Pomidorai su varške yra skanus, sveikas ir labai lengvai paruošiamas užkandis. Be to, kaip rodo praktika, tai patinka net tiems vaikams, kurie yra abejingi arba nemėgsta varškės.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daugeliui varškė ir pomidorai yra nesuderinami maisto produktai, nes varškė paprastai asocijuojasi su kažkuo saldžiu, ypač su sūrio pyragaičiais. Tačiau šiame derinyje produktai puikiai papildo vienas kitą, sukurdami puikų patiekalą. Taigi, pomidorai su varške yra universalus užkandis, kurį galima patiekti šeimos vakarienei, savitarnos stalui, šventiniam renginiui ir lauke ar iškyloms. Jis geras tiek žiemos, tiek vasaros dienomis, puikiai dera su kebabais, kvepiančia vištiena ir sultingu karbonadu. Rekomenduoju, nes tai, pirma, gražu, su tuo negalima nesutikti, antra, tai yra mažai kalorijų, o tai taip pat būtina harmoningai šventinei šventei sukurti. Ir svarbiausia, kad pomidorai su varške yra ne tik puikus maistas, bet ir sveikas natūralus maistas.
Paruošti užkandį yra labai paprasta. Pomidorų šerdį patogu nuimti aštriu peilio galu arba specialiu peiliu daržovėms. Jei norite, jei varškės nemėgstate, galite ją pakeisti tarkuotu sūriu, keptais grybais, krabų lazdelėmis ir kitu maistu. Jei pasirinksite varškę, ji turėtų būti minkšta ir riebi, ne mažiau kaip 9%. Geriau nenaudoti neriebios varškės, ji pasirodys sausa ir nelabai skani masė. Rekomenduoju rinktis pomidorus, kurie yra tankūs, kremas tobulas. Tai labai svarbu, nes jie turi išlaikyti savo formą, kad įdaras nevirstų minkštu gabalėliu. Be to, norėdami pikantiškumo ir skonio pagerinimo, į varškę galite įdėti šiek tiek per spaudą išspausto česnako. Tačiau stenkitės nepersistengti, kad jis nebūtų labai aštrus. Česnakai gali tik šiek tiek pakišti užkandžio skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 102 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 15
Ingridientai:
- Pomidorai - 5 vnt.
- Varškės sūris - 200 g
- Petražolių ar krapų žalumynai - maža krūva
- Sezamo sėklos - 2 šaukštai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Kepkite pomidorus su varške
1. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu nupjaukite viršus, kad jie būtų stabilūs ant lėkštės. Peiliu ar šaukšteliu pašalinkite pomidorų minkštimą. Pagal šį receptą minkštimas nereikalingas, todėl iš jo galite paruošti kitą patiekalą, pavyzdžiui, virti barščius ar troškinti daržoves. Apverskite pomidorus aukštyn kojomis ir palikite 5 minutėms, kad iš jų nutekėtų visas likęs skystis, kitaip jis įmirkys įdarą ir virs koše. Šiam užkandžiui rinkitės tos pačios formos ir dydžio pomidorus, o svarbiausia patikrinkite kad jie yra stabilūs lėkštėje.
2. Į gilų indą suberkite varškę, sezamo sėklas, druską ir smulkiai supjaustytus žalumynus.
3. Išmaišykite varškės įdarą ir, jei norite, prie jo išspauskite šiek tiek česnako.
4. Pomidorus sandariai prikimškite varškės.
5. Padėkite paruoštą užkandį ant patiekalo ir patiekite stalą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti pomidorus, įdarytus varške ir žolelėmis su česnaku.
