Ne visi mėgsta varškę, net nepaisant jos naudos organizmui. Norėdami juo naudotis su malonumu, išmoksime gaminti varškės blynus, bet ne paprastus, o vaisinius. Žingsnis po žingsnio receptas su varškės blynų su obuoliais nuotrauka. Video receptas.
Nepaisant to, kad sūrio pyragaičiai yra labai populiarus delikatesas, ne visos namų šeimininkės žino, kaip tinkamai paruošti šį pažįstamą patiekalą, kad jis būtų skanus. Siūlau nustebinti namus ir virti obuolių sūrio pyragus. Pridėjus obuolių, sūrio pyragaičiai bus daug sultingesni, skanesni ir sodresni. Virimo procesas yra labai paprastas, ne ilgas ir nesudėtingas. Svarbiausia stebėti produktų proporcijas, tada varškės pyragai bus varškė, o ne miltai, jie gerai laikysis, o ne šliaužia į keptuvę. Tada visi mielai juos valgys.
Tokie sūrio pyragaičiai paįvairins ir papuoš jūsų pusryčius! Juk nėra nieko geriau, kaip ryte išgerti puodelį šviežiai išvirtos kavos su gardžiais, ką tik pagamintais sveikais ir skaniais pusryčiais. Be to, tokius sūrio pyragus patogu pasiimti su savimi į robotą ir atiduoti į mokyklą. Kad sūrio pyragai būtų patrauklesni ir skanesni, juos galima įvairinti ir patiekti su bet kokiais priedais. Pavyzdžiui, su uogiene, grietine, uogiene, plakta grietinėle, kondensuotu pienu, šaukštu ledų, nutella, karamelės ar uogų padažu, tarkuotu šokoladu ar cukraus pudra. Tada varškės blynai su obuoliais pasirodys tikrai skanus, o svarbiausia - sveikas desertas. Obuoliuose gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų, o varškėje - kalcio, o tai labai svarbu vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti sėlenų bananų sūrio pyragų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 234 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 500 g
- Cukrus - 50 g arba pagal skonį
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Obuoliai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Miltai - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio varškės blynų su obuoliais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Varškę sudėkite į dubenį tešlai minkyti. Įpilkite cukraus, druskos ir cinamono miltelių. Jei norite, varškę galite plakti trintuvu iki vientisos masės, tada varškės pyragaičiai įgaus subtilesnę konsistenciją.
Aš rekomenduoju paimti varškę pagal receptą iš 5% riebalų, tada patiekalas bus daug skanesnis. Taip pat labai svarbu, kad jis būtų sausas, jame mažai drėgmės, nuo to priklauso tešlos konsistencija. Jei nerandate, išmeskite varškę į kiaurasamtį ar marlę, kad išrūgų perteklius būtų stiklas. Priešingu atveju į tešlą turėsite įpilti daugiau miltų, iš kurių varškės pyragai bus mažiau varškės, ir gausite miltų.
2. Į tešlą įmuškite kiaušinius ir miltus, persijotus per smulkų sietelį, kad jis būtų praturtintas deguonimi, o sūrio pyragai būtų minkštesni ir erdvesni.
3. Tešlą gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir nusiųskite į maistą. Dar kartą išminkykite tešlą.
5. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Suformuokite blynus į apvalią formą ir sudėkite į keptuvę. Kad tešla neliptų prie rankų, sudrėkinkite jas vandeniu.
6. Kepkite blynus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies apie 5 minutes iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštus varškės blynus su obuoliais su bet kokiais priedais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti sūrio pyragus su obuoliais.
