Šlaunies augalo aprašymas, patarimai, kaip auginti asmeniniame sklype, kaip daugintis, galimi kenkėjai ir ligos sodininkystėje, įdomios pastabos, taikymas, rūšys.
Šlaunikaulis (Pimpinella) yra augalas, priklausantis Apiaceae šeimai. Gentis vienija gana daug šių floros atstovų, kurių skaičius, remiantis „The Plant List“duomenų bazės pateikta informacija, siekia 106 vienetus, o daugiau nei trijų šimtų rūšių būklė nėra visiškai nustatyta (iki rudens 2016).
Natūrali vabalų rūšių paplitimo teritorija apima teritorijas, kurioms būdingas atogrąžų, subtropinis ir vidutinio klimato klimatas, apimantis Europos ir Azijos žemes, Afrikos žemyno regionus, taip pat Amerikoje galima rasti keletą šios genties rūšių. Jei kalbėsime apie Rusiją ir kaimynines šalis, tada yra apie 25 botanikų rūšys, kurių dauguma auga Kaukaze. Dažniausia genties rūšis yra Saxifraga Bedrenets (Pimpinella saxifraga), naudojama medicininiais tikslais. Augalai mieliau renkasi pievas ir miško pakraščius, auga gausiai įrėminami laukai ir keliai.
| Pavardė | Skėtis |
| Augimo laikotarpis | Daugiametis, dvejų ar vienerių metų |
| Vegetacijos forma | Žolinis |
| Veislės | Sėklomis arba dalijant krūmą |
| Atviras žemės transplantacijos laikas | Kovas, balandis |
| Nusileidimo taisyklės | Atstumas tarp augalų 20 cm |
| Gruntavimas | Lengva, puri, gerai nusausinta maistinė vertė nėra svarbi |
| Dirvožemio rūgštingumo vertės, pH | 6, 5-7 (neutralus) arba 5-6 (šiek tiek rūgštus) |
| Apšvietimo lygis | Pietų, pietvakarių, vakarų, pietryčių arba rytų vieta |
| Drėgmės lygis | Atsparus sausrai, pageidautina daugiau nei 35% oro drėgmės |
| Specialios priežiūros taisyklės | Nereiklus, auga be reguliaraus šėrimo |
| Ūgio variantai | 0,3–0,6 m |
| Žydėjimo laikotarpis | Vasara |
| Žiedynų ar gėlių tipas | Sudėtingi skėtiniai žiedynai |
| Gėlių spalva | Sniego balta, rožinė arba violetinė |
| Vaisių rūšis | Sėklų ankštys |
| Vaisių nokinimo laikas | Nuo liepos, bet masiškai rugpjūtį |
| Dekoratyvinis laikotarpis | Vasara |
| Taikymas kraštovaizdžio dizaine | Sienų dekoravimui, gėlynuose, kaip vaistinis augalas |
| USDA zona | 4–10 |
Šlaunikaulis pavadintas lotyniškai dėka terminų „bipinella“ir „bipinulla“, kurie tiesiogiai atitinka lapų plokštelių formą - plunksnuotai. Kai kurios rūšys sugeba sunaikinti akmenis, susidarančius inkstuose, tulžyje ir šlapimo pūslėje, todėl žmonės gali išgirsti terminą - saxifrage.
Tarp vabalų rūšių yra daugiamečių augalų; retais atvejais augalai turi dvejų ar vienerių metų auginimo sezoną. Trumpos šaknys turi susiliejusią formą, gali siekti 20 cm ilgio, ne daugiau kaip 1,5 cm storio. Šaknų spalva ruda. Stiebai prie pagrindo kartais gali būti sušvelnėję, jų paviršius plonais šonkauliais, jis yra plikas arba pūkuotas. Stiebai auga stačiai ir šakotai, jie yra suapvalinti, jų vidus yra tuščiaviduris. Ūgliai dažniausiai nudažyti žalia spalva, o viršuje jo atspalvis ryškėja. Stiebų aukštis svyruoja nuo 30 iki 60 cm.
