprastam šeimos patiekalui. Jie bus paklausūs iškilmingoje šventėje, alaus vakarėlyje ir iškyloje. Ir pagrindinis šio produkto koziris yra paruošimo greitis. Apskritai šis produktas turi tik vieną pranašumą, apie kurį nėra prasmės kalbėti. Geriau vieną kartą virti ir įsitikinti.
Mano receptas, kaip gaminti sparnus, apskritai kiek įmanoma supaprastina virėjo darbą ir padaro patiekalą dietinį. Galų gale, sparnai nėra paruošti niekur kitur, tik ant kepimo skardos orkaitėje. Jie pasirodo švelnūs ir sultingi, mėsa tiesiog tirpsta burnoje - nuo jų atsiplėšti neįmanoma. Noriu patarti, kad sparneliai būtų skanesni, marinate jie turi praleisti mažiausiai 40 minučių. Tai taikoma ne tik šiam produktui, bet ir visų rūšių mėsai bei žuviai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 210 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 40 minučių kepimui, 1 valanda marinavimui
Ingridientai:
- Vištienos sparneliai - 10 vnt.
- Majonezas - 5 šaukštai
- Garstyčios - 2 šaukšteliai
- „Kario“prieskoniai - 1 šaukštelis. (nėra skaidrių)
- Maltas muskato riešutas - 0,5 šaukštelio
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Orkaitėje keptų vištienos kario sparnelių kepimas
1. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, inde sumaišykite majonezą, garstyčias, karį, muskato riešutą, druską ir pipirus.
2. Padažą gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
3. Nuplaukite sparnus po tekančiu vandeniu. Jei liko plunksnų, ištraukite jas. Tada visiškai išdžiovinkite juos popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite į gilų indą, užpilkite marinatu ir gerai išmaišykite. Patogiausia tai padaryti rankomis. Palikite juos pailsėti šaldytuve apie 1 valandą, kad gerai pasimarinuotų.
4. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir išdėliokite sparnelius.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir nusiųskite kepti 40 minučių iki auksinės rudos spalvos. Paruoštą patiekalą galite patiekti su daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis. Be to, pagal skonį galite paruošti bet kokį padažą, pavyzdžiui, česnaką.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti traškius vištienos sparnelius:
