Ieškote įdomaus Naujųjų metų užkandžių recepto? Paruoškite žuvies ir kukurūzų konservų salotas ir papuoškite jas kaip Naujuosius metus, paversdami jas sniego seniu!
Kuo arčiau žiemos atostogų, tuo įdomiau šeimininkės žiūri į naujų įdomių salotų receptus ir ne tik. Jei jums patinka neįprastos salotos, kurias aš labai myliu, išbandykite šias skanias salotas. Atrodo tikrai šventiškai ir elegantiškai, tačiau tam reikia paprasčiausių ir prieinamiausių produktų. Mums reikia stiklainio saldžiųjų kukurūzų, stiklainio žuvies konservų aliejuje, kelių kiaušinių ir daržovių - rinkinys, atvirai kalbant, gana kuklus, tačiau rezultatas tikrai jus pradžiugins!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti daržovių salotų su žuvies konservais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kukurūzai - 1 b.
- Žuvies konservai - 1 skardinė.
- Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
- Bulvės - 1-2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Majonezas padažui - 1 p. (200 ml)
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš konservuotų žuvų ir kukurūzų „Sniego senis“
Pirmiausia paruoškite žuvies konservus. Aš paėmiau stiklainį saury savo sultyse su aliejumi. Skystį reikia nusausinti, o pačią žuvį minkyti šakute. Jei indelyje yra didelių gabalų, geriau pasirinkti šiurkščius kraigo kaulus.
Išvirkite vištienos kiaušinius, kurį laiką padėkite į labai šaltą vandenį, kad atvėstų, ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Vieno kiaušinio baltymą palikite salotoms papuošti, o likusius baltymus ir trynius susmulkinkite, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Įpilkite konservuotų kukurūzų branduolių.
Iš anksto išvirkite morkas ir bulves. Nulupkite jau gerai atvėsusius ir, supjaustę mažais kubeliais, sudėkite į salotas. Galutiniam garnyrui taip pat palikite nedidelį morkos gabalėlį.
Paprikas nuplaukite, pašalinkite grūdelius ir vidines membranas, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į likusius ingredientus. Įdėkite žuvies konservų.
Pagardinkite salotas majonezu, sumaišykite visus ingredientus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Padėkite salotas ant pusrutulio formos lėkštės.
Papuošimui naudokite baltymus, kuriuos iš anksto atidėjome. Patrinkite jį ant smulkios trintuvės tiesiai virš salotų stiklelio, kad visas paviršius būtų padengtas smulkiais baltymų drožlėmis. Virto baltymo netrinkite atskirai, o tada perkelkite į salotas: jo struktūra tokia subtili, kad tiesiog neįmanoma perkelti ir tolygiai paskirstyti. Šiuo atveju užkandžių išvaizda bus labai apleista.
Nupjaukite nosį, akis ir nusišypsokite iš virtos morkos gabalo. Papuoškite salotas, paversdami jas išdykusiu sniego senio veidu.
„Sniego senio“žuvies konservų salotos su kukurūzais yra paruoštos! Subtilus ir labai skanus, be to, linksmai dekoruotas, jis teisingai taps Naujųjų Metų stalo puošmena!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Sniego senio salotos
