Išbandykite šiuos skanius blynus su persimonų grietine. Tai neįtikėtinai skanu ir visiškai neįprasta. Kaip juos virti, išsamiai aprašyta žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Blynai yra unikalios tortilijos, kurias paprastai ir greitai paruošti. Tuo pačiu metu rezultatas visada džiugina visus. Esu tikra, kad kiekviena patyrusi namų šeimininkė savo kulinarijos knygoje turi ne vieną dešimtį skanių blynų receptų. Visi jie, žinoma, pasirodo skanūs, tačiau juos paruošti gana paprasta. Bet kokie blynai puikiai dera su arbata, kava, pienu, grietine, uogiene, šokolado pasta ir dar daugiau. Todėl kiekvienas valgytojas galės patenkinti savo skonio nuostatas.
Šiandien siūlau kepti blynus ant grietinės su persimonu. Bet kuris pradedantysis virėjas gali susidoroti su šiuo receptu. Nors patyrusios šeimininkės taip pat gali rasti kažką naujo ir naudingo sau. Tokie pyragai yra neįtikėtinai minkšti ir švelnūs. Jie greitai paruošiami, todėl vos per kelias minutes galite paruošti skanius pusryčius. Jų struktūra yra kempinė, todėl jie gerai sugeria visų rūšių sirupus, medų ar kitus priedus. Taip pat verta paminėti, kad kepant blynus naudojamas minimalus aliejaus kiekis, todėl jie yra mažiau maistingi.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti blynus su varške ir marmeladu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 358 kcal.
- Porcijos - 12-15 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Grietinė - 150 ml
- Cukrus - 40 g arba pagal skonį
- Persimonai - 1 vnt. mažas dydis
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas į tešlą, plius nedidelis kiekis aliejaus kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Miltai - 300 g
Žingsnis po žingsnio blynų su grietine su persimonu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Persimoną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite stiebą, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Persimonus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei nėra maišytuvo, vaisius sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Į vaisių tyrę supilkite kambario temperatūros grietinę, nes soda netinkamai reaguoja su fermentuotais šalto temperatūros produktais.
4. Tada į maistą įpilkite žalio kiaušinio ir augalinio aliejaus.
5. Įpilkite cukraus ir druskos.
6. Tada įpilkite soda ir išplakite iki vientisos masės.
7. Į skystą pagrindą supilkite miltus, persijokite per smulkų sietelį ir gerai išminkykite tešlą, kad nebūtų gabalėlių. Priklausomai nuo pridėtų miltų kiekio priklausys tešlos konsistencija. Jei tešla yra plona, blynai bus švelnesni, mažiau kaloringi ir plonesni. Jei tešla yra stora ir prilimpa prie šaukšto, tada blynai pasirodys tankūs, aukšti ir turintys daug kalorijų. Todėl, priklausomai nuo norimo rezultato, įberkite reikiamą kiekį miltų.
8. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Šaukštą šaukštą supilkite į tešlą ir supilkite į keptuvę.
9. Įjunkite vidutinę viryklės kaitrą ir kepkite blynus ant grietinės su persimonu iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite juos karštus iškart po virimo. Kai jie yra patys skaniausi ir švelniausi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti moliūgų blynus.
