Skanios ir sveikos, malonaus rūgštumo, vidutiniškai aštrios ir saldžios - lengvų vitaminų vasaros daržovių salotos. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Apie šviežių daržovių naudą net neverta kalbėti. Tai didžiulis vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Todėl daržovės turi būti įtrauktos į jūsų mitybą. Iš įvairių patiekalų, paruoštų su daržovėmis, sveikiausi patiekalai gaminami iš šviežių produktų. Todėl iš paprastų šviežių sezoninių daržovių paruošime magiškas vitaminų vasaros salotas. Jis gali būti klasifikuojamas kaip universalus, nes naudojamas klasikinis daržovių rinkinys: pomidorai, agurkai, kopūstai, svogūnai, česnakai ir žolelės. Svarbiausias dalykas yra obuolys, kuris suteikia malonų švelnų saldumą.
Tokios lengvos salotos puikiai atgaivins karštu oru, padės sutvarkyti figūrą ir užkirsti kelią nutukimui. Tai papildys kūną naudingomis medžiagomis, nes turi stiprų gydomąjį poveikį. Pluošto dėka jis pagerina virškinimo trakto veiklą. Valgykite su šviežiomis daržovėmis, kad būtumėte sveiki. Keiskite maisto sudėtį, priklausomai nuo sezono. kiekvienas sezonas yra turtingas savaip. Jei norite, į kompoziciją galite pridėti šiek tiek virtos mėsos arba vištienos kiaušinių. Tada iš paprasto daržovių garnyro gausite tikrą antrą visavertį patiekalą. Nors be šių komponentų salotos yra dieviškai skanios.
- Kalorijų kiekis 100 g - 56 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 100 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Agurkai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Pomidorai - 1 vnt.
- Žalieji svogūnai - 5-6 plunksnos
- Aitriosios paprikos - 0,5 ankšties
- Bazilikas, kalendra, petražolės, krapai - kelios šakelės
- Svogūnai - 1 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio vitaminų vasaros daržovių salotų paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Pagardinkite druska ir rankomis nuspauskite, kad ji išleistų sultis. Dėl to salotos bus sultingesnės.
2. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais.
3. Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Jei norite, apšlakstykite actu ir šiek tiek paspauskite rankomis.
5. Obuolius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite juostelėmis.
6. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną.
7. Nulupkite aitriąją papriką nuo sėklų. jie yra patys karčiausi ir smulkiai supjaustyti.
8. Nuluptas česnako skilteles smulkiai supjaustykite.
9. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite.
10. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį. Pagardinkite druska ir užpilkite augaliniu aliejumi. Išmaišykite ir patiekite prie stalo vitaminų vasaros daržovių salotas. Jei patiekite ne iš karto, užpildykite tik prieš patiekdami. Priešingu atveju jis tekės, o tai sugadins išvaizdą ir skonį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vitaminų vasaros salotas.
