Jei iš žiemos atsargų liko stiklainis moliūgų ikrų, neskubėkite jų išmesti, skubėkite su juo paruošti skanų maistingą omletą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Omletas jau daugelį metų nepraranda savo populiarumo visame pasaulyje. Jis siūlomas rytiniame meniu įvairiose įstaigose: brangiuose restoranuose, greito maisto kavinėse ir viešose valgyklose. Tai maistingi ir energingi pusryčiai, kuriuos mėgsta visi, tiek jauni, tiek seni. Yra daug jo paruošimo variantų. Iš didžiulio variantų sąrašo šiandien ji iškeps omletą su moliūgų ikrais. Tai labai sveikas ir malonus derinys. Patiekalas lengvai ir greitai paruošiamas. Tai karštas patiekalas, kuris yra abipusiai naudingas ir visada būna puikus. Pasirodo, kad tai ne tik skanu, bet ir ne mažiau svarbu, mažai kaloringa ir labai naudinga figūrai.
Norėdami jį paruošti, jums nereikės labai daug turimų ingredientų: poros kiaušinių, sūrio ir moliūgų ikrų. Omletą kepsime įprastu būdu - keptuvėje, pageidautina masyvioje, storo dugno ir stipriai įkaitintoje. Jei kas nors iš namų nemėgsta moliūgų ikrų, tuomet juos galima pakeisti ne mažiau patraukliais baklažanų ikrais. Toks omletas taip pat pasirodys subalansuotas, lengvas skrandžiui, puikaus skonio ir tuo pačiu maistingi pusryčiai, kuriuos mielai valgys ir vaikai, ir jų tėvai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Cukinijų ikrai - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Kietasis sūris - 100 g
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio omleto su moliūgo ikrais paruošimas:
1. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir įberkite žiupsnelį druskos. Jei norite, galite pridėti bet kokių prieskonių ir prieskonių.
2. Sūrį sutarkuokite ant rupios arba vidutinės trintuvės ir į indą su kiaušiniais įpilkite drožlių.
3. Šluotele ar šakute išplakti kiaušinius ir sūrį, kol baltymas ir trynys tolygiai susimaišys iki vientisos masės. Nereikia jų plakti mikseriu, tereikia sumaišyti.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Išdėstykite moliūgų ikrus, išmaišykite ir šiek tiek pakaitinkite iki šiltos temperatūros.
5. Supilkite kiaušinių-sūrio masę ant ikrų ir tolygiai paskirstykite. Įjunkite vidutinę ugnį ir 2-3 minutes virkite omletą uždarytu dangčiu, kol kiaušiniai krešės. Patiekite karštą iškart po virimo su šviežia duona, batonu ar sumuštiniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su ikrais.
