Omletas, patiekalas, nuo kurio daugelis pradeda savo dieną. Nes tai greita, paprasta, prieinama ir lengva. Šio patiekalo variantų yra daugybė, tačiau skaniausias ir populiariausias yra omletas su mėsa ir sūriu. Mes apie tai kalbėsime žemiau.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kai užduodate klausimą, ką greitai ir skaniai virti, dažnai į galvą ateina kiaušinienė ar omletas. Kadangi būtinas maistas paprastai visada laikomas šaldytuve. Pagrindinis ingredientas čia, žinoma, yra kiaušiniai. Na, o likusius komponentus kiekviena šeimininkė pasirenka savarankiškai. Todėl yra daug variacijų ruošiant omletą. Tuo pačiu maloniausias šio patiekalo kiaušinių palydovas, žinoma, yra sūris. Ir jei norite, kad jūsų maistas būtų labiau patenkintas, tada į pagalbą ateina mėsa ar šoninė. Kartu su kitais produktais galite sukurti savotišką momentinį kulinarinį šedevrą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia įjungti savo vaizduotę ir problema išspręsta.
Šiame straipsnyje aš jums pasakysiu receptą, kaip gaminti omletą su mėsa ir sūriu. Tai labai paprastas receptas, nuo kurio galite pradėti ugdyti savo kulinarinius talentus jaunoms šeimininkėms. Ir nors patiekalas iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas, jis yra neįprastai skanus ir patenkintas. Kiaušinių omletas mirkomas mėsos sultyse, o mėsa suteikia omletui malonų nevienalytiškumą. Šį maistą galite naudoti pusryčiams ir vakarienei. Papildykite jį daržovių salotomis ar bet kokiais padažais. Taip pat tiks prie bulvių košės, virtų spagečių ar keptų bulvių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 148 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kietasis sūris - 30 g
- Mėsa - 100-150 g
- Druska - 1/3 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio omleto su mėsa ir sūriu paruošimas:
1. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, kad gautumėte vidutinio dydžio drožles. Beje, pagal šį receptą parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų sūrio drožlių. Tada sutaupysite laiko gaminimui.
2. Į gilų indą supilkite kiaušinius ir įberkite žiupsnelį druskos.
3. Į kiaušinius įpilkite sūrio drožlių.
4. Kiaušinius ir sūrį išmaišykite šakute ar šluotele.
5. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite mėsą kepti. Kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Būtina, kad jis greitai paruduotų. Taip jis bus kuo sultingesnis. Visas procesas užtruks ne ilgiau kaip 3–5 minutes, tai priklauso nuo mėsos gabalų dydžio. Jo pjovimo forma taip pat nesvarbi. Galite susmulkinti į mažus gabalėlius arba susukti į maltą mėsą. Todėl, kaip jį naudoti patiekalui, rinkitės patys.
6. Mėsą lengvai pabarstykite pipirais ir supilkite kiaušinių-sūrio masę. Nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki vidutinės.
7. Omletą virkite apie 2-3 minutes, kol kiaušiniai sutirštės. Kai trynys ir kiaušinio baltymas sustings, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Omletą patiekite iškart po virimo. Toks patiekalas nėra paruoštas anksčiau. Patiekdami prie stalo, galite užpilti omletą su padažu, kečupu, majonezu ir kitais padažais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su vištiena.