Šaknies zonoje iš lapų susidaro rozetė, o lapija daugiausia sutelkta apatinėje dalyje, o viršus praktiškai lieka be lapų. Augalo lapai, pateisindami savo pavadinimą, auga paprasti arba dvigubai arba tris kartus plunksniški. Šlaunies apatinių lapų ilgis siekia 10–20 cm, lapų plokštelėje yra iki 4 porų akmenų. Jie turi kiaušinišką, suapvalintą kiaušinį formą, bukas viršūnę, kraštą su dideliais dantytais. Ant stiebų vidurinėje dalyje lapai pasižymi gilesne skilimu, jų skilčių pagrinde yra pleišto formos. Viršuje lapų plokštelės yra labai sumažintos, o jų skiltys yra labai siauros. Lapų spalva dažniausiai nėra šviesi, žalsvai pilka.
Šlaunikaulio žydėjimo laikotarpis tęsiasi visą vasaros mėnesį. Biseksualios gėlės susirenka į sudėtingus skėtinius žiedynus, neturinčius įvyniojimų. Tokiuose skėčiuose yra 6–21 spinduliai. Jų skersmuo siekia 6–8 cm. Gėlių žiedlapiai yra vienodo ilgio, jų paviršius plikas, spalva yra balta, kartais įgauna rausvą ar raudoną atspalvį. Gėlių taurėlapiai nematomi, žiedlapiai juose ovalūs, o centrinė skiltis išlenkta.
Po žydėjimo ateina laikas subręsti vaisiams, kurie šlaunyje turi sėklų žiedų formą. Jie pradeda bręsti liepos pabaigoje arba paskutinio vasaros mėnesio pradžioje, o masinis nokinimas patenka tik rugpjūtį. Kapsulėms būdinga kiaušinio formos sferinė arba pailga kiaušinio forma. Dažnai atsitinka taip, kad šonuose yra suspaudimas, o paviršiuje yra srieginiai šonkauliai. Sėklos, užpildančios vaisius, turi trumpą kiaušinį. Jų ilgis svyruoja 2–2,5 mm, plotis - apie 1–1,5 mm.
Nors augalas dažnai laikomas laukų ir pievų „gyventoju“, jis gali būti auginamas ir asmeniniame sklype, ne tik tapęs jo puošmena, bet ir renkantis vaistines žaliavas. Be to, išvykstant sodininkui nereikės dėti daug pastangų.
Šlaunikaulis: auginimo patarimai, sodinimas ir priežiūra lauke
- Nusileidimo vieta turėtų būti atidžiai apsvarstytas, atsižvelgiant į natūralias augalo nuostatas. Tai yra, jie bando pasiimti gėlių lovą ar sodo lovą, atidarytą iš visų pusių saulės spinduliams. Patartina šlaunį atidėti pietų, pietvakarių ar pietryčių vietą, tačiau gali būti tinkamos vietos, kur krūmai gaus bent kelias valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną (į rytus ar vakarus). Esant pilnam pavėsiui, stiebai pradės tempti, žydėjimas taps menkas arba net visai sustos. Jūs neturėtumėte sodinti žemumose ar šalia arti esančio požeminio vandens, nes tai gali išprovokuoti grybelines ligas.
- Gruntavimas auginant šlaunį, rekomenduojama pasirinkti gerai nusausintą ir maistingą. Tai gali būti priemolio arba smėlio priemolio substratas. Nors sakoma, kad maistinė vertė šiam augalui nevaidina jokio vaidmens, sodinimas humuso turinčiose žemėse rodo geriausią augimą. Neverta sodinti ant sunkių, molingų ir smėlingų dirvožemių, druskos laižymas taip pat neveiks. Prieš sodinimą rekomenduojama iškasti dirvą, išvalyti ją nuo augalų liekanų ir šiek tiek patręšti visais mineraliniais kompleksais (pavyzdžiui, „Kemira“).
- Šlaunų nusileidimas atliekamas tuo atveju, kai reikia persodinti daigus į atvirą žemę arba daigą, padalyus krūmą. Sodinimo laikas pasirenkamas pavasarį. Skylė iškasama taip, kad į ją lengvai tilptų žemės šaknys, supančios augalo šaknų sistemą. Tada sodinukas dedamas į įdubą ir aplink jį pilamas dirvožemis. Po pasodinimo rekomenduojama gausiai laistyti. Atstumas tarp sodinukų turi būti ne didesnis kaip 20-30 cm.
- Laistymas prižiūrint šlaunį, to praktiškai nereikia, nes jis yra atsparus sausrai ir pakaks natūralių kritulių. Jei oras labai sausas ir karštas, kartą per savaitę dirvą galite sudrėkinti šiltu vandeniu.
