Žaliosios salotos yra sveikas, o svarbiausia - lengvai valgomas patiekalas. Galite sumaišyti traškiai žalius lapus, kaip jums patinka. Siūlau išbandyti vieną sėkmingiausių žaliųjų salotų su kiaušiniais derinių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Galbūt nėra paprastesnio patiekalo už žalias salotas, o jo įvairovei nėra ribų. Būtina tik nuplauti lapus, išdžiovinti, meniškai supjaustyti rankomis į gabalus ir pabarstyti padažu. Galite pridėti kitų maisto produktų prie špinatų ir svogūnų, krapų ir petražolių, rukolos ir kitų rūšių salotų lapų. Į virėjo ar valgytojų skonį įpilkite kiaušinių, šviežių agurkų, šoninės, avokado.
Nepaisant to, kad patiekalą atlikti yra gana paprasta, jis taip pat turi tam tikrų taisyklių. Pirma, prieš pat patiekimą laistykite patiekalą padažu, kad žalumynai nenuvyttų ir neprarastų skonio. Antra, žalius salotų lapus laikykite šaldytuvo daržovių skyriuje, o ne dideliame šaltyje. Trečia, nepamirškite apie salotų veislių suderinamumą. Į vieną patiekalą iš karto nedėkite 4-5 rūšių žalumynų. Daugiausia - trys, bet geriau du. Jūsų žiniai, yra daugiau nei tūkstantis šio nuostabaus dietinio augalo rūšių!
Jei periodiškai į savo racioną įtraukiate tokį žolelių delikatesą, galite mėgautis atjauninančiu kūno poveikiu, pagerinti virškinimo sistemos veiklą ir širdies veiklą. Be mineralų ir vitaminų komplekso, lapuose gausu ląstelienos, kuri gerina medžiagų apykaitą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti žalių daržovių salotas iš kiaušinių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Salotų lapai - 5-6 vnt.
- Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai
- Žalieji svogūnai - maža krūva
- Druska - žiupsnelis
- Sojų padažas - 1, 5 šaukštai
- Cilantro - maža krūva
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite žalias salotas su kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir peiliu supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite rankomis.
2. Nuplaukite kalendros žalumynus, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
3. Žaliųjų svogūnų plunksnas nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Iš anksto išvirkite kiaušinius iki šaltos konsistencijos. Kaip tai padaryti teisingai, kad kiaušiniai neskilinėtų ir trynys neįgautų mėlyno atspalvio, žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka rasite svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
Tada nulupkite kiaušinius, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į salotas.
5. Sumaišykite augalinį aliejų su sojų padažu ir šakute išmaišykite iki vientisos masės.
6. Žalias salotas pasūdykite kiaušiniais, pagardinkite padažu ir gerai išmaišykite. Jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su salotų lapais.
