Kad ryte negamintumėte pusryčių ir ilgiau pamiegotumėte, savaitgalį skirkite šiek tiek laiko ir iškepkite sūrio suktinukus. Tai sotūs, skanūs ir sveiki pusryčiai visai šeimai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vyniotiniai su fetos sūriu … Kaip juos virti? Tiesą sakant, tai nėra sudėtingas procesas. Pirmiausia pakalbėkime apie testą. Originaliame recepte reikia naudoti filo tešlą (juodraštį). Tai gana sunkus procesas, tačiau rezultatas to vertas. Kaip jį paruošti, galite rasti svetainės puslapiuose. Yra išsamus receptas. Tačiau ne mažiau sėkmingai, galite naudoti sluoksniuotą tešlą, tiek pirktą, tiek naminę. Taip pat bus labai skanus patiekalas. O ypatingoms tinginėms šeimininkėms tinka plonas armėniškas lavašas.
Kaip įdarą naudojau fetos sūrį. Įpilkite smulkiai pjaustytų kalendrų, žalių svogūnų, krapų ar petražolių, kad gautumėte sodresnį ir sodresnį skonį. Taip pat galite pridėti alyvuogių ar sūrio drožlių. Tačiau tai ne vienintelis užpildas. Ruošdami vieną receptą, galite naudoti skirtingus įdarus, kuriuos mėgsta jūsų naminiai. Pavyzdžiui, šiaudus galite pasaldinti su varške, obuoliais, vyšniomis ar slyvomis. Iš sūraus maisto tinka faršas, malta mėsa, bulvių košė, kepenų paštetas ir kt. Apskritai, eksperimentuokite remdamiesi šiuo receptu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 186 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 40 minučių (neįskaitant tešlos paruošimo laiko)
Ingridientai:
- Filo tešla - 300 g
- Sūris - 250 g
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio šiaudų virimas su fetos sūriu:
1. Įdėkite sūrį į gilų dubenį ir šakute susmulkinkite jį į mažus gabalėlius. Pasirinktinai, jei jums patinka vienodesnė tekstūra, galite ją pertraukti maišytuvu.
2. Į sūrį įpilkite vieną kiaušinį.
3. Gerai išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, įpilkite druskos. Bet galbūt to neprireiks, nes Fetos sūris gali būti gana sūrus. Į įdarą taip pat galite įdėti bet kokių žalumynų.
4. Filo tešlą plonai iškočiokite kočėlu ir kuo ploniau ištraukite rankomis. Ideali tešla laikoma tada, kai ji yra tokia plona, kad per ją matomas laikraščio šriftas. Išsamų filo tešlos paruošimą skaitykite svetainėje paskelbtame recepte.
5. Ištemptą tešlą perpjaukite į dvi dalis, kad jos dydis vienam vamzdeliui būtų apie 30 cm x 15 cm. Įdarą padalinkite į keturias dalis ir vieną iš jų uždėkite ant tešlos.
6. Sulenkite tešlos kraštus, kaip parodyta nuotraukoje.
7. Tešlą susukite į ritinį, kad susidarytų vamzdelis.
8. Kepimo skardą ištepkite plonu aliejaus sluoksniu ir ant jos padėkite šiaudelius.
9. Antrą kiaušinį įmuškite į nedidelį dubenį ir atlaisvinkite silikoniniu šepetėliu. Jais sutepkite vamzdelius, kad po kepimo jie įgytų auksinį atspalvį.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite vamzdelius kepti 20 minučių. Tešla labai plona ir labai greitai iškepa. Todėl, kai tik pamatysite, kad mėgintuvėliai įgauna auksinę spalvą, nedelsdami išimkite juos iš orkaitės. Galite juos naudoti tiek šiltus, tiek šaltus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti cigarą.