- Trąšos auginant šlaunį, jo nebūtina gaminti, nes jame yra pakankamai maistinių medžiagų iš dirvožemio. Tik pavasarį augalo šaknų zoną galima mulčiuoti organinėmis medžiagomis (durpėmis ar kompostu). Toks šėrimas paskatins auginti maistingą saksofragmos masę.
- Šlaunies derliaus nuėmimas. Paprastai šaknis naudojama medicininiais tikslais. Kasimas turėtų būti atliekamas pasibaigus žydėjimo procesui rugsėjo-spalio mėn. Jie naudoja šakutę ar kastuvą. Derliaus nuėmimui geriau pasirinkti didesnius egzempliorius, nes jie turi labiau išvystytą šaknų sistemą. Šlaunies šaknys turi būti išrautos ir kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu, kad būtų pašalintos dirvos liekanos. Po to visa surinkta medžiaga išdėliojama ant švarios drobės po baldakimu. Nedžiovinkite tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes bet kurio augalo vaistinė medžiaga praras daugumą maistinių medžiagų. Saxifrage šaknys pasižymi gana išraiškingu pikantiškai saldžiu skoniu ir labai aštriu aromatu. Visiškai išdžiūvę jie tampa trapūs. Po džiovinimo medžiaga laikoma stikliniuose induose. Prieš naudojimą šaknis susmulkinkite. Tokios žaliavos nepraranda savo naudingų savybių per 3 metus. Norint neprarasti šlaunikaulio sodinimo ir kitais metais turėti naujų išsivysčiusių ūglių, rekomenduojama palikti 10-15% krūmų nepažeistų toje vietoje, kur atliekamas derliaus nuėmimas. Šakniastiebių stiebus ir lapus reikia nuimti prieš prasidedant žydėjimui - gegužę. Džiovinimas atliekamas pagal pirmiau nurodytas taisykles per savaitę. Tada lapai įgauna tamsesnę spalvą ir juos galima sumalti iki pudros. Taip pat sūdomi lapai, kurie vėliau tinka maistui. Šlaunikaulio sėklos nuimamos ankstyvą rudenį, kai jos visiškai subręsta ir įgauna šviesiai rudą spalvą. Tada skėčius reikia nupjauti, išdžiovinti ir tada išpurtyti iš sėklų medžiagos. Geriausia nupjauti žiedynus ant žiedkočių, kurie surišti į kekes ir pakabinti virš švaraus audinio, kur džiovinant sėklos išsilieja. Jie laikomi ne ilgiau kaip dvejus metus tamsoje, induose, kurie turi būti stiklo ar porceliano.
- Bendrosios priežiūros taisyklės. Kaip ir bet kurį nereikalingą sodo augalą, šlaunį reikės prižiūrėti, kuris apims reguliarų ravėjimą ir periodinį dirvos purenimą. Derliaus nuėmimo laikas ateina rugpjūčio antroje pusėje. Norint atsispirti neplanuotam savaiminiam sėjimui, vytančius žiedynus reikia laiku pašalinti. Jei pageidaujate, galima sodinti vidutinio dydžio šlaunikaulio šakniastiebių gabalėlius į vazonus, pripildytus durpių smėlio dirvožemio (lengvas ir maistingas), tai leis rudens-žiemos mėnesiais gauti šviežių kvapnių žalumynų. Puodas su tokiu augalu dedamas ant pietinės palangės. Saxifrage bus dėkingas šiuo laikotarpiu, kad aprūpins jį žibintais (tinka ir įprastos, ir specialios (fito) lempos).
- Žiemos atsparumas. Augalas turi puikias atsparumo šalčiui savybes net mūsų regionuose, todėl nereikia pastogės.
- Kur gauti saxifrage sėklų. Tokią medžiagą galima lengvai įsigyti gėlių parduotuvėje arba nusipirkti per internetinę parduotuvę, jei įmanoma, paprašykite draugų arba surinkite ją miške ar pievoje. Kai sėklos visiškai subręsta, jos lengvai iškratomos iš skėčio žiedynų. Sėklų medžiaga turėtų būti renkama gamtoje iki rugsėjo antrosios dekados pabaigos. Prinokusios šlaunų sėklos yra rudos spalvos, sausos ir gana kietos liesti, labai primena krapų sėklas. Taip pat sodo centruose ar darželiuose yra galimybė įsigyti paruoštas įsišaknijusias šlaunis konteineriuose. Perkant svarbu apžiūrėti pasirinktą egzempliorių, ar jame nėra puvinio, kenkėjų ar kitų pažeidimų.
