Žingsnis po žingsnio grybų julienne su grietinėle receptas: būtinų produktų sąrašas ir skanaus patiekalo paruošimo etapai. Video receptai.
Kreminis grybas julienne yra paprastas, bet skanus ir maistingas užkandis, pagamintas iš paprastų ingredientų. Jis turi ryškų aromatą ir sodrų grybų skonį su subtiliu kremu, o tanki sūrio pluta vainikuoja kulinarinio šedevro viršūnę.
Pievagrybiai labiausiai tinka julienne. Parduotuvėje juos visada galima įsigyti šviežių arba šaldytų. Jie greitai virti, labai skanūs ir sveiki.
Pieno produktai - grietinėlė ir kietas sūris - taip pat vaidina svarbų vaidmenį įgaunant ryškų skonį. Kartais grietinėlė pakeičiama pienu ar grietine. Kalbant apie kietąjį sūrį, galite pasiimti bet kokios rūšies, jei tik jis gerai ištirpsta.
Recepte esantys miltai reikalingi skystiems ingredientams sutirštinti. Taigi, jei vietoj grietinėlės imsite pieno, jums reikės šiek tiek daugiau miltų.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į prieskonius. Grybų užkandžiui geriausia naudoti pikantiškus skonius, tokius kaip čiobreliai, muskato riešutai, kmynai, karis, rūkyta paprika, juodieji pipirai ir kalendra.
Be to, išsamus grybų julienne receptas su grietinėle su viso virimo proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pievagrybiai - 400 g
- Sviestas - 20 g
- Kremas - 100 ml
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas
- Sūris - 50 g
- Prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite grybų julienne su grietinėle
1. Svogūną nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliu. Troškiname svieste.
2. Pievagrybius nuplauname, nulupame ir taip pat supjaustome kubeliais. Mes siunčiame į svogūną, kepame kartu apie 10 minučių.
3. Toliau ant viršaus sumalkite miltus ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite grietinėlę ir suberkite prieskonius.
5. Dar kartą sumaišykite visus ingredientus ir troškinkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
6. Dabar įdėkite grybų mišinį į kokosų virimo aparatą. Taip pat galite pasiimti kitų skardinių, skirtų porcijoms patiekti karštus užkandžius, arba naudoti didesnį indą, tačiau patiekiant patiekalas atrodys ne taip įspūdingai.
7. Sutarkuokite kietą sūrį didelėmis ląstelėmis ir padėkite jį ant grybų su stora pagalve. Reikalinga kepimo temperatūra yra 180 laipsnių. Mes dedame ruošinius į orkaitę ir kepame 10 minučių. Per tą laiką sūris gerai ištirps.
8. Neįtikėtinai kvapnus ir skanus grybas julienne iš pievagrybių su grietinėle yra paruoštas! Patiekiame karštą, papuoštą žalumynų šakele.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Julienne su grybais
2. Kaip virti julienne su grybais
