Vištiena ir grybai yra geras ir paprastas derinys. Mūsų receptas su nuotrauka apima tik skrudinimą. Tačiau norėdami paruošti skanų patiekalą, imkime viską žingsnis po žingsnio.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Paprasti ir prieinami maisto produktai, tokie kaip vištiena, gali būti puikus pietų ar atostogų patiekalas. Juk grybai puikiai išryškina subtilų vištienos mėsos skonį. Tačiau šį patiekalą galite paįvairinti įvairiais padažais - pavyzdžiui, pienu, kreminiu, pomidoru. Ir jei to nepakanka, pabandykite pievagrybius pakeisti laukiniais grybais. Ir kiekvieną kartą ant stalo bus neįsivaizduojamai skanus ir aromatingas patiekalas su kiaulienos grybais, voveraitėmis, volushki, morengais ir kitais grybais.
Tačiau ne visi regione turi tokią grybų įvairovę, tačiau pievagrybiai parduodami beveik visur. Todėl kol kas sustabdykime jų pasirinkimą. Pakalbėkime apie pastarąjį atskirai. Kad jie neprarastų aromato, jų negalima plauti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 110 kcal.
- Porcijos - 3 žmonėms
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 400 g
- Vištienos šlaunys - 700 g
- Baltasis vynas - 100 ml
- Svogūnai - 1 vnt.
- Karis - 0,5 šaukštelio
- Itališkos žolelės 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus be kvapo - 10-15 ml.
Žingsnis po žingsnio keptuvėje kepkite keptą vištieną su grybais
Mes supjaustome visus ingredientus. Svogūnai pusžiedžiais, grybai ketvirčiais, vištienos šlaunelės griežinėliais. Pirma, mes pašaliname iš jų odą ir išpjauname kaulą.
Įdėkite svogūną į keptuvę. Ant vidutinės ugnies įneškite skaidrumo. Svarbiausia, kad jis nekeptų per daug. Stebėk jį.
Mėsą paskleidžiame ant svogūno ir išmaišome, kepame, kol mėsa pasidaro balta.
Pievagrybius išvalome pagal poreikį ir supjaustome į 4 dalis arba griežinėliais. Grybus paskleidžiame su svogūnais ir kepta vištiena.
Suberkite prieskonius, išmaišykite ir kepkite dar 5-6 minutes. Tada supilkite vyną ir sumažinkite ugnį. Troškiname indą, kol išgaruos visas skystis.
Gatavas patiekalas yra geras ir nereikalauja jokių priedų. Todėl jis gali saugiai pradėti valgyti. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Troškinta vištiena su grybais namuose
2) Kepta vištiena su grybais ir brokoliais