- Taikymas kraštovaizdžio dizaine. Jei norite sukurti fito kompoziciją natūraliu ar kaimo stiliumi, šis augalas bus naudingas. Tokie sodiniai gerai atrodys dekoruojant sienas.
Taip pat žiūrėkite heteropanakso auginimo gaires.
Kaip veisti šlaunį
Siekdami auginti šią vaistinę ir dekoratyvinę kultūrą savo vietoje, jie dažniausiai užsiima sėklų sėjimu arba apaugusio krūmo dalijimu.
Šlaunų dauginimas naudojant sėklas
Sėti rekomenduojama pavasarį, tiesiai ant paruoštos lysvės, kai žemė šiek tiek išdžiūsta, kai sniegas ištirpsta ir šiek tiek sušyla. Viskas dėl to, kad daigai nebijo šalčio. Pasirinktoje vietoje iškasamas dirvožemis, pašalinami kitų augalų šaknų likučiai. Po to kasamas negilus griovelis, į kurį tolygiai paskirstoma sėkla (20 cm atstumu viena nuo kitos). Tada pasėliai lengvai apibarstomi tuo pačiu substratu ir švelniai laistomi. Galite naudoti laistytuvą su purkštuvo galvute, kad sėklos neišplautų iš dirvožemio. Kai pasirodo ūgliai (po maždaug 7-10 dienų) ir tada gerai auga, galima retinti, kad sodinukų šaknų sistema turėtų pakankamai vietos. Jūs neturėtumėte užsiimti likusių šlaunų daigų persodinimu iš retinimo į kitą vietą, nes jie blogai įsišaknija.
Jie patiks geru rezultatu ir podzimny pasėliais vėlyvą rudenį. Tada dygliažolės sėklos bus natūraliai stratifikuotos ir sudygs šiek tiek pašildžius dirvą. Žydėjimo ir vaisiaus galima tikėtis tais pačiais metais.
Be to, kai kurie sodininkai praktikuoja auginti šlaunų sodinukus. Tada sėklas reikia sėti į sodinukų konteinerius, užpildytus durpių smėlio substratu. Geriausias laikas tam bus žiemos pabaiga arba pirmoji kovo savaitė. Bet čia turėsite imituoti natūralų stratifikaciją ir sudėti sodinukų konteinerį ant apatinės šaldytuvo lentynos. Praėjus šiam laikui, daigai dedami ant palangės, gerai apšviesti, bet vidurdienį užtemdomi nuo tiesioginių saulės spindulių. Išvykstant svarbu neperdrėkinti dirvožemio, nes augalas toleruoja džiovinimą daug lengviau. Gegužės pabaigoje išauginti vabalų sodinukai turėtų būti persodinami perkrovimo būdu (nesunaikinant šaknies sistemą supančio molinio gabalėlio) į atvirą žemę. Paprastai iki to laiko ant jų išsiskleidžia kelios lapų poros ir judėjimas joms perduodamas įprastai.
Šlaunies dauginimas dalijant krūmą
Šis metodas duos greitesnį rezultatą. Padalijimas turėtų būti atliekamas ankstyvą pavasarį, kai vegetacinė veikla dar neprasidėjo. Padidinto kastuvo pagalba nupjaunama dalis krūmo ir ištraukiama iš dirvos. Svarbu, kad padalijimas nebūtų labai seklus, kad adaptacija būtų greitesnė. Pjūvio dalis galima apibarstyti anglies milteliais arba tiesiog pelenais dezinfekcijai, o pjūvį galima pasodinti į anksčiau paruoštą vietą. Sodinant atstumas tarp sodinukų taip pat palaikomas apie 20–30 cm, sodinimo gylis turi būti 5–8 cm.
Galimi kenkėjai ir šlaunies ligos sodo metu
Nepaisant gana didelio atsparumo ligoms ir kenkėjams, šis floros atstovas gali nukentėti nuo skėtinio kandžio (arklio) ar amarų. Be to, pastarasis gali veikti kaip virusinių ligų nešiotojas, o tada paveiktas mėginys turi būti nedelsiant sunaikintas. Bet kokiu atveju dėl tokių išpuolių sėklinės medžiagos derlius mažėja, todėl būtina nedelsiant imtis atitinkamų priemonių. Kenkėjų kontrolei naudojami plataus veikimo spektro insekticidiniai preparatai (pavyzdžiui, „Aktara“, „Actellik“ar „Karbofos“).
