Išbandykite gana sočias salotas su silke, svogūnais ir kiaušiniais. Tai neįprastas produktų derinys, kuris kartu suteikia labai subtilų skonį. Produktai harmoningai derinami, papildo vienas kitą aromatu ir skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Silkės salotos visada skanios. Paprastai jie ruošiami atostogoms, nes virimo procesas, nors ir nėra sudėtingas, tačiau supjaustyti žuvį užtrunka daug laiko, o tai daugelį gąsdina. Todėl nepatyrusios namų šeimininkės bijo gaminti tokias salotas, tačiau šiame recepte išsamiai aprašomi visi žingsnis po žingsnio žingsniai, dėl kurių ilgai neveiksite. Geros naujienos apie šį patiekalą yra tai, kad visi produktai yra prieinami ir pigūs. O ant šventinio stalo maistas užims vietą ir varžysis su kitais šaltais ir karštais užkandžiais. O kad salotos atrodytų patrauklesnės, papuoškite jas žolelėmis ar virtomis daržovėmis.
Pasakysiu keletą žodžių apie silkės naudą. Tai ir riebi, bet mažai kaloringa žuvis. 100 g jūros gyvybės yra 220 kcal, o omega-3 (riebalai), kurie yra joje, neleidžia senėti ir gerina širdies veiklą. Salotoms paimkite visą, geros kokybės ir gerą žuvį. Be to, galite jį nusipirkti paruoštą arba pasūdyti patys. Kaip tai padaryti, galite sužinoti iš recepto, su kuriuo anksčiau dalijausi svetainėje. Tokiu atveju galite įveikti gatavo patiekalo skonį, kaip siela geidžia, pasigamindami skanų marinatą arba įdarą žuviai, pridedant įvairių prieskonių ir prieskonių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 126 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių salotų pjaustymui, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Silkė - 1 vnt.
- Majonezas - padažui
- Svogūnai - 1 vnt.
- Druska - neprivaloma
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su silke, svogūnu ir kiaušiniais:
1. Pamerkite kiaušinius į šaltą vandenį ir išvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 8 minutes, kol sutirštės. Perkelkite į ledinį vandenį ir palikite visiškai atvėsti. Po to nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Kol kiaušiniai verda, spręskite silkę. Nulupkite ploną plėvelę, nupjaukite pelekus, uodegą ir galvą. Išdarinėkite vidurius, atskirkite filė nuo keteros, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite kiaušinio dydžio kubeliais ir sujunkite maistą į vieną dubenį. Galite išsamiau sužinoti, kaip nulupti silkę ir vizualiai pamatyti žingsnis po žingsnio nuotraukas recepte, su kuriuo anksčiau dalijausi. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos laukelį.
2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Nusiųskite į dubenį su silke ir kiaušiniais.
3. Į maistą įpilkite majonezo.
4. Išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, pagardinkite druska. Tačiau jums to gali neprireikti, nes sūdyta silkė. Galite iškart patiekti salotas prie stalo arba pusvalandį laikyti šaldytuve, kad marinuotumėte svogūną. Tada salotos bus dar skanesnės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas su silke ir žirniais.
