Galbūt pasaulyje nėra kitos tokios šventės kaip Kalėdų šventė, kuri turi tokį turtingą įvairių ritualų, tradicijų ir ypatybių rinkinį. Kristaus gimimas yra svarbiausia ir didžiausia krikščionių šventė, kurią žmonija švenčia daugiau nei 20 amžių. Jis duoda dvasinį pradą, tikisi kažko nuostabaus ir nepaprasto. Todėl atostogos laikomos jaukiomis, ramiomis ir tuo pačiu iškilmingomis. Ji švenčiama kelias dienas iš eilės, atliekant įvairius ritualus. Tačiau svarbiausia tradicija - Kalėdų vakarienė sausio 6 d., Kūčių vakarą, pasirodžius pirmajai žvaigždei.
Taip atsitiko, kad Kalėdos skirtingose šalyse švenčiamos skirtingomis datomis. Stačiatikiai sausio 7 d., Katalikai, protestantai ir liuteronai - gruodžio 25 d. Neatitikimas paaiškinamas taip. Ukrainos, Rusijos, Bulgarijos, Serbijos, Baltarusijos ir Gruzijos bažnyčios liko Julijaus kalendoriuje ir neperėjo prie Grigaliaus.
Stačiatikių tradicijos per Kalėdas
Stačiatikių tradicija numato prieš Kalėdas laikytis griežto 40 dienų pasninko. Be to, paskutinę pasninko dieną tradicija draudžia pusryčius ir pietus; tik vaikams leidžiama šiek tiek užkandžiauti pietų metu.
Tikintieji greitą maistą valgo 40 dienų. Tai tęsiasi tol, kol pirmoji „Betliejaus“žvaigždė pakils sausio 7 d. Šis kanonas galioja net per Kūčias - Kalėdų šventinis stalas naktį iš sausio 6 į 7 d. Manoma, kad šiuo metu gėrio ir blogio jėgos kovoja už žmogaus sielą, ir priklausomai nuo to, kieno pusė laimi, jis išpildo norus. Todėl Kūčių vakarą žmonės užsidėdavo malonias gyvūnų kaukes, eidavo iš namų į namus su dainomis ir giesmėmis, linkėdami gero ir klestėjimo. Taigi jie stengėsi ne pykti piktųjų dvasių, o pritraukti gerąsias. Šis paprotys yra pagoniškų įsitikinimų aidas, tačiau kai kuriuose kaimuose jis vis dar išsaugotas. Tačiau tradiciškai giedojo tik vyrai ir berniukai.
Kalėdų simbolis, žinoma, yra medis su žvaigžde viršuje. Jie taip pat papuošia butą kalėdiniu vainiku, dekoratyvinėmis žvakėmis ir kalėdiniais atvirukais. Iki šių dienų išliko tradicija skambinti varpais dainų metu, o tai simbolizuoja Kristaus atėjimo sveikinimą.
Kūčių vakarą šeima turi būti namuose, griežtai draudžiama keiktis, ginčytis ir ginčytis. Didelėse šeimose iš anksto buvo susitarta, kas švęs namuose, paprastai pasirenkant turtingą būstą ar giminės „vyresniojo“galvos namus. Prie stalo būtina kviesti tik artimus ir brangius žmones. Ruošiant stalą Kūčių vakarui, vaikai, ypač vyresnės dukros, padeda mamai. Kadangi moterys visą sausio 6 d. Dieną ruošia šventinius gavėnios patiekalus, kurių turėjo būti ne mažiau 12. Patiekalai simbolizuoja 12 apaštalų ir 12 metų mėnesių. Tuo pačiu metu, prieš ruošdami maistą, turite prisipažinti, išvalyti sielą ir širdį, sudaryti taiką ir atleisti savo priešams.
Svarbiausias ritualinis patiekalas dedamas į stalo centrą - kalėdinė kutija, kuri ragaujama pirmiausia. Taip pat slavų moterys kepa šviežią duoną ir pyragus. Pyragų skaičius yra paruoštas tiek, kiek žmonių susirenka prie stalo. Šiuo atveju į vieną iš jų įdedama moneta. Pirmetas sako, kad kas jį gaus, tas nešios ištisus metus.
Vyrai tuo metu patys organizavo šventinį stalą. Jie atnešė šiaudų stiebus ir padėjo po staltiese. Su dainomis ant stalo buvo dedami indai, kurie skersai surišti raudonais siūlais, simbolizuojančiais Dievo sūnaus gimimą ėdžiose. Senovėje buvo tikima, kad tą naktį gimė mažasis Kristus, todėl nereikėtų triukšmauti, kad netrukdytumėte kūdikiui.
Be to, ceremonijoms reikalingas didukas, kuris turi stovėti garbingiausioje vietoje. Tai šventinis kuokštas, pagamintas iš kviečių, avižų ar rugių. „Duonos vaisiai“vaizduoja visų palikuonių mirusias dvasias, kurios, anot tikėjimo, šią dieną atvyksta į savo artimųjų namus.
Tradicinis 12 patiekalų rinkinys Kalėdoms
Skirtingi regionai turi savo tradicijas ir savo 12 kalėdinių patiekalų rinkinį. Sudėję viską, galite sudaryti apytikslį vidutinį meniu, kuris tinka bet kokiam stalui. Kartu reikia pažymėti, kad būtina paragauti kiekvieno patiekalo, kad kitais metais neliktumėte alkanas. Tuo pačiu metu jūs negalite valgyti visos šventinės vakarienės, kitaip namai liks tušti.
- Kutia
- Uzvaras
- Burokėlių salotos su slyvomis
- Raugintų kopūstų ir raugintų agurkų salotos
- Vinaigrette su silke
- Koldūnai su bulvėmis ar kopūstais
- Sorų košė su grybais
- Grybų sriuba arba liesos barščiai
- Troškinti kopūstai su grybais
- Kepta žuvis
- Kopūstų ritinėliai su ryžiais ir troškintos morkos
- Virtos bulvės su sviestu ir česnaku
Ir dar keletas papročių:
- Tradicinė šventės spalva yra balta, todėl staltiesės, servetėlės, užuolaidos, indai parenkami tik sniego baltumo atspalviais.
- Netekėjusios merginos ir vieniši vaikinai negali sėdėti ant šventinio stalo kampo, kitaip jie liks be susituokusios poros.
- Maistas plaunamas tik su uzvar, o ne vandeniu.
- Neįmanoma atsikelti iš šventės ir išeiti iš namų, kol baigsis maistas. Priešingu atveju įleiskite piktąsias dvasias.
- Po vakarienės vaikai nešasi maistą nuo šventinio stalo savo krikštatėviams ir seneliams.
Atminkite, kad Kalėdos yra pagrindinė bažnyčios šventė. Šiomis dienomis verta apsilankyti bažnyčioje, galvoti apie gyvenimą, apie verslą, prisiminti, kas buvo padaryta ir kas dar turi būti padaryta, pasikalbėti su artimaisiais ir nesikeikti. Tuomet prisijungsite prie svetingos atmosferos, kuri visur sklando su Kristaus gimimu, ir gyvenimas bus kupinas gerų darbų.
Daugiau informacijos apie Kalėdų šventimo tradicijas rasite šiame vaizdo įraše:
