Žingsnis po žingsnio receptas su mėsos nuotrauka po sūriu keptuvėje: produktų pasirinkimas ir skanaus bei patenkinamo mėsos patiekalo paruošimo technologija. Video receptai.
Mėsa su sūriu keptuvėje yra lengvai paruošiamas, labai skanus ir sotus mėsos patiekalas su garnyru iš košės ar daržovių. Jo aromatas, apjungiantis ant grotelių keptos mėsos ir lydyto kieto sūrio natas, palieka abejingų nedaug žmonių. Šis derinys tikrai sužadins stiprų apetitą, o pats maistas, turintis didelę maistinę vertę, papildys energijos atsargas ir greitai numalšins alkį.
Norėdami paruošti šį patiekalą, geriau paimti kiaulienos minkštimą be kaulų. Bet kuri skerdenos dalis - kaklas, pečiai, kumpis. Galite paimti karbonatą, nugarinę, nugarinę. Riebiausias maistas pasirodys, jei imsite krūtinėlę su lašinių sluoksniais. Idealiu atveju mėsa turėtų būti šviežia, neužšaldyta. Tokiu būdu galite išnaudoti visas šio produkto galimybes - geriausią skonį, sodrų aromatą ir didelę maistinę vertę. Galima naudoti ir šaldytą minkštimą, tačiau perkant mėsos kokybę nustatyti daug sunkiau.
Beje, norėdami sumažinti patiekalo riebumą, galite imti liesą mėsą be riebalų sluoksnių ir naudoti specialią grilio keptuvę, kuriai kepti nereikia daug aliejaus.
Pagal mūsų receptą mėsai su sūriu keptuvėje, pieno produktas gali būti pagamintas iš kietų arba minkštų veislių, pageidautina be augalinių riebalų. Jo skonis gali labai papuošti gatavą patiekalą. Galite pasiimti beveik bet kokį sūrį - olandišką, prancūzišką, itališką. Produktas gali būti palyginti neutralaus skonio arba turtingesnių natų. Pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka - sūrus, silpnai sūdytas, kartokas, saldus. Tai gali būti Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar ir daugelis kitų. Šie sūriai puikiai tirpsta ir gerai apgaubia kiekvieną mėsos gabalą, o kiti leidžia paruošti patiekalą su išskirtine traškia plutele.
Sojos padažo naudojimas suteikia tam tikrą pikantišką prisilietimą. Šis produktas puikiai tinka tiek prie kiaulienos, tiek prie sūrio. Jei jums reikia iš anksto marinuoti mėsą, geriau pasiimti tamsesnį padažą, kuris yra tirštesnis, aštresnis ir aštresnis. Kitais atvejais galite saugiai pasiimti lengvą sojos padažą - sūrų ir lengvą.
Toliau mes pristatome jūsų dėmesiui mėsos su sūriu receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka. Šį lengvai paruošiamą patiekalą galima paruošti kasdieniam maistui arba ant šventinio stalo.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti apelsinų troškinį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 352 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Kiauliena - 400 g
- Sūris - 100 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Druska, pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kepkite skanią mėsą su sūriu keptuvėje
1. Prieš kepdami mėsą keptuvėje po sūrio kepure, turite paruošti visus ingredientus. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus pakepinkite šį produktą porą minučių ant silpnos ugnies.
2. Nuplaukite šviežią kiaulienos minkštimą, išdžiovinkite ore arba servetėlėmis. Supjaustykite smulkiais gabalėliais arba kubeliais. Nebūtina gaminti per didelių gabalėlių, todėl mėsa iškeps greičiau ir bus gerai prisotinta kitų recepte naudojamų produktų skonio ir aromato. Paruoštą kiaulieną sudėkite į keptuvę su svogūnu.
3. Dabar pridėkite, pagardinkite sojos padažu, juodaisiais pipirais ir kitais mėgstamais skoniais. Gerai ismaisyti.
4. Kepkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa iškeps. Šiuo metu ruošiame sūrį: tris iš jų ant rupios arba smulkios trintuvės. Į keptą mėsą supilkite pusę visos sūrio masės ir išmaišykite.
5. Ant viršaus uždėkite likusį sūrį sandariu dangteliu, uždenkite dangčiu ir išjunkite dujas. Per tą laiką sūris šiek tiek ištirps. Patiekalas yra paruoštas per kelias minutes.
6. Apetitinga, maistinga ir neįtikėtinai skani mėsa su sūriu keptuvėje yra paruošta! Pabarstykite jį šviežiomis kapotomis žolelėmis ir porcijomis patiekite su tinkamu garnyru - ryžiais, kviečiais, soromis, grikių koše arba su keptomis, keptomis, virtomis bulvėmis, bulvių košės ar bulvių košės pavidalu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Prancūziška mėsa keptuvėje
2. Kiauliena su sūriu
