Vasaros dietos taisyklės, privalumai ir trūkumai. Leidžiami ir draudžiami maisto produktai, meniu 5, 7, 14 dienų. Svorio netekusių žmonių rezultatai ir apžvalgos.
Vasaros dieta - tai dieta, pagrįsta sezoninių daržovių ir vaisių patiekalų, lengvai virškinamos vištienos mėsos ir rauginto pieno gėrimų naudojimu. Šiuo metų laiku organizmui lengva prisitaikyti prie mažai kalorijų turinčio maisto, dažno buvimo gryname ore ir aktyvaus gyvenimo būdo.
Vasaros dietos ypatybės ir taisyklės
Pagrindinė vasaros dietos lieknėjimo taisyklė - valgyti, kad po valgio nejaustumėte sunkumo. Visi patiekalai turi būti lengvi, liesi, o ne stambūs, o gėrimai - vėsūs ir gaivūs.
Dietos pagrindas - salotos, pagamintos iš sezoninių daržovių, pagardintos citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pirmieji patiekalai virti silpname sultinyje. Garinta mėsa ir žuvis. Uogos ir vaisiai naudojami kaip desertas.
Būtina vasaros dietos sąlyga yra dalinės mitybos laikymasis. Maistą reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, o antroji vakarienė turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą. Norėdami numalšinti troškulį, paruoškite nesaldų gaivinantį limonadą.
Vasaros dietos privalumai:
- Perėjimo lengvumas … Vasarą pats organizmas atsisako riebaus karšto maisto. Karštu laikotarpiu alkį lengva numalšinti lengvais mėsos patiekalais, daržovių sriubomis, salotomis ir rauginto pieno gėrimais.
- Prisotinimas vitaminais … Stengdamasis įvairinti mitybą lieknėjantis žmogus naudoja kuo daugiau įvairių uogų, daržovių, vaisių. Be to, jie visi yra sezoniniai, tai yra, jie subrendo ant šakų, o ne dėžėse.
- Stipri motyvacija … Karštu oru žmonės dėvi drabužius, atveriančius rankas, kojas ir kaklą. Kasdienis kūno dalių demonstravimas yra papildoma sėkmės motyvacija, apsaugo nuo gedimų.
Atkreipkite dėmesį, kad visas daržoves ir vaisius reikia kruopščiai nuplauti, žalumynus nuplauti verdančiu vandeniu. Priešingu atveju į organizmą gali patekti helminto kiaušiniai, patogeniniai mikroorganizmai ir toksinai.
Vasaros dietos trūkumai:
- Alerginės reakcijos tikimybė … Alergija gali atsirasti bet kuriame amžiuje. O daržovių ir vaisių salotų su daugybe komponentų naudojimas apsunkina dirgiklio nustatymą.
- Aktualumas tik vasaros mėnesiais … Žiemą sunku gauti šviežių daržovių ir vaisių, auginamų lauke. Be to, organizmas reikalauja karšto, maistingo maisto, kad sušildytų ir palaikytų gyvybę.
- Žmonėms neįmanoma stebėti darbo profesijų … Po sunkaus fizinio darbo ir profesionalaus sporto organizmas turi atsigauti valgydamas maistingesnius patiekalus.
Medicininės kontraindikacijos apima virškinimo trakto ligas, nes didelis skaidulų kiekis gali sukelti paūmėjimo fazę. Be to, vasaros dieta draudžiama sergant cukriniu diabetu, epilepsija, skydliaukės patologijomis ir laukiantis vaiko.
Skaitykite daugiau apie Michelio Montignaco dietą
Vasaros dietos leidžiami maisto produktai
Augalinis maistas yra vasaros dietos pagrindas. Norėdami prisotinti kūną patiekalais, naudokite neriebias mėsos ir žuvies veisles, kiaušinius, riešutus. Rauginti pieno produktai yra papildomas baltymų šaltinis. O gaivūs vaisių gėrimai malšina troškulį.
