Kiaušinienė yra paprastas ir sotus patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes, todėl daugelis žmonių juos mėgsta, ypač pusryčiams. Jis ruošiamas įvairiais būdais, tačiau šiandien noriu pasidalinti spalvinga ir įdomia jo paruošimo versija su dešrelėmis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kiaušinienė su ramunėlių dešrelėmis - pati paprasčiausia kiaušinienė iš įprastų produktų: dešrelių ir kiaušinių. Tačiau šio patiekalo žavesys slypi naudojamuose ingredientuose ir neįprastame pateikime. Toks originalus rytinio patiekalo dizainas gražios gėlės pavidalu labai pradžiugins mažus įnorius, o antroji pusė bus ne mažiau džiuginanti. Tokia apetitą kelianti „gėlė“paruošiama paprastai ir greitai. Žiedlapiai bus iš dešros, o vidurys - iš kiaušinių. Be to, jūsų mažieji pagalbininkai mielai patys susikurs tokį skanų kulinarinį amatą ir paruoš savo pusryčius.
Kepimui naudojau įprastus vištienos kiaušinius. Rekomenduoju paimti ilgesnes dešreles ir mažesnius kiaušinius, kad patiekalas atrodytų harmoningai. Bet jei norite, iš putpelių kiaušinių galite pasigaminti kiaušinienę. Jie taip pat yra daug naudingesni, ypač vaiko organizmui, ir nesukelia alergijos, skirtingai nei vištiena. Naudodamiesi šiuo receptu, rekomendacijomis ir išsamia meistriškumo klase, originalioje porcijoje iškepsite paprastą kiaušinienę, kuri atrodys gražiai ir patraukliai. Iš šių ingredientų gaunami du ramunėlių kiaušinienė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 210 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 7 minutės
Ingridientai:
- Dešros - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio kiaušinienės virimas su ramunėlių dešrelėmis:
1. Nuimkite foliją nuo dešrelių ir aštriu peiliu perpjaukite ją išilgai per pusę.
2. Vienoje dešros pusėje per visą jos ilgį 3-5 mm atstumu padarykite vienodus pjūvius, nenukeliant peilio iki galo.
3. Dešrelę susukite ratu ir sutvirtinkite dantų krapštuku. Taigi, jūs gaunate "gėlės" pagrindą su dešros žiedlapiais.
4. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite dešrelę. Nustatykite vidutinę kaitrą. Sulaužykite kiaušinius ir atsargiai atskirkite baltymą nuo trynio. Supilkite baltymus į dešros vidurį ir pagardinkite druska.
75. Truputį pakepinkite, maždaug 1 minutę, kad krešėtų.
6. Tada atsargiai įdėkite trynį į dešros „žiedo“vidurį.
7. Kepkite kiaušinius, kol suminkštės, ir nupjaukite baltymų perteklių, kuris dėl grožio apskritime pasklido už žiedo.
8. Paruoštą kiaušinienę supilkite į lėkštę ir išimkite dantų krapštuką, kad nesulaužytumėte struktūros. Patiekite karštą iš karto prie stalo. Šį patiekalą švelniai virkite, kad trynys neišsisklaidytų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti originalią kiaušinienę.
