Privalumai ir kontraindikacijos, produkto kalorijų kiekis ir sudėtis. Geriausi abrikosų uogienės gaminimo receptai, įdomūs faktai apie saldų desertą ir vaisius.
Abrikosų uogienė yra saldus desertas, gaminamas termiškai apdorojant vaisius ir tam tikrą kiekį cukraus. Pagrindinis skirtumas tarp derliaus yra tas, kad jis išsaugo visas naudingas vaisių savybes net ir po perdirbimo. Abrikosų uogienė yra pakankamai tiršta ir neplinta, todėl iš jos galima gaminti pyragus, pyragus ir kitus saldumynus. Nauda priklauso nuo paruošimo būdo, taip pat nuo kiekvieno asmens asmeninių pageidavimų. Daugelyje receptų naudojami tik vaisiai, cukrus ir vanduo, o tai rodo maksimalų gatavo produkto natūralumą.
Abrikosų uogienės sudėtis ir kalorijų kiekis
Nuotraukoje abrikosų uogienė
Abrikosų uogienės sudėtis daugiausia lemia sodrų skonį ir ryškiai oranžinį atspalvį, gaunamą ruošimo metu. Tarp pagrindinių komponentų yra cukrus, vaisių pektinas, abrikosai.
Kalorijų kiekis abrikosų uogienėje 100 g produkto yra 243,69 kcal, iš kurių:
- Baltymai - 0,26 g.
- Riebalai - 0,3 g.
- Angliavandeniai - 62, 39 g.
Paprasta abrikosų uogienė turi daug naudingų savybių, kurias lemia turtinga sudėtis, apimanti daugybę vertingų komponentų.
Vitaminai 100 g:
- Retinolis - 0,025 mg;
- Beta -karotinas - 0,3 mg;
- Tokoferolis - 0,8 mg;
- Askorbo rūgštis - 2,4 mg;
- Tiaminas - 0,01 mg;
Mineralai 100 g:
- Kalis - 152 mg;
- Kalcis - 12 mg;
- Magnis - 9 mg;
- Natris - 2 mg;
- Fosforas - 18 mg
Taip pat žiūrėkite juodųjų serbentų uogienės sudėtį ir kalorijų kiekį.
Naudingos abrikosų uogienės savybės
Skanus abrikosų džemas nekenkia, jei vartojamas saikingai ir nėra asmeninio netoleravimo atskiriems produkto komponentams.
Atsižvelgiant į turtingą produkto sudėtį ir į tai, kad naudingi komponentai nepraranda savo savybių termiškai apdorojant, jis gali būti naudojamas ne tik kaip delikatesas, bet ir kaip veiksmingas būdas išvengti daugelio ligų.
Abrikosų uogienės nauda yra tokia:
- Širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų prevencija … Magnis ir natris stiprina kraujagyslių sieneles, neleidžia susidaryti trombams ir insultams.
- Stiprinti imunitetą ir pagerinti smegenų veiklą … Už tai atsakingi vaisiuose esantys jodo junginiai. Jodas aktyvina skydliaukės veiklą, sumažina jo patologijų dažnį ir veikia cholesterolio kiekį.
- Dantų, plaukų ir nagų stiprinimas … Vaisiuose gausu kalcio, todėl rekomenduojama jį įtraukti į vaikų, nėščių ir pagyvenusių žmonių mitybą. Tai taip pat reaguoja į kraujo krešėjimo greitį.
- Sumažėjęs nervų susijaudinimo ar hipertenzijos sunkumas … Druskos ir mineraliniai komponentai teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir gerina centrinės nervų sistemos veiklą.
- Kraujodaros pagerėjimas, anemijos pašalinimas … Šis poveikis pastebimas dėl didelio abrikosų geležies kiekio.
- Terapinis poveikis … Tai pasireiškia gydant virškinimo trakto ligas, nes pektinas pašalina toksiškas medžiagas ir kovoja su cholesterolio nusėdimu.
- Kovojant su apsinuodijimu sunkiaisiais metalais … Gydant vėžį, naudingos vaisiuose esančios medžiagos atkuria rūgštingumą, pašalina skysčių perteklių ir pagreitina medžiagų apykaitą.
- Padėkite gydyti peršalimą ir kosulį … Vitaminai C ir E atkuria imunitetą, padeda sumažinti karščiavimą.
Abrikosų uogienė gali palengvinti daugelį virškinimo problemų, pagerinti širdies sistemos veiklą ir padėti peršalus. Jis aktyviai naudojamas liaudies medicinoje ir konditerijoje. Nors yra situacijų, kai nerekomenduojama vartoti uogienės.