Kokie maisto produktai leidžiami vasarą:
- Sezoninės daržovės … Vasaros dietos meniu šiek tiek keičiasi kartu su daržovių ir vaisių nokinimu. Birželio mėnesį jau galite rasti ankstyvųjų agurkų, cukinijų, ridikėlių. Liepos mėnesį dieta praturtinta kopūstais, pomidorais, morkomis. Rugpjūčio mėnesį į šias daržoves dedami baklažanai, moliūgai, žiediniai kopūstai, paprikos ir burokėliai.
- Vaisiai ir uogos … Šių produktų galima įsigyti, egzotiškų, importuoti iš kitų šalių. Kiviai, bananai, citrusiniai vaisiai gerai toleruoja kelią, ilgai nepraranda maistinių medžiagų. Tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama vietinėms uogoms ir vaisiams - obuoliams, kriaušėms, abrikosams, braškėms, avietėms, arbūzams.
- Liesa mėsa ir žuvis … Pirkite triušio, vištienos, kalakutienos, veršienos minkštimą. Pasirinkite neriebias žuvų rūšis: menkes, upėtakius, plekšnes, putasus, jūrų ešerius. Į savo racioną įtraukite jūros gėrybes: midijas, austres, šukutes, krevetes, jūros dumblius. Maistas ant garo arba ant grotelių.
- Rauginti pieno produktai … Pieno gėrimas gali sukelti vidurių pūtimą, vidurių pūtimą. Todėl iš jo paruoškite rauginto pieno gėrimus. Šaltas kefyras, raugintas keptas pienas, jogurtas malšina alkį ir troškulį. Jie neperkrauna skrandžio, gerina žarnyno veiklą ir normalizuoja jo mikroflorą.
- Gaivinantys gėrimai … Norint numesti svorio ir išvalyti kūną, reikia daug gerti. Kiekvieną dieną reikia išgerti bent 1 litrą švaraus, nejudančio vandens. Be to, sveikintinas nesaldžios žaliosios arbatos, limonado su šviežiais vaisiais, vaisių gėrimų, kompotų, šviežiai spaustų sulčių priėmimas.
Atminkite, kad rengdami vasaros dietos meniu pirmenybę teikite patiekalams, kurie buvo minimaliai termiškai apdoroti. Nenutraukite natūralaus maisto skonio su druska, cukrumi, prieskoniais.
Draudžiami maisto produktai vasarą
Vasaros dietą turėtų sudaryti paprasti patiekalai, pagaminti iš lengvai virškinamo maisto. Šiuo laikotarpiu naudojami:
- Pusgaminiai, dešros … Šiuose maisto produktuose yra daug gyvulinių riebalų. O česnakai, žolelės ir prieskoniai žadina apetitą, verčia valgyti didelėmis porcijomis.
- Riebi mėsa ir žuvis … Šie maisto produktai yra labai maistingi ir kaloringi. Jie netinka vasaros meniu ir netinka svorio metimui.
- Kepimo … Daugelis kepinių kepami iš smulkiai maltų baltų miltų. Tai suteikia kepiniams apetitą ir skonį ir spalvą, tačiau praktiškai neturi naudingų komponentų.
- Desertai … Gaminant saldžius patiekalus, naudojamas daug cukraus, kuris padidina gliukozės kiekį kraujyje, skatina riebalinio audinio nusėdimą. Pridedant šokolado, uogienės, kondensuoto pieno, deserto glikemijos indeksas dar labiau padidėja.
- Alkoholiniai gėrimai … Laikydamasis vasaros dietos, žmogus dažnai jaučia lengvą alkio jausmą. Todėl net nedidelis alkoholio kiekis gali sukelti apsinuodijimą. Be to, gėrimuose yra daug kenksmingų medžiagų.
Vasaros dietos meniu yra svorio metimo produktų. Panaudojęs juos žmogus jaučia lengvumą, galimybę judėti, užsisegti sijoną ar džinsus. Todėl šiuo laikotarpiu riebūs, sotūs, gausūs patiekalai yra griežtai draudžiami. Negerkite supakuotų sulčių, gazuotų gėrimų, stiprios kavos, saldžios arbatos.