Didelė aplinkos drėgmė kartu su dienos ir nakties temperatūros svyravimais gali sukelti grybelines ligas. Pagrindinis iš jų yra pelėsis. Ligos simptomai yra dėmių susidarymas, kuris įgauna juodą, rudą ar balkšvą spalvą. Šiuo atveju dėmės pasiskirsto netolygiai per lapo paviršių.
Šiuo atveju auginant šlaunikaulį svarbiu dalyku tampa prevencinės priemonės: ravėjimas piktžolėmis; augalų likučių pašalinimas už asmeninio sklypo ribų, nes jie tampa puikia dirva grybelinių infekcijų sukėlėjams. Na, o pavasarį rekomenduojama visus sodinukus apdoroti fungicidais, tarp kurių gerai pasirodė Fuedazolis, Topazas ar Tiramas. Gamintojo nurodyta koncentracija neturėtų būti pažeista.
Jei aptinkami anksčiau aprašyti grybelinių ligų simptomai, visos nukentėjusios šlaunies dalys nupjaunamos ir sudeginamos. Taip pat apdorojimas atliekamas naudojant tinkamus fungicidinius preparatus.
Įdomios pastabos apie šlaunį
Kadangi augalas yra labai panašus į savo „brolius“skėtinių šeimoje, derėtų būti labai atsargiems renkant šaknis šakniastiebiais. Taip yra todėl, kad daugelis šeimos narių yra nuodingi. Šaknis reikia kasti toje vietoje, kuri anksčiau buvo pažymėta šlaunikaulio žydėjimo metu.
Svarbu
Nepainiokite vabalų šaknų su paprastosiomis kiaulėmis (Heracleum sphondylium), nes pastarosios yra nuodingos, šaknų skonis aitrus ir kartokas. Kitas panašus, bet nuodingas augalas yra dėmėtasis varnalėša (Conium maculatum).
Taip pat Pimpinella šaknys dažnai painiojamos su pastarnokų (Pastinaca sativa) šaknimis, kurios turi tolygią formą, skiriasi mėsingumu ir yra panašios į petražoles.
Tas pats „žalias giminaitis“, su kuriuo supainiojama Pimpinella saxifraga rūšis, yra taurieji elniai (Peucedanum cervaria). Tačiau jo lapai yra suvynioti ir turi dvigubą plunksninę formą.
Šlaunies augalo naudojimas
Ilgą laiką žmonės žinojo apie daugybę šio floros atstovo naudojimo būdų, tokių kaip medicina, maisto gaminimas ir panašiai. Šlaunies žolė buvo naudojama ganyklose kaip pašaras gyvuliams. Tokia rūšis kaip anyžių šlaunys (Pimpinella anisum), daugeliui pažįstama anizo vardu, buvo naudojama eteriniam aliejui iš jo sėklų gauti. Visos genties rūšys yra puikūs medaus augalai.
Garsiausias medicinoje yra šlaunikaulio saxifraga (Pimpinella saxifraga) arba saxifraga šlaunikaulis. Jo pagrindu pagamintus vaistus liaudies medicinos vyrai skyrė nuo anginos (užkimęs balsas) ar bronchinės astmos ir padėjo kovoti su bronchų ligomis. Šiuo atveju naudojama tik požeminė augalo dalis (šakniastiebiai ir šaknys). Jei ruošiate nuovirą jų pagrindu, tai jis turi atsikosėjimą skatinantį poveikį ir ilgesnius kosulio priepuolius. Taip pat tokia priemonė naudojama ūminiam viršutinių kvėpavimo takų katarui ar pažengusiai bronchito formai gydyti.
Kai šakniastiebių pagrindu pagaminta tinktūra buvo paimta į vidų, ji pagerino virškinimo procesus ir padėjo sergant skrandžio ligomis (opomis, kolitu ar gastritu). Tas pats vaistas turi diuretinį, prakaituojantį poveikį, taip pat padeda pašalinti skausmo simptomus. Ta pati priemonė alkoholio pagrindu padeda pašalinti tulžies takų spazmus, plečia kraujagysles. Jei pacientas serga sloga ar sinusitu (sloga), tada šlaunies sultys puikiai tinka gydymui.
