Populiariausi pusryčiai beveik kiekvienoje šeimoje yra omletas. Šį sveiką ir maistingą patiekalą mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Jis paruoštas paprastai, nereikalauja specialių ingredientų, tačiau pasirodo skanus.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Klasikinis omletas yra tai, ko jums reikia maistingiems ir pilniems pusryčiams. Tai populiariausias ryto patiekalas visame civilizuotame pasaulyje. Omletas vadinamas kiaušinių, dešrų ir pieno mišiniu. Tai paprasčiausias ruošiamas patiekalas, kurį gali įvaldyti net vaikas. Ir svarbiausia, tai leidžia fantazuoti, nes ingredientai gali būti įvairūs pagal jūsų skonį ir norą. Svarbiausia nepamiršti apie kiaušinių-pieno pagrindą, kuris tikrai gali paįvairinti patiekalą nuo greitos rankos versijos iki greitos rankos iki išskirtinio šedevro.
Šiame recepte naudojamos dešros, tačiau jei jums labiau patinka omletas su dešra, druska, kumpiu ar šonine, galite naudoti šiuos mėsos ingredientus. Be to, bet kokios daržovės puikiai harmonizuos patiekalą. Nors kartais tenka pagalvoti apie omleto kalorijų kiekį. Nes, nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio tai atrodo naudinga, iš tikrųjų tiek kompozicija, tiek paruošimo būdas gali paveikti skanėstus. Labiausiai kaloringas organizmui variantas yra omleto kepimas kepant ant viryklės. Bet jei bijote papildomų kalorijų, tuomet galite kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar garuose.
- Kalorijų kiekis 100 g - 204 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Pienas - 4 šaukštai
- Dešra - 1 vnt.
- Kietasis sūris - 50 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio omleto su dešra ir sūriu paruošimas:
1. Supilkite pieną į mažą, gilų indą.
2. Į dubenį su pienu įmuškite kiaušinius ir žiupsnelį druskos. Jei norite, galite pridėti daugiau prieskonių ir žolelių.
3. Kiaušinių-pieno masę gerai išplakti iki vientisos masės. Maisto plakti nereikia, tiesiog maišykite maistą šakute ar šluotele.
4. Nulupkite dešrelę iš plėvelės ir supjaustykite maždaug 5-7 mm storio žiedais, o sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
5. Gerai įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite dešros žiedus į vieną eilę.
6. Kepkite juos iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
7. Kai tik dešreles apversite į priešingą pusę, nedelsdami jas tolygiai supilkite su kiaušinių-pieno mase.
8. Omletą nedelsiant pabarstykite sūrio drožlėmis.
9. Sukite ugnį iki vidutinės, uždenkite keptuvę dangčiu su garo išleidimo anga ir troškinkite omletą ant silpnos ugnies apie 7-10 minučių.
10. Gatavą patiekalą patiekite iškart po virimo. Nėra įprasta gaminti omletą ateičiai, jie jį naudoja iš karto, išėmę iš viryklės. Patiekalą galite patiekti keptuvėje, taip omletas ilgiau išliks šiltas. Dėl tos pačios priežasties maistą rekomenduojama virti ketaus arba storo dugno keptuvėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su priedais, dešra ir sūriu.
