Lengvas, erdvus, švelnus, sultingas, sotus … - tai salotos su kiniškais kopūstais, obuoliais ir vištiena. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Žiemą visada trūksta sultingo ir gaivaus skonio. Todėl siūlau lengvų šviežių salotų su kiniškais kopūstais, obuoliais ir vištiena receptą. Jis puikiai papildys bet kokį meniu šviežumu ir vitaminais. Garbanoti Pekino kopūstai ir sultingi obuolių gabaliukai visai neapsunkina vištienos. Jei norite, į šias salotas galite pridėti tarkuotų žalių morkų, sūrio gabalėlių ir net razinų. Čia jums leidžiama laisvai fantazuoti. Į šį receptą pridėjau virtų kiaušinių, kurie pridėjo sotumo ir švelnumo. Jei virinsite juos iš anksto, tada šio patiekalo paruošimas užtruks labai mažai laiko.
Šiose salotose nereikia imti Pekino kopūstų. Taip pat tinka balti kopūstai, raudonieji kopūstai ir kopūstai. Be to, kartu su kopūstais galima naudoti bet kokias šviežias salotas: žalią arba raudoną. Salotas apipyliau augaliniu aliejumi, bet jei norite, galite naudoti majonezą arba grietinę. Salotos vis tiek neturės daug kalorijų, todėl tinka ragauti besilaikantiems dietos. Salotos gali būti patiekiamos tiek pietums, tiek pusryčiams ar vakarienei kaip pagrindinio mėsos patiekalo garnyras, arba gali būti naudojamos atskirai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 58 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių pjaustymui, plius kiaušinių virimo laikas
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 5 lapai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, obuoliais ir vištiena, receptas su nuotrauka:
1. Pašalinkite lapus nuo Kinijos kopūstų. Nuplaukite juos ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei salotų neiškepsite ir nevalgysite iš karto, kopūstų neplaukite iš anksto, nes lapai nuvys ir praras „garbanojimą“.
2. Įdėkite kiaušinius į šaltą vandenį ir po virimo 8 minutes virkite kietai virtus. Tada sudėkite juos į ledinį vandenį ir gerai atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Rūkytą vištienos krūtinėlę supjaustykite tokiomis pačiomis skiltelėmis kaip ir kiaušiniai. Vietoj rūkytos mėsos tinka virta arba kepta vištienos krūtinėlė.
4. Nuplaukite obuolį ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Naudodami specialų peilį nuimkite šerdį ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
5. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį.
6. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi ir druska ir išmaišykite. Jei norite, galite šiek tiek atvėsti šaldytuve 15 minučių.
7. Paruoštas salotas perkelkite į patiekimo indą ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su kopūstais, obuoliais ir vištiena.
