Vakarienei ar greitam užkandžiui paruoškite lengvas saldžiarūgštes Pekino kopūstų salotas su obuoliais ir sūriu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Lengvos ir gaivios salotos iš jų traškių ir švelnių, naudingiausių Pekino kopūstų, kuriuos papildo šventinis obuolių aromato ir sūrio švelnumo derinys, yra tai, ko jums reikia žiemą. Šios salotos leidžia atlikti įvairius kulinarinius eksperimentus. Pirma, salotų skonis labai priklauso nuo obuolių veislės. Galite pasiimti bet kokių obuolių, kurie jums labiausiai patinka: rūgščių, saldžiarūgščių, saldžių veislių. Be to, sūrio rūšis turės įtakos patiekalo skoniui. Pavyzdžiui, jei imsite lydytą sūrį, salotos bus daug minkštesnės nei su kietomis veislėmis. Be to, į šias salotas galima įdėti tarkuotų morkų, graikinių riešutų, virto kiaušinio ir kitų ingredientų. Tai pasirodys toks pat sėkmingas derinys. O padažas iš alyvuogių aliejaus salotoms suteiks šventinio skonio pojūtį. Tačiau čia taip pat tinka eksperimentai. Galite naudoti majonezą, natūralų jogurtą, tartaro padažą arba sojos padažą su citrinos sultimis.
Be to, salotos su kiniškais kopūstais jus pradžiugins tuo, kad nėra baltiesiems kopūstams būdingo kvapo, taip pat gausiai sultingas ir švelnus. Skirtingai nuo baltųjų kopūstų veislės, Pekino kopūstų nereikia sūdyti ir raukšlėti rankomis, kad būtų daugiau sultingumo. Jo lapuose yra daug savo sulčių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 6-8 lapai
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Obuoliai - 1 vnt.
- Druska - 0,25 šaukštelio arba pagal skonį
- Sūris - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite Pekino kopūstų salotas su obuoliais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Iš Pekino kopūstų galvos pašalinkite reikiamą lapų skaičių. Nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
2. Sūrį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Pjovimo būdą pasirinkite patys, kuris jums labiausiai patinka.
3. Obuolius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, specialiu peiliu išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite taip pat, kaip ir sūrį, kad salotos atrodytų gražiai.
4. Visą maistą sudėkite į salotų dubenį ir pagardinkite druska.
5. Patiekalą pagardinkite alyvuogių aliejumi.
6. Išmaišykite salotas ir patiekite. Jei norite, galite laikyti šaldytuve 10-15 minučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų, vištienos ir sūrio salotų.
