Jei norite kažko skanaus, bet ne itin kaloringo, pasigaminkite skanios kavos ir šokolado keksiukų su avižiniais dribsniais.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Nauja mados kulinarijos tendencija-kepiniai su avižiniais dribsniais. Tai lengvas, greitas ir skanus skanėstas, kuriam nereikia sudėtingų ingredientų, tačiau jis yra paruoštas iš to, ką rasite šaldytuve. Skonis puikus. Mėgstantiems smaližių šis desertas tikrai patiks, nors kiekvienas prie stalo mielai valgys tokį produktą. Siūlau puikią recepto idėją, o svarbiausia - greitą keksiuko su avižiniais dribsniais paruošimą. Gamindamas maistą paėmiau įprastą pagrindinį receptą, kurį šiek tiek papildžiau ir pakeičiau.
Kakavos milteliai kepiniuose suteikė gaminiui nuostabų šokolado aromatą ir skonį, o avižiniai dribsniai kepinius pavertė mažiau maistingais ir dietiniais. Be to, padariau nedidelį nukrypimą ir sviestą pakeičiau augaliniu aliejumi, o vietoj pieno ėmiau kefyro. Dėl to toks produktas yra švelnus ir minkštas. Tai puikus pasirinkimas greitam ir greitam naminiams kepiniams! O norėdami dar labiau pagreitinti pyrago paruošimą, galite naudoti mažas porcijas keksiukų formeles. Jie iškepa kepinius per žymiai trumpesnį laiką nei vienas didelis pyragas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 146 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Kefyras - 150 ml
- Soda - 1 šaukštelis
- Kakavos milteliai - 30 g
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite kavos ir šokolado pyragą su avižiniais dribsniais, receptas su nuotrauka:
1. Į indą tešlai minkyti supilkite kambario temperatūros kefyrą. Svarbu stebėti fermentuoto pieno produkto temperatūros režimą, kitaip soda su juo nesileis į norimą reakciją. Įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite.
2. Tada įpilkite kakavos miltelių ir gerai išmaišykite skystą pagrindą.
3. Įpilkite avižinių dribsnių ir vėl išmaišykite. Galite juos naudoti visą arba sumalti iki miltų būklės.
4. Sumaišykite miltus, sodą, citrinos rūgštį, druską ir cukrų. Sumaišykite sausus ingredientus ir supilkite į skystą pagrindą.
5. Minkykite masę iki vientisos ir lygios masės, kad neliktų gumulėlių. Norėdami tai padaryti, naudokite plaktuvą arba maišytuvą su atitinkamais priedais. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir išpilkite tešlą. Įdėkite tešlą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių. Gaminio pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę drožlę (dantų krapštuku, iešmu ar degtuku): jis turi būti sausas. Jei įstrigo tešlos gabaliukai, toliau kepkite gaminį dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite, ar jis paruoštas. Paruoštą pyragą atvėsinkite formoje, tada išimkite, kitaip karštas jis gali sulūžti. Jei norite, užpilkite glajumi ar fondantu ir patiekite prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokoladinių kavos keksiukų.
