Sunkiau rasti šio užkandžio trūkumus, nei išvardyti visus privalumus ir trūkumus. Sveika, mažai kaloringa, elegantiška, paprasta, pigu. Puiki alternatyva saldiems saldainiams ir komerciniams kepiniams.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Moliūgas yra laukų ir sodų karalienė. Beveik kiekvienas sodininkas jį augina. Kadangi iš jo gaminami sveiki ir skanūs bet kurios kategorijos patiekalai. Jos meniu yra įvairus. Taigi, moliūgai naudojami sriubai ir košei virti, troškiniams ir pyragams kepti, blynams kepti ir dar daugiau. Maisto gaminimas nėra varginantis, greitas ir lengvas. Tai neužima daug laiko, o kiekvienas valgis su juo pasirodo puikus.
Šiandienos recepte siūlau neįprastą saldaus ir aštraus derinį - keptą moliūgą su česnaku ir medumi. Šis skanėstas tikrai patiks visiems moliūgų mėgėjams. Juk skanu ir aromatinga. Maistą galite valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Taip pat iš užkandžio galima gaminti pikantišką tyrės sriubą.
Taip pat pažymiu, kad šis patiekalas turi naudingų savybių ne tik neapdorota forma, bet ir po išankstinio terminio apdorojimo. Daržovėje yra daug vitaminų ir mineralų, kurie gali pagerinti vyrų potenciją ir turėti prevencinį poveikį prostatos adenomai. Taip pat produkto maistinės skaidulos padeda atsikratyti toksiškų skilimo produktų ir susikaupusių toksinų, taip pat gerina žarnyno judrumą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 28, 3 kcal.
- Porcijos - 1 kg
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 1 kg
- Kietasis sūris - 200 g
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Medus - 2-3 šaukštai
- Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
Virkite moliūgą su česnaku ir medumi
1. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis. Vienetų dydis gali būti įvairus. Svarbiausia, kad jie nebūtų per ploni, kitaip moliūgai virs traškučiais. Nors šis patiekalas bus skanus, dabar ruošiame visiškai kitokį skanėstą. Optimalus gabalų storis yra 5-8 mm.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu. Apsauginį tinklelį sutepkite popierių aliejumi. Dietiškesniam maistui naudokite augalinį aliejų, o sočiam - sviestą. Padėkite moliūgų griežinėlius ant kepimo skardos.
3. Į gilų dubenį sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką. Jei pageidaujate, jis gali būti perduodamas per spaudą. Ten supilkite maltą cinamoną.
4. Į produktus supilkite medų. Jei esate alergiškas bičių produktams, naudokite bet kokią jums patinkančią uogienę. Pavyzdžiui, moliūgas, apelsinas ar citrina.
5. Minkykite maistą iki vientisos masės. Paragaukite ir pagal poreikį pridėkite tai, ko norite.
6. Supilkite padažą ant moliūgų skiltelių. Mano skoniui pakanka 1 šaukštelio. padažas 1 moliūgo gabaliukui.
7. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite moliūgo skiltelėmis. Sūrio kiekį nustatykite patys pagal savo skonį.
8. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę 30 minučių ir įjunkite ugnį iki 180 ° C. Tada tęskite pagal savo pageidavimus. Mėgsta traškią plutą ir kepimo skardą laikykite atvirą. Jei jums labiau patinka minkštas lydytas sūris, kepimo skardą uždenkite folija. Taip pat galite jį sujungti, 15 minučių po folija, 15 minučių be jo, tada sūris pasirodys sūrus ir šiek tiek rudas.
9. Išimkite moliūgą iš orkaitės, padėkite ant indo ir gydykite šeimą. Galite naudoti bet kokia forma: atšaldytą ar šiltą. Patiekdami eksperimentuokite ir įpilkite po šaukštelį ledų. Daugeliui atrodys, kad produktai visiškai nesuderinami. Bet tai visai netiesa!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptą moliūgą orkaitėje.
