Jei trūksta laiko, pasigaminkite skanius, sveikus ir greitus makaronus. O kad paįvairintumėte, papildykite grybų kepimu. Tada gausite skanius spagečius su grybais ir česnaku. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Tikrai kiekvienos šeimininkės gyvenime ne kartą nutiko, kad vakarienei paruošti liko labai mažai laiko. Tačiau, nepaisant laiko stokos, noriu pagaminti skanų ir sotų patiekalą. Tokiose situacijose padės makaronai su tam tikru padažu. Tai tikras kulinarinis gelbėjimas. Pavyzdžiui, vienas iš skanių ir greitų patiekalų yra spagečiai su grybais ir česnaku.
Receptui galima naudoti bet kokius grybus. Šiuo atveju naudojamos miško šaldytos, kurios prieš užšaldymą išverdamos. Todėl jie ruošiasi labai greitai. Bet tiks švieži grybai ar austrių grybai. Kartu su skrudintu česnaku ir prieskoniais grybai įgauna egzotiškesnį skonį ir pagardina makaronus.
Galima naudoti bet kokius makaronus. Lingvinai, spagečiai, spiralės, lankai, kriauklės ir net makaronai bus skanūs. Jie yra prieinami bet kuriuo metų laiku ir nėra finansiškai brangūs. Padažas su grybais suteiks jiems nepakartojamą skonį, kad patiekalas tiks net ir nedideliam šventiniam renginiui. Toks patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Taigi, jei niekada nesate ruošę tokio patiekalo, patariu išbandyti šiandien.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti spagečius su sūriu ir kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 30 minučių, plius laikas grybams atšildyti
Ingridientai:
- Spagečiai - 75 g
- Druska - 1 šaukštelis jokių skaidrių ar pagal skonį
- Česnakai - 1 skiltelė
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Šaldyti miško grybai - 200 g
Žingsnis po žingsnio virkite spagečius su grybais ir česnakais, receptas su nuotrauka:
1. Prieš kepdami atšildykite grybus. Geriausias būdas tai padaryti yra apatinėje šaldytuvo lentynoje. Jei jums reikia tai padaryti greičiau, atšildykite juos kambario temperatūroje. Tačiau šiam procesui nenaudokite mikrobangų krosnelės.
Tada nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, o mažus vaisius palikite nepažeistus.
Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Siųskite į jį grybus ir kepkite apie 5–7 minutes ant vidutinės ugnies.
2. Nulupkite česnaką, supjaustykite juostelėmis ir nusiųskite į keptuvę su grybais. Pagardinkite juos druska ir juodaisiais pipirais.
3. Toliau kepkite grybus ir česnaką dar 7-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
4. Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir užvirinkite. Tada nuleiskite spagečius ir vėl virkite. Virkite makaronus, kol suminkštės. Virimo laikas nurodytas gamintojo pakuotėje.
5. Išvirusius spagečius palenkite ant sieto iki skysčio pertekliaus.
6. Padėkite makaronus ant serviravimo lėkštės.
7. Į spagečių dubenį įpilkite grybų ir česnako. Patiekite patiekalą prie stalo iškart po virimo. Kadangi makaronai būsimam naudojimui paprastai nepriimami.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti spagečius su grybais kreminiame padaže.
