Kas gali būti skaniau už sultingas, greitas, daug vitaminų turinčias daržovių salotas, pagamintas iš pirmųjų pavasarinių daržovių? Nedidelis produktų pasirinkimas, minimalus laikas - ir sveikas maistas visai šeimai paruoštas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Siaubinga žiema pagaliau prarado vietą. Pavargęs nuo riebaus maisto ir konservavimo, organizmas reikalauja lengvų ir sultingų patiekalų, kurie sugrąžins imunitetą ir gyvybingumą. Būtent daržovių salotos taps geru pagalbininku stiprinant jūsų sveikatą ir grąžins jūsų idealią formą! Tai puikus pasirinkimas prisotinti organizmą vitaminais daržovių ir žalumynų sezono metu. Pavasarį norisi daugiau ryškių spalvų ir lengvų salotų. Dabar kaip tik tas metas, kai reikia ruošti patiekalus iš žolelių ir daržovių, kurie papildys vitaminų ir mineralų pusiausvyrą. Tai visų rūšių jauni kopūstai, ridikėliai, įvairių sultingų žalumynų puokštė … Tokie originalūs užkandžiai visada padės tiek namuose, tiek šalyje, tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Skubios skanios vitaminų daržovių salotos suteiks žvalumo ir energijos. Tai sveika, dietiška ir mažai kaloringa! Jis sudomins ne tik vegetarus, bet ir sveikos mitybos šalininkus. Taip pat patiks visiems, kurie mėgsta valgyti sveiką maistą.
Patartina tokias salotas paruošti prieš patiekiant, kitaip jos tekės, o daržovės praras formą. Arba supjaustykite daržoves, o salotas pagardinkite ir pasūdykite prieš pat patiekimą, kad jos neduotų daug sulčių, nes iš anksto sūdytos daržovės išskiria daug sulčių. Geriausias būdas - patiekti daržovių salotas ant atšaldytų lėkščių.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti daržovių špinatų salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 2 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Žalieji svogūnai - 3-5 plunksnos
- Ramsonas - 10-12 lapų
- Špinatai - 4-5 šakelės
- Augalinis aliejus - padažui
- Ridikas - 8 vnt.
- Cilantro - maža krūva
- Petražolės - kelios šakelės
Žingsnis po žingsnio skubiai paruoškite vitaminų daržovių salotas, receptas su nuotrauka:
1. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčiais į 3 mm žiedus.
2. Ridikėlius nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, nupjaukite galus ir supjaustykite tokio pat dydžio kaip agurkai - plonais ketvirčio žiedais.
3. Kalendrą ir petražoles nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
5. Visą maistą sudėkite į dubenį, pagardinkite druska, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Paruoštas vitaminų daržovių salotas greitai atvėsinkite šaldytuve 15 minučių. Tada perkelkite į lėkštę ar salotų dubenį. Tokiu atveju indo ar salotų dubenėlio neužpildykite salotomis iki krašto, bet palikite 2-3 cm laisvo krašto.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip greitai pasigaminti lengvas pavasario salotas.
