Žingsnis po žingsnio grikių su vištiena orkaitėje receptas: ingredientų sąrašas ir antrojo patiekalo paruošimo technologija. Video receptai.
Grikiai su vištiena orkaitėje yra lengvai paruošiamas ir labai populiarus antrasis patiekalas. Grikių košė su vištienos mėsa pasirodo labai skani ir maistinga, nes yra daug naudingų baltymų, geležies, vitaminų. Galite sutaupyti visų pagrindinių ingredientų naudingų medžiagų, jei jas kepate orkaitėje. Be to, tokiu būdu galite tuo pačiu metu virti vištieną ir košę, taip sutrumpindami vakarienės gaminimo laiką. Reikėtų pažymėti, kad paruoštas patiekalas pasirodo apetitiškesnis, nes visi ingredientai gerai keičia skonį ir aromatą.
Grikių košė yra viena populiariausių ir gana greitai išverda. Jis gali būti derinamas su įvairiomis mėsos rūšimis, tačiau jei mes kalbėsime apie kepimą vienu metu, geriau pasiimti vištienos, nes tai taip pat nereikalauja daug laiko ir proceso metu košė neužvirs.
Vištieną galima vartoti tiek šviežią, tiek atšildytą. Taip pat veiks bet kuri skerdenos dalis. Savo recepte naudojame blauzdelę. Kojos yra sultingos ir gerai išlaiko savo formą, o tai puikiai atrodo patiekiant.
Norėdami pagerinti skonį ir aromatą, siūlome pridėti grybų. Jie puikiai tinka tiek prie košės, tiek prie vištienos. Džiovinti kiaulienos grybai turi stiprų aromatą ir didelę maistinę vertę. O svogūnai ir morkos padės pagerinti išvaizdą ir palengvins maisto virškinimą.
Toliau siūlome susipažinti su grikių su vištiena orkaitėje receptu su nuotrauka ir sužinoti virimo niuansus.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti trapias grikių košes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 121 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo - 2, 5 šaukštai.
- Vištienos blauzdelės - 6 vnt.
- Svogūnai - 1/2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Džiovinti kiaulienos grybai - 30 g
- Augalinis aliejus - 10 ml
Žingsnis po žingsnio kepkite grikius su vištiena orkaitėje
1. Prieš kepdami grikius su vištiena orkaitėje, turite apdoroti grybus. Tam džiovintų grybų nereikia mirkyti ar virti. Pakanka maišytuvu sutrinti į miltelius. Gautą masę sumaišykite su grikiais ir išmaišykite iki vientisos masės.
2. Nulupkite morkas ir svogūnus. Tada peiliu supjaustykite juos plonais šiaudeliais. Žinoma, morkas galima pjaustyti dar didesnes, kad jų skonis paruoštame patiekale būtų kuo labiau atskleistas, suteikiant jam šiek tiek saldumo. Ir atvirkščiai, galite padaryti jį mažiau pastebimą, įtrindami labai smulkia tarka.
3. Norėdami pašalinti svogūno kartumą ir suminkštinti morkas, prieš gamindami grikius su vištiena orkaitėje, smulkiai supjaustytas daržoves šiek tiek pakepinkite įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
4. Ant grikių supilkite keptus svogūnų ir morkų šiaudelius, išmaišykite. Įdėkite juos į grikius ir sumaišykite. Mes paskleidžiame karščiui atsparią formą, kurią galima iš anksto sutepti nelipniu purškikliu.
5. Vištienos blauzdeles pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite ant stiprios ugnies keptuvėje, kad susidarytų auksinė pluta. Šiame etape visiškai nereikia jo paruošti.
6. Po to uždėkite vištieną ant grikių. Jei pageidaujate, taip pat išpilame aliejų, ant kurio jis buvo keptas.
7. Druska, pagal skonį įberkite prieskonių. Užpildykite vandeniu ir uždenkite folija.
8. Šaukite į įkaitintą orkaitę. Reikalinga temperatūra yra 180 laipsnių. Kepimo laikas yra 30 minučių. Po to nuimkite foliją ir paruoškite ją dar 10 minučių.
9. Širdingi, aromatingi ir skanūs grikiai su vištiena yra paruošti! Patiekite prie stalo dalimis, į lėkštę dėdami reikiamą kiekį košės, vištienos blauzdeles. Papuošimui galite naudoti šviežių petražolių, krapų ar žalių svogūnų plunksnų. Šis patiekalas labai tinka tiek su šviežiomis, tiek su konservuotomis daržovėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti vištieną su grikiais orkaitėje
