TOP-4 receptai su nuotraukomis, kaip gaminti dietines kopūstų salotas namuose. Maisto gaminimo patarimai ir subtilybės. Video receptai.
Visos moterys nori valgyti skanų maistą nepriaugdamos svorio. Todėl dieta iš esmės lemia mūsų mitybą. Norint numalšinti alkį laikantis dietos, skaniai pavalgyti ir numesti papildomų kilogramų, į meniu būtina įtraukti dietinių kopūstų salotas. Jie yra specialiai sukurti svorio metimui, nes turi mažai kalorijų ir visiškai neturi riebalų. Siūlome TOP-4 populiariausių dietinių salotų receptus, kuriuos vienija tai, kad kompozicijoje yra kopūstų.
Maisto gaminimo paslaptys ir patarimai
- Visų rūšių daržovės tinka kopūstų salotoms, nes kiekviename kopūste yra ląstelienos, kuri yra būtina norint numesti svorio kūnui.
- Pagrindinė skanių salotų sėkmė priklauso nuo jūsų pasirinktų kopūstų. Jis turėtų būti saldus, sultingas ir ne sausas. Jei kopūstai yra per sultingi, salotos pasirodys per skystos, tada nusausinkite sulčių perteklių ir įpilkite likusių ingredientų.
- Žalių kopūstų salotų porcijoms praktiškai nėra jokių apribojimų. Kas ypač svarbu nutukusiems žmonėms. Svarbiausia, kad nėra kontraindikacijų sveikatai.
- Kad salotos būtų „dietinės“, jose turi būti tik ląstelienos, baltymų ir nedidelis kiekis angliavandenių. Kopūstus puikiai papildo jūros gėrybės, daržovės, žuvis, kiaušiniai, vištiena, grybai.
- Daugiausia naudokite žalias daržoves, žuvį, kiaušinius ir vištieną - virtą arba garuose, grybus - virtą arba marinuotą.
- Į salotas su kopūstais leidžiama pridėti kaparėlių, konservuotų ankštinių daržovių, avinžirnių, žirnių, kukurūzų grūdų.
- Padažui naudokite augalinį ir alyvuogių aliejų, natūralų jogurtą ir citrinos sultis. Salotų nepagardinkite majonezu ir riebia grietine.
Kopūstų, agurkų ir kukurūzų salotos
Ryškios ir sultingos vasaros salotos iš kopūstų ir agurkų bei kukurūzų branduolių žaliose daržovių masėse atrodo ryškiai ir atrodo kaip mažos laukinės gėlės pievoje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 69 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Salotų lapai - 1 krūva
- Konservuoti kukurūzai - 150 g
- Agurkai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Druska pagal skonį
Kopūstų, agurkų ir kukurūzų salotų virimas:
- Agurkus nuplaukite, nupjaukite galus, jei norite, nuimkite žievelę, jei ji kartoka, ir supjaustykite gabalėliais.
- Baltuosius kopūstus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Prisiminkite ją rankomis, kad ji išleistų sultis.
- Nuplaukite ir suplėšykite žalias salotas rankomis.
- Konservuotus kukurūzus dėkite ant sieto ir nusausinkite.
- Sumaišykite visus ingredientus, druską pagal skonį, užpilkite augaliniu aliejumi ir sumaišykite.
Salotos su jūra ir baltais kopūstais
Jūros dumbliai yra ne mažiau naudingi nei balti kopūstai. Salotos, pagamintos iš šių dviejų produktų dueto, visada pasirodo neįprastos ir skanios. Jūros dumbliai salotoms gali būti paimti gryni arba pridėti morkų ir salierų.
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Jūros kopūstai - 200 g
- Konservuoti kukurūzai - 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Krabų lazdelės - 100 g
- Citrinų sultys - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Druska pagal skonį
Salotų gaminimas su jūra ir baltais kopūstais:
- Jei jūros dumbliai yra ilgi, supjaustykite juos į vidutinius gabalėlius.
- Smulkiai supjaustykite baltąjį kopūstą ir prisiminkite rankomis, kad jis duotų šiek tiek sulčių.
- Iš anksto atšildykite krabų lazdeles, nuimkite foliją ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Atplėškite stiklainį konservuotų kukurūzų ir nusausinkite saldžias sultis.
- 10 minučių virkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
- Visus produktus suberkite į dubenį, pasūdykite, įpilkite citrinos sulčių, pagardinkite aliejumi ir išmaišykite.
Raudonųjų kopūstų salotos
Raudonieji kopūstai yra ne mažiau naudingi sveikatai. Jis turi tas pačias savybes kaip ir balti kopūstai, taip pat yra labai naudingas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.
Ingridientai:
- Raudonieji kopūstai - 500 g
- Morkos - 3 vnt.
- Obuoliai - 2 vnt.
- Salierai - 1 stiebas
- Razinos - 40 g
- Moliūgų sėklos - 30 g
- Kalendra - kelios šakelės
- Natūralus jogurtas - 150 g
- Garstyčios - 2 šaukšteliai
- Druska pagal skonį
Raudonųjų kopūstų salotų virimas:
- Kopūstus nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite juostelėmis, pasūdykite, sutrinkite rankomis ir palikite 15 minučių.
- Morkas ir salierus nulupkite, obuolius nulupkite, o vaisius supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Razinas 30 minučių pamirkykite karštame vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį, kad įstiklintumėte vandenį ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Moliūgų sėklas pakepinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir atvėsinkite.
- Padažui sumaišykite jogurtą su garstyčiomis.
- Sumaišykite visus produktus, druską ir gerai išmaišykite.
- Prieš patiekdami ant raudonųjų kopūstų salotų pabarstykite smulkiai supjaustytą kalendrą.
Kopūstų salotos su krevetėmis
Lengvos dietinės salotos su kopūstais ir krevetėmis tinka ne tik kasdieniam valgiui dienos metu, bet ir bet kokiai šventinei šventei.
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 300 g
- Virtos -šaldytos krevetės be lukšto - 100 g
- Salotų lapai - 200 g
- Druska pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
Kopūstų salotų su krevetėmis virimas:
- Kopūstus nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Pabarstykite jį druska ir nepamirškite rankomis, kad ji taptų minkštesnė ir sultingesnė.
- Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir chaotiškai suplėšykite rankomis.
- 5 minutes užpilkite virtas sušaldytas krevetes be lukšto, kad atitirptų, nusausinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite kopūstų ir krevečių salotas alyvuogių aliejumi ir grūdų garstyčiomis. Išmaišykite maistą ir patiekite.
