Naudodami seną gerą mikrobangų krosnelę, vos per 7–10 minučių keletą bulvių gumbų paversite patraukliu, prieinamu ir traškiu patiekalu. Pateikiu žingsnis po žingsnio receptą su džiovintų bulvių mikrobangų krosnelėje recepto nuotrauka. Video receptas.
Bulvės yra daržovė, be kurios neįmanoma įsivaizduoti visavertės dietos. Kiekvienoje šeimoje jis vartojamas bent porą kartų per savaitę pietums ar vakarienei. Dėl maistinės vertės ir lengvo paruošimo įvairiomis formomis bulvės yra viena iš pagrindinių. Jis valgomas virtas, keptas, troškintas ir keptas. Pastaruoju metu mikrobangų krosnelėje džiovintos bulvės tapo plačiai naudojamos gaminant maistą. Džiovintos bulvės yra bulvių traškučių rūšis, tačiau skirtingai nei pastarosios, jos naudingos organizmui. Jo paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Todėl receptas skirtas būtent tinginėms ir užimtoms šeimininkėms.
Pramoniniu mastu džiovintos bulvės sudaro apie 80% visų džiovintų daržovių produkcijos. Namuose jis naudojamas sriuboms tirštinti, įvairiems padažams, salotoms ir pan. Paruošti. Toks pusgaminis nepaprastai padės, kai nėra laiko paruošti visavertį bulvių patiekalą arba kai staiga bulvės tiesiog baigiasi. Namuose galite gaminti tuos pačius patiekalus iš džiovintų bulvių, kaip ir iš žalių gumbų. Džiovintų bulvių malonumą jau seniai vertina žygeiviai. Produktas tinka turistams, ilgoms kelionėms, idealiai tinka užkandžiauti darbe, jį galima duoti vaikams mokykloje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 298 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - bet koks kiekis
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Bet kokie prieskoniai ir žolelės pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite džiovintas bulves mikrobangų krosnelėje, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais, ne daugiau kaip 3-4 mm storio griežinėliais. Jei pageidaujate, prieš kepdami džiovintas bulves, galite jas 15 minučių pamirkyti vandenyje, kad iškristų krakmolas. Taip bulvės taps traškesnės.
2. Padėkite skilteles ant mikrobangų krosnelėje tinkamo stiklo padėklo. Įsitikinkite, kad jie neliečia vienas kito. Priešingu atveju virimo metu bulvės sulips.
3. Bulves pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Jei norite, galite pridėti mėgstamų prieskonių, žolelių ir žolelių.
4. Nusiųskite bulvių padėklą į mikrobangų krosnelę.
5. Bulves virkite didžiausiu galingumu (850 kW) 3-4 minutes. Tada nuimkite kepimo skardą, apverskite bulvių griežinėlius ir toliau džiovinkite dar 2-3 minutes. Tačiau virimo laikas gali skirtis prietaiso galia kiekvienam yra skirtinga. Paruoštas džiovintas bulves atvėsinkite mikrobangų krosnelėje ir naudokite maistui arba įvairiems patiekalams gaminti.
Be to, gumbus galima džiovinti orkaitėje, pirmiausia 75 laipsnių temperatūroje, tada temperatūra palaipsniui didinama iki 90 laipsnių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip džiovinti bulves žygyje ar kelionėje.