Individualus netoleravimas, galintis išprovokuoti alerginę reakciją, yra kontraindikacija naudoti lėšas, pagrįstas šiuo augalu. Tada gali atsirasti bėrimas, sloga ar net patinimas ir dusulys. Kai atsiranda tokių simptomų, rekomenduojama nedelsiant nutraukti vaistų vartojimą šlaunies atnaujinimui. Jei dozė pažeidžiama didesnei lėšų daliai, pagrįstai šiuo augalu, gali būti išprovokuotas kontaktinis dermatitas ar fotodermatitas.
Svarbu! Nepažeiskite dozės
Šlaunikaulis taip pat buvo naudojamas gaminant maistą, nes jaunajai Pimpinella saxifraga rūšies lapijai būdingas skonis, turintis karčių, rūgščių ir pikantiškų natų, tačiau tuo pačiu metu jo aromatas yra pats subtiliausias. Jei šaknys išdžiovinamos, jos įgis kartoką-aštrų skonį, panašų į agurkus, kvapas bus šiek tiek aštrus, todėl jos įvedamos į prieskonių sudėtį. Jauni skėčiai turi ryškų anyžių aromatą ir skonį. Kai sėklų medžiaga visiškai subręsta, aromato anyžių natos pakeičiamos morkų-daržovių, todėl sėklos paprastai dedamos į daržovių troškinius (baklažanus ir cukinijas). Tuo pačiu metu aromatas (kaip anyžių) iš pradžių vos sugaunamas, bet vėliau jis tampa vis ryškesnis.
Lapuočių masė ir stiebai, gėlės ir sėklinių lapų šlaunų medžiaga dažniausiai naudojami kaip kvepalai gaminant gėrimus, kurie vėliau įgauna auksinį atspalvį ir malonų aromatą. Marinuodami agurkus, pomidorus ir kitas sodo dovanas, į sūrymą įdėkite skėčių žiedynus. Salotoms, sriuboms ir vinaigretėms ruošti kulinarijos specialistai naudoja šaknis ir jauną žalumyną. Tie patys gabaliukai gerai gardina sūrius ir dešras, taip pat alų ir gaiviuosius gėrimus.
Gana dažnai šlaunikaulis pakeičia kmynus ir paprastąjį anyžių, kurie naudojami mėsos patiekalams, kiaušiniams ir sūriui, jūros gėrybėms, žuviai ir ryžiams su daržovėmis. Be to, patiekalai, pagaminti iš pomidorų ir kopūstų kopūstų, įvairūs padažai, puikiai išeina pridedant tokios aštrios žolelės. Sėklos gali būti dedamos į kepinius ir konditerijos gaminius, taip pat naudojamos sūrio gamybai.
Eterinis aliejus, gautas iš saksifrage šlaunų, dažniausiai naudojamas parfumerijoje, kai gaminami kremai ar dantų pastos ir milteliai.
Tokie sodiniai labai mėgsta gyvulius, todėl jie naudojami maišant juos į šieną, o tai padidina apetitą ir pieno derlių.
Šlaunų tipai
Anyžių šlaunys (Pimpinella anisum)
gali atsirasti pavadinimu Paprastasis anyžius … Tai žolinis vienmetis, naudojamas kaip prieskonis. Gimtoji natūralaus paplitimo sritis nėra tiksliai apibrėžta, tačiau, tikėtina, ji patenka į Viduržemio jūros ar Artimųjų Rytų teritoriją. Siekiant gauti sėklų, jis auginamas visos pietų Europos žemėse, taip pat Mažojoje Azijoje, Egipte ir Meksikoje. Rusijos teritorijoje ši rūšis auginama kaip kultūra.
Anyžių šlaunys turi plonus ir trumpus stovinčius stiebus su pūlingu paviršiumi. Šaknis yra plonytė ir į lazdele panašios formos, plona. Stiebų aukštis siekia 0,6 m, o krūmo plotis - 0,45 cm, stiebai auga stačiai ir suapvalinti, paviršiuje yra griovelių. Šakojimas yra viršutinėje ūglių dalyje.
Lapai bazinėje ir apatinėje anyžinės šlaunies dalyje prie stiebų pritvirtinti ilgais lapkočiais. Tokie žalumynai auga sveiki, dantyti arba skiltelėti. Lapus sudaro skiltelės, suapvalintos širdies formos, o pora jų turi trumpus lapkočius, o centrinė-ilgesnę. Ant stiebų lapų šonuose yra lapai su dviem skiltimis ir trijų skilčių galinė skiltis. Jie auga ant ilgų lapkočių. Viršutinėje dalyje lapai neturi lapkočių, yra 2 arba 3 plunksnų. Jų akcijos yra linijinės lancetinės.
Nuo vasaros pradžios stiebų viršūnėse formuojasi sudėtingi skėtiniai žiedynai. Gėlės jose yra mažos, su penkiais žiedlapiais. Žiedynų skersmuo siekia 2,5–6 cm, jie išsidėstę ant 7–15 išsklaidytų sutrumpintų spindulių su trumpu brendimu. Gėlių žiedlapiai dažomi kreminės spalvos schema. Vaisiai prasideda rugpjūčio mėn. Sėklos kapsulės spalva yra žalsva arba rusvai pilka. Kai bręsta, spalva pasikeičia į visiškai pilką. Forma yra plati, širdies kiaušinio, kiaušinio ar averso kriaušės formos. Pelenai yra 3–5 mm ilgio. Vaisiuose yra daug sėklų, jų dydis yra mažas, todėl tūkstantis gabalų sveria tik 2-3, 6 gramus. Sėklos turi būdingą aromatą. Augalas naudojamas kulinarijoje (vaisiai ir plunksniniai žalumynai).
Didelė šlaunis (Pimpinella major)
yra daugiametis augalas, turintis žolinę vegetatyvinę formą. Nuo saxifraga rūšies (Pimpinella saxifraga) ją skiria didesnis stiebas su briaunotu raukšlėtu pliku paviršiumi. Augalas randamas beveik visur Europos žemėse, išskyrus pietinius regionus. Rusijoje tai nėra neįprasta vakariniuose ir pietvakariniuose regionuose, o retai - centriniuose. Pirmenybė teikiama miškams ir krūmams, sausoms pievoms.
Šakotos šaknys yra lygios, kvapas prie šaknų nemalonus. Didžiojo šlaunikaulio stiebai skiriasi 0,4–1 m aukščiu. Jie auga tiesiai, vidus yra tuščiaviduris, paviršius yra giliai raižytas, nėra brendimo. Viršutinėje dalyje yra nedidelis išsišakojimas. Pagrindo dalyje yra rozetės, sudarytos iš šoninių lapų. Apatinė lapija su lapkočiais turi paprastą plunksninę formą. Jį sudaro 4–8 lapų skiltys. Jų kontūrai yra kiaušiniški arba pailgi, jie gali išaugti smailūs, pagrindas yra pleišto formos, suapvalintas arba širdies formos. Kraštu eina netaisyklingi aštrūs arba įpjovę dantys. Lapelių dydis yra didelis - 2,5–7 cm ilgio ir 1–4 cm pločio.
Šlaunikaulio stiebų vidurinėje ir viršutinėje dalyje esantys lapai auga be sėdmenų, turi padidintą apvalkalą. Lapų skiltys susiaurėjusios, skilimas gilesnis, kraštas įpjautas-dantytas. Pačiame viršuje lapai yra maži, trišaliai arba sumažėję. Žydėjimo metu susidaro 5–8 cm skersmens skėčiai, sudaryti iš 9–15 plonų spindulių. Jokio įvyniojimo. Gėlių žiedlapiai yra balti arba rausvi. Išorinis ilgis yra 1,4 mm. Vaisius yra dviejų sėklų pailgos kiaušinio formos kapsulė. Jo ilgis yra 2,5–3,5 cm, plotis - tik 1,5–2 mm. Šonkauliai vaisiaus gale yra išsikišę. Rūšis gali būti naudojama medicininiais tikslais.
Galima klasė šlaunies didelė "Rosea" žydi iki liepos vidurio. Jį vaizduoja daugiamečiai galingų kontūrų augalai, kurių stiebų viršūnėse susidaro skleidžiami skėtiniai žiedynai. Jų skersmuo neviršija 10 cm. Gėlių žiedlapių spalva yra rožinė, lapija plunksniška, panaši į paparčio lapą. Augalas pasiekia 75–90 cm aukštį, o krūmo plotis - 45 cm.
Šikšnosparnio šlaunys (Pimpinella saxifraga)
gali atsirasti pavadinimu Saxifrage šlaunies. Gavęs specifinį pavadinimą dėl daigumo net uolėtoje žemėje ypatumo, taip pat naudojamas akmenims skaldyti inkstuose, tulžyje ar šlapimo pūslėje. Daugiametis žolinis augalas, paplitęs visose Europos teritorijose, taip pat aptinkamas Rusijoje ir Azijoje, vidutinio klimato regionuose. Auga pievose ir stepėse, įvairių medžių rūšių miškuose, kalvose ir žole apaugusiuose šlaituose.
Šlaunikaulio šakniastiebio šakniastiebis turi daug galvų, suskaidytas šaknis, gausiai išsišakojęs. Šaknys yra rudos spalvos, jų ilgis neviršija 20 cm, o plotis - 1,5 cm. Šakotų stiebų aukštis yra 15–80 cm, jie auga stačiai, viduje tuščiaviduriai, suapvalinta dalimi. Ant stiebų paviršiaus yra ploni šonkauliai. Patys stiebai apatinėje dalyje tankūs, tik apačioje lapuoti, o viršūnė be lapų. Šaknies zonoje susidaro rozetė. Ant jo, kaip ir ant lapų, yra trumpas brendimas arba pliki stiebai.
Lapų plokštelės yra plunksninės, apatinės-lapkočiai, apie 10-20 cm ilgio. Lapų skiltys turi kiaušiniškus arba suapvalintus kiaušinio formos kontūrus. Viršūnė yra bukas, krašte - dideli danteliai. Palaipsniui lapų skilčių dydis mažėja link viršūnės. Lapų spalva yra pilkai žalia.
Vasaros žydėjimo metu pievagrybyje susidaro skėtiniai žiedynai, sudaryti iš 6–21 rafinuotų nuogų spindulių. Karpinių spindulių skersmuo yra 5–8 cm, jie neturi nei vokų, nei vokų. Taurelė turi penkis dantis, tačiau jie nėra labai ryškūs. Žiedlapių spalva yra balkšva, kartais įgauna rausvą atspalvį. Jų ilgis yra 1 mm. Išorinis paviršius yra plaukuotas, plaukuotas. Gėlėse taip pat yra penki kuokeliai.
Sėklos sunoksta vasaržuvėje, prasidėjus liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, o vasaros pabaigoje brandinimas įgauna didžiulį pobūdį. Sėklų paviršius plikas, forma trumpo kiaušinio formos. Sėklos ilgis yra 2–2,5 mm, plotis - apie 1–1,5 mm.
Kvapni šlaunys (Pimpinella aromatica)
yra dvejų metų žolinis floros atstovas. Gimtosios žemės patenka į Rytų Užkaukazės ir Dagestano teritoriją, o augalas yra endemiškas šioms vietoms, tai yra, jo neįmanoma rasti niekur kitur gamtoje. Augimui teikia pirmenybę molio ir uolėto dirvožemio šlaitai, krūmų krūmynai. Šaknis auga stačiai arba kyla. Jo storis yra ne didesnis kaip 5 mm. Stiebas neviršija 20–70 cm aukščio, auga vienišas, išsišakojantis nuo centrinės dalies. Ūgliai nukreipti įstrižai aukštyn.
Kvapnios šlaunies lapų forma šaknų zonoje ir apatinė stiebų dalis yra plunksniška, jie tvirtinami lapkočiais. Lapelių forma yra pailga. Lapų skilčių ilgis yra 15–30 cm, plotis - 1, 5–4 cm. Lapų skilčių dydis palaipsniui mažėja link viršūnės, o lapkočiai išnyksta, todėl lapai yra bekočiai.
Visą birželio-rugpjūčio mėnesį vyksta skėtinių žiedynų formavimasis, kurių skersmuo kinta 2–4 cm diapazone, yra 5–10 aromatinių šlaunų sijų. Jų ilgis yra beveik vienodas, yra tankiai plaukuota danga. Nėra įvyniojimų ar įvyniojimų. Žiedlapiai yra balti, kitoje pusėje jie yra brendantys, o viršuje yra išpjova.
Vaisiai, kurie pradeda bręsti liepos pabaigoje, yra plačiai kiaušiniški, paviršius padengtas tankiu plaukuotu brendimu. Vaisiaus ilgis 2,5 cm, plotis apie 2 mm.
Susijęs straipsnis: Kaip namuose auginti fatziją
Vaizdo įrašas apie šlaunies naudojimą:
